újabb események régebbi események további események
21:08
Tündér új bejegyzést írt a naplójába
11:33
Arnold91 módosította a naplóbejegyzését
11:26
Arnold91 új bejegyzést írt a naplójába
11:16
Tündér új bejegyzést írt a naplójába

Szüreteltünk

Látogatók száma: 60

A mai szüret után, amikor ebédeltünk mamával és nenével, azt mondtam:

- Papa, ha látna, most két dolgon lepődne meg. Az első, hogy a halála után én csinálom a szőlőt egy egész kis "segédmunkás besegítéssel", amikor távol tart a munkám, de a "vezénylésem" alatt megy minden.
A második, hogy mindezek ellenére mégis - ahogy ma mondták "MB1-es" a szőlőm, míg másnak jó, ha három egészséges szem maradt egy fürtön. Mert ahogy mondta... "- Te ezt úgysem tudod megtanulni." ...Jobban, mintsem álmodtál volna róla, Papa.

Egyszer szüret közben kérdeztem nenét, hogy emlékszik, mit mondott mindig papa? Azt, hogy "a szemeket is össze kell szedni!" Kriszti azonnal hajolt is érte... Mondom, hagyjad, nem gondoltam komolyan.
Szeretem papát idézni, akkor mindig olyan, mintha még mindig itt lenne. Amikor folytatom a munkáját, olyankor közel érzem őt.
Aztán amikor leesett egy fürt a kezemből, nene egyből mondta:
- Vasárnap mise lesz...
Mire rávágom: - Topáknak. - ez is papától van.
Azt is mondta mindig, hogy aki nem eszik levest nem él sokáig. Azért ma kimaradt. Csak rakott krumpli volt tejfölös-sajtos "díszítéssel" a rakás tetején.

Idén csak 1,2 q szőlő lett a tavalyi 4 q helyett, de az legalább MB1-es. Igaz, rengeteget ettünk belőle napi szinten, és 20 üveg lekvár is készült belőle. Jövőre méginkább rámegyek a minőségi termesztésre és nem a tömegtermesztésre, akkor már lehet, hogy mi is csinálunk több bort. Most csak 4 üveggel készített a zuram kísérleti jelleggel egy idős bácsi útmutatása alapján. Én nem akartam engedni, de be kell látnom, hogy néha neki is kell játszani.

A metszőolló neném előző évezredbeli muzeális darabja.

A cikket írta: Virág

7 szavazat

Hozzászólások

Megjegyzés:

időrendi sorrend

megtekintés Válasz erre: Virág

Ők is veszik, mindig van, aki elad és ha mégsem, akkor sem esek pánikba. :)

Arra nem adnék ! Ha már szüret, akkor legyen sej haj Sári az anyád... a következő szüretig! :D
https://www.youtube.com/watch?v=hR3lSozoWi0

megtekintés Válasz erre: Juhász András Géza

Hoppon ne maradj! Mert teszem azt, addig el talál húnyni az a disznó?

Ők is veszik, mindig van, aki elad és ha mégsem, akkor sem esek pánikba. :)

megtekintés Válasz erre: Virág

Friss húsra... disznóra. :D

Hoppon ne maradj! Mert teszem azt, addig el talál húnyni az a disznó?

megtekintés Válasz erre: Juhász András Géza

Milyen húsra cserélted?

Friss húsra... disznóra. :D
Milyen húsra cserélted?
Sziasztok!

Igazán ki kell ábrándítsalak Titeket, mert eladtam a szőlőt, illetve elcseréltem húsra, majd a téli disznóvágásra. Én nem készítek sört, bort, pálinkát, csak a zuram játszik azzal a 4 üveggel. :)
Talán jövőre, de akkor is csak kicsiben.

De hozok nektek egy dalt, mert elámultam, hogy mennyien szóltatok hozzá, nem is emlékszem már, hogy mikor volt utoljára ilyen, nagyon örültem is neki, amikor megláttam, köszönöm Nektek!

https://www.youtube.com/watch?v=-CinPyf08a4

megtekintés Válasz erre: emillio

Ja, ja! Az abból készült párlatot úgy hívják,
hogy törköly pálinka! Csodálatos zamatos
önmagát itatja e nemes nedű! Ha jól tudom,
akkor a törköly pálinka is hungarikum!

Szia Emilió!
Van róla egy jó kis gyógyító recept is.
Magas vérnyomás esetére 10 napon át éhgyomorra 2 azaz kettő cent valódi törköly páleszt. Nekem jobban használt, minta drága gyógyszerek.

(Ez igazán) Egészségetekre!:-))
Szia, Virág!
Én is csináltam már bort az itthoni termésből vagy 10 éve, azóta is a pincében van, már illenék megkostólni, de én inkább csak a technikáját szeretem, meg akkor még nosztalgiáztam a régi szőlönkről és a szüreti hangulatról. mert az feledhetetlen.
Ami a jó öreg metszőollót illeti, biztos még most is jobb, mint amit én vettem. Ugyanis ma éppen rózsát metszettem és elgörbült..

megtekintés Válasz erre: Yolla

A szőlő kipréselt héjából, némi víz és cukor hozzáadásával cefrét készíthetsz és jó pálinka lesz belőle!

Ja, ja! Az abból készült párlatot úgy hívják,
hogy törköly pálinka! Csodálatos zamatos
önmagát itatja e nemes nedű! Ha jól tudom,
akkor a törköly pálinka is hungarikum!
Szia Viragunk!

Te aztán polihisztor vagy. Nemcsak csini, ügyi is vagy. Remélem még megis kóstolhatom a finom borodat. Ha erre jársz hozz magsddal belőle. Lécci.
.pusszi
A szőlő kipréselt héjából, némi víz és cukor hozzáadásával cefrét készíthetsz és jó pálinka lesz belőle!
Hasonló muzeális darab nekem is van, az apu után maradt.

Nem irigylem az MB1-es szőlőd, nekem egyik másik füstöt vetett. No majd jövőre ... :)

Szőlőlekvárt nem főzök az biztos.
Jól hangzik a szőlőlekvár, kerítek is majd valami szőlőset mindjárt :) Az utolsó mondaton pedig jót nevettem. Puszi!
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: