újabb események régebbi események további események
16:16
Anyu módosította a cikkét
19:05
zsoltne.eva módosította a naplóbejegyzését
19:01
zsoltne.eva új bejegyzést írt a naplójába
18:45
D Klári új cikket töltött fel
18:41
D Klári új bejegyzést írt a naplójába
12:27
Anyu új cikket töltött fel
20:34
Yolla új cikket töltött fel
16:13
Anyu új cikket töltött fel
15:04
Ilona új bejegyzést írt a naplójába
23:08
L. Alexa módosította a cikkét
23:07
L. Alexa új cikket töltött fel
22:38
Új cikk került fel a weboldalra
22:36
Új cikk került fel a weboldalra
22:03
Ilona módosította a cikkét
21:53
Ilona új cikket töltött fel
21:34
Yolla új cikket töltött fel
19:59
L. Alexa új cikket töltött fel
16:09
Yolla válaszolt egy szavazásra
14:26
Yolla új bejegyzést írt a naplójába
10:37
Yolla új cikket töltött fel

Borkóstolás - férfi privilégium?

2010. május 4. - Látogatók száma: 34

Voltaképpen nem. Nagyon nem. Ha komolyabban utánanézünk a dolognak, azt is észrevehetjük, hogy a világ legismertebb borszakértői között bizony több nő található, mint férfi.

Ennek a biológiai okait még nem vizsgálta senki, de azt hiszem, felesleges is. A választ máshol kell keresni. A nők általában több időt töltenek a konyhában, gyakrabban főznek, mint a férfiak. A borok szakszerű kóstolásakor pedig elengedhetetlen a szabad asszociáció, egy-egy íz vagy illat meghatározásakor. Egyszerűen nagyobb a kosár, amiből meríthetünk. Amíg egy férfi általában 8-10 fűszernövényt ismer, addig egy nő ennek a dupláját. A különböző kozmetikai termékek miatt az egyéb illatokat is jobban tudjuk kategorizálni, több dolog juthat róla az eszünkbe. Szerencsére itthon is egyre kevésbé kelt megütközést, ha egy hölgy nemcsak szereti, hanem érti is a borokat, tud róluk beszélni, akár úgy is, hogy az mások számára is érthető és élvezhető legyen. A hazai borokkal foglalkozó képzéseken egyre több nő oktat, két iskolának is egy hölgy az igazgatója. A világ talán - boros berkekben - legismertebb arcai között is ott van jónéhány nő, elég csak Jancis Robinsonra, vagy Elisabeth Gabayra gondolni. Ők az életüket tették fel a borra, de hölgyeim(!), nem csak így lehet ezt csinálni. Ha a párunk otthon bont egy üveg száraz vöröset, vagy egy rozét, vagy bármit, ami nem félédes vagy édes, ne utasítsuk el azonnal a dolgot. Kóstoljunk bátran, próbáljuk meghatározni, mit is érzünk, milyen illatot, miféle ízeket. Egyrészt nem baj, ha a bor elsőre nem ízlik, akkor azt fogalmazzuk meg, hogy miért nem. Másrészt a párunk is értékelni fogja a dolgot, és talán egy közös borozós-beszélgetős este után legközelebb már olyan bort választ, ami szerinte nekünk is érdekes lehet valamiért. Csak aztán nehogy túl hamar eljussunk arra a szintre, amikor már ő kérdez tőlünk, ha borokról van szó...

A cikket írta: Nadine

2 szavazat

Hozzászólások

Megjegyzés:

Ehhez a cikkhez senki nem írt hozzászólást.

Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: