újabb események régebbi események további események
05:51
Horoszkóp módosította a naplóbejegyzését
17:36
Boschzer regisztrált a weboldalra
08:38
Ilona új bejegyzést írt a naplójába
15:26
Black Ice módosította a cikkét
13:09
Anyu válaszolt egy szavazásra
12:17
Black Ice új cikket töltött fel
07:32
Horoszkóp új bejegyzést írt a naplójába
07:19
gvali válaszolt egy szavazásra
06:42
Horoszkóp módosította a naplóbejegyzését
06:37
Horoszkóp új bejegyzést írt a naplójába
16:43
Ilpaki új bejegyzést írt a naplójába
15:06
Ilona új bejegyzést írt a naplójába
06:10
Tündér módosította a naplóbejegyzését
06:10
Tündér új bejegyzést írt a naplójába
23:49
Garminzchg regisztrált a weboldalra
20:45
Fortressnhm regisztrált a weboldalra
21:56
Sightegb regisztrált a weboldalra
19:00
Ilona új bejegyzést írt a naplójába
09:07
Black Ice módosította a cikkét

Borkóstolás - férfi privilégium?

2010. május 4. - Látogatók száma: 34

Voltaképpen nem. Nagyon nem. Ha komolyabban utánanézünk a dolognak, azt is észrevehetjük, hogy a világ legismertebb borszakértői között bizony több nő található, mint férfi.

Ennek a biológiai okait még nem vizsgálta senki, de azt hiszem, felesleges is. A választ máshol kell keresni. A nők általában több időt töltenek a konyhában, gyakrabban főznek, mint a férfiak. A borok szakszerű kóstolásakor pedig elengedhetetlen a szabad asszociáció, egy-egy íz vagy illat meghatározásakor. Egyszerűen nagyobb a kosár, amiből meríthetünk. Amíg egy férfi általában 8-10 fűszernövényt ismer, addig egy nő ennek a dupláját. A különböző kozmetikai termékek miatt az egyéb illatokat is jobban tudjuk kategorizálni, több dolog juthat róla az eszünkbe. Szerencsére itthon is egyre kevésbé kelt megütközést, ha egy hölgy nemcsak szereti, hanem érti is a borokat, tud róluk beszélni, akár úgy is, hogy az mások számára is érthető és élvezhető legyen. A hazai borokkal foglalkozó képzéseken egyre több nő oktat, két iskolának is egy hölgy az igazgatója. A világ talán - boros berkekben - legismertebb arcai között is ott van jónéhány nő, elég csak Jancis Robinsonra, vagy Elisabeth Gabayra gondolni. Ők az életüket tették fel a borra, de hölgyeim(!), nem csak így lehet ezt csinálni. Ha a párunk otthon bont egy üveg száraz vöröset, vagy egy rozét, vagy bármit, ami nem félédes vagy édes, ne utasítsuk el azonnal a dolgot. Kóstoljunk bátran, próbáljuk meghatározni, mit is érzünk, milyen illatot, miféle ízeket. Egyrészt nem baj, ha a bor elsőre nem ízlik, akkor azt fogalmazzuk meg, hogy miért nem. Másrészt a párunk is értékelni fogja a dolgot, és talán egy közös borozós-beszélgetős este után legközelebb már olyan bort választ, ami szerinte nekünk is érdekes lehet valamiért. Csak aztán nehogy túl hamar eljussunk arra a szintre, amikor már ő kérdez tőlünk, ha borokról van szó...

A cikket írta: Nadine

2 szavazat

Hozzászólások

Megjegyzés:

Ehhez a cikkhez senki nem írt hozzászólást.

Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: