Joghurt tortám

Látogatók száma: 96

Üdvözlök mindenkit!Kedves barátnőm meghivására regisztráltam.Bár már korábban meghivott,de most ideértem.

Az eredeti receptet átvariáltam szokás szerint és a nekünk megfelelő mennyiségre duzzasztottam.Ugyhogy ha valaki ki szeretné próbálni,nyugodtan veheti a felét is,egy tortaformába az is elég.

Alap:4 tojásból,8 dkg cukorból,10 dkg lisztből piskótát sütünk kapcsos tortaformába.
Krém:7,5 dl tejszin,2 csomag zselatin fix,2 csomag habfixáló,fél kg eper pürésitve,3 pohár epres joghurt,cukor izlés szerint.
A tejszinhabot felverjük a cukorral,ha kezd keményedni beletesszük a habfixálót és tovább verjük kicsit.Hozzáöntjük a joghurtot,eperpürét,zselatin fixet és tovább verjük mig jó sürü állagot kapunk.Cukrot tehetünk még bele ha valaki édesebben szereti,de még a kész keménység elérése elött.Ráöntjük a kihült piskótára és hütőbe tesszük.Eperrel tejszinhabbal és csokireszelékkel diszitjük.
A maradékot beleönthetjük egyéb formába is babapiskótával rétegezve.A képen éppen ez látható,a torta elfogyott.A csoki amivel leöntöttem készen vett csokiöntet.
Megjegyzés:
-Más gyümölcs is jó hozzá.
-Hulala tejszinhabbal elöbb elkészül a krém.

Jó étvágyat hozzá!

A cikket írta: csinkve