újabb események régebbi események további események
15:12
Vortexdmo regisztrált a weboldalra
14:42
Stanmoretnm regisztrált a weboldalra
12:40
Zet válaszolt egy szavazásra
02:50
unpNkuqvhgqsAxe https://www.google.com/ regisztrált a weboldalra
12:38
Horoszkóp új bejegyzést írt a naplójába
12:02
Horoszkóp módosította a naplóbejegyzését
07:14
Tündér módosította a naplóbejegyzését
07:12
Tündér új bejegyzést írt a naplójába
10:41
Infraredcff regisztrált a weboldalra
08:42
Pinokkió módosította a cikkét
23:19
Pinokkió új cikket töltött fel
08:30
RainMachineipk regisztrált a weboldalra

Sertés csülök asszony módra.

2010. augusztus 5. - Látogatók száma: 159

Hozzávalók: 2 szép darab sertéscsülök . só . 2-3 evőkanálnyi zsír vagy olaj . 4-5 gerezd fokhagyma . 1 kg burgonya.

30dkg apró vöröshagyma.
őrölt bors,kömény.



A csülköket alaposan mosd meg ,bőrüket dörzsöld be sóval.
Majd a megforrósított zsiradékban forgasd meg őket és utána tedd tűzálló tálba.
Önts alá kevés vizet és hintsd meg őrölt borssal és köménnyel,dobd mellé a fokhagymagerezdeket és lefedve tegyünk a sütőbe.
Időről időre kevés vizel párold szinte teljesen puhára.
Addig míg fő a burgonyát főzd meg héjában, majd tisztítsd meg és vágd cikkekre.
A vöröshagymát héjazd le ,és negyedeld.
Rakosgasd a burgonya - és a hagymadarabokat a csülök mellé és utána addig süsd a tepsiben míg mind szépen megpirul .

Franciakenyér ( kenyérsütő gépben sült)


3dl tej
2evőkanál cukor
1 kiskanál só
2evőkanál olaj
50 dkg finomliszt
2,5 dkg élesztő


A hozzávalókat a felsorolás szerint sorrendbe töltsd a kenyérsütőbe gépbe és indítsd el " francia " programban.
A megsült kenyeret néhány perc pihenés után emeld át a rácsra és ott hagyd kihűlni a benne keletkezett gőzök elillanhassanak .
A fenti alapanyagokból készülhet " bagett "is.
A kidolgozott szépen megkelt tésztát oszd hat részre.
Egyenként sodord kb. 30 cm hosszúra majd fektesd sütőpapírral borított tepsire.
A tetejét ecseteld meg a tejjel és átlósan hasogasd be.
Hagyd 10-15 percig pihenni azután előmelegített sütőben 190 C -fokon 12 -15 perc alatt süsd szép aranyszínűre .

1 szavazat

Hozzászólások

Megjegyzés:

időrendi sorrend

Cikkíró
cikkíró
2010. augusztus 5. 16:35
Köszike:)
2010. augusztus 5. 11:44
Nagyon jó lehet, tőlem azért kapsz 5-t, mert nagyon jó recept ötleteket osztasz me! Ügyi vagy! Orsolya
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: