Tepsis túrós-tészta
Látogatók száma: 492
Kicsit a vargabéles receptje után szabadon...
Barátnőm írja cseten, hogy ő meg azon agyal, hogy valami édeset kéne csinálni, ami gyors, óccsó és egyszerű. Mondtam, hogy én olyasmit sütöttem ebédre, bár nem a legóccsóbb a túró miatt, de minden viszonyítás kérdése, és most akciós volt. Meg a tojás! Arany árban van lassan, de anyám tikjai szerencsére végre méltóztattak tojni párat.
Íme a recept:
Kifőzöl egy csomag tésztát (0,5kg),
5 tojás fehérjét felvered keményre egy külön tálban,
a sárgákat 20 dkg cukorral és 4 csomag vanillincukorral habosra kevered, majd hozzáadsz 3 kis tejfölt vagy 1 nagyot és 0,5kg túrót.
Jöhet bele reszelt citromhéj és mazsola, ha van otthon, de anélkül is elmegy.
Utána a csap alatt hideg vízzel átmosott tésztát a túrós keverékbe kevered, majd a végén a fehér habot is hozzákevered óvatosan, hogy ne törjön össze.
Kiolajozott, zsemlemorzsával meghintett, magasabb falú tepsiben, előmelegített sütőben addig sütöd, míg a széle aranybarna színt nem kap.
Én végig nagy lángon sütöttem, gáztűzhellyel. De van egy alufóliám a sütő alján, hogy ne égjenek oda a sütnivalóim.
Barátném azt válaszolta a receptem után:
- Hmmm... na ráizzítom a zuramat.
Hozzávalók még egyszer:
0,5kg csavaros tészta
0,5kg túró
3 kis vagy 1 nagy dobot tejföl
5 tojás
kb 20dkg cukor
4csom. vanillincukor
mazsola és reszelt citromhéj
Tepsi kikenéséhez olaj vagy zsír és zsemlemorzsa
A cikket írta: Virág
Hozzászólások
időrendi sorrend
ebből a receptből csak a pörkökt hiányzik nokkedlivel.
Virág,kérésed számomra parancs.
Ígérem írok egy pukizós naplóbejegyzést és ott kiélheted magad. :)))
Sanda, ne hari, de ne ide pukizz. Miért nem írsz egy jó kis cikket a pukizásról? :)
Különben se feleselj Yollával, légy oly kedves! Én azt nem szeretem.
Tiszta hízókúra!
Egyébként sósan is finom! Tészta, túró, tejfel, pirított szalonna és be a sütőbe!
Ifjú koromban, azaz nem túl régen, egy házibulin ezt ettük.
Utána reggelig buliztunk!
Pussz: Yolla
Ma egészen biztosan mindent visszahíztam, amit a héten lefogytam. :)
Na már csak ez hiányzott.
Igy felfújni egy ilyen jelentéktelen dolgot.
Különben se feleselj Yollával, légy oly kedves! Én azt nem szeretem.
Na már csak ez hiányzott.
Igy felfújni egy ilyen jelentéktelen dolgot.
Igy felfújni egy ilyen jelentéktelen dolgot.
Ha ez neked alpári..
A csecsmők is pukiznak,mi ebben az alpári.
Kérlek ezt ne itt beszéljétek meg. A cikkről esetleg van véleményed? Pedig nem is olyan rossz, nem?
A csecsmők is pukiznak,mi ebben az alpári.
Hogy mennyire nincs humorérzéked!
Ha emlékezetem nem csal, Te nem voltál ott, korod miatt nem is lehettél volna. Meg egyébként sem.
Máshol, más társaságban, más körülmények között végezted ez irányú ténykedésed!
Utána reggelig pukiztunk!
Máshol, más társaságban, más körülmények között végezted ez irányú ténykedésed!
Tiszta hízókúra!
Egyébként sósan is finom! Tészta, túró, tejfel, pirított szalonna és be a sütőbe!
Ifjú koromban, azaz nem túl régen, egy házibulin ezt ettük.
Utána reggelig buliztunk!
Pussz: Yolla
Egyébként sósan is finom! Tészta, túró, tejfel, pirított szalonna és be a sütőbe!
Ifjú koromban, azaz nem túl régen, egy házibulin ezt ettük.
Utána reggelig buliztunk!
Pussz: Yolla