Túrógombóc Maya módra .

2010. augusztus 3. - Látogatók száma: 80

A vasárnapi ebédnél nagy sikert aratottam ezzel a finom édeségel . És ezen a héten is már megkaptam a páromtól és a barátjától parancsba hogy nem hagyhatom ki ! Nem gondoltam volna hogy sikerülni fog mert még epres túróst nem készítettem . Fincsi volt

Hozzávalók : 50 dkg túró
4 tojás
10 dkg cukor
30 dkg eper
6-6 dkg búzadara és liszt
5 dkg vaj
10 dkg zsemlemorzsa
A tálaláshoz pedig 2 dl tejföl, és porcukor

A túrót összetörjünk villával összedolgozunk a tojásokkal a cukorral , és a lisztel ,búzadarával . Utána pedig letakarjunk és 1 órára a hűtőbe teszünk .
A szépen megdagadt masszából nedves kézzel formálunk dióformát de úgy hogy az eper mindegyik közepébe kerüljön. Forrásban lévő vízben ki főzünk de én 1 darabot próbaképen kipróbáltam és mikkor láttam nincs gáz . Akkor a többit is beletettem és amíg főt a vajon megpirítottam a zsemlemorzsát .
Majd a megfőtt gombócokat lecsepegtettem és a morzsába megforgattam .
Szépen elrendeztem megszórtam porcukorral végül pedig egy kis tejföllel meg locsoltam.
Egyszerű de nagyszerű ! Csak ajánlani tudom mindenkinek aki szereti az édeséget
. Csak ajánlani tudom mindenkinek aki szeretne már valami újdonságot.
Jó étvágyat kívánok hozzá !
Sok sikert !
Maya.