Hagymaleves
2014. augusztus 29.
Ma készítettem életem első,de nem utolsó hagymalevesét.Mert ugye szegény ember azzal főz,amit talál.(főleg,ha a bolt messze van)
A leveszöldség itt 2-3 répa,egy jó darab zeller,egy kis csokor fodros petrezselyem és egy jókora darab póréhagyma,mindez szépen összecsomagolva.Külön lehet kapni karalábét.Ezek nem ismerik a petrezselyem gyökeret?Nos a póré ugye adott volt,vágtam még könnyek között egy fej vöröshagymát is és kevés vajon elkezdtem sütögetni,majd amikor úgy gondoltam,már jó a színe,meghintettem egy kanálnyi liszttel és felengedtem húsleveskockából készült alaplével.Az előző currys csirkétől maradt tejszínem is(kitotóztuk a boltban melyik poharas akármi lehet az,hiába nagy előny a nyelvtudás!)Amikor a hagyma már szinte szétfőtt levettem a tűzről,kevés borssal ízesítettem még,majd a kézimixerrel jól szétverettem.Maradt kis krumplipürém is azzal dúsítottam,ne menjen kárba,majd a tejszínt öntöttem bele és összekavartam.Selymes püréleves lett.Sajt is akadt a háznál,így kenyeret pirítottam és egy szelet sajtot rátéve,kis isdőre a micróba tettem,hogy a sajt ráolvadjon.Ez nem volt jó ötlet,inkább a sütőbe kellett volna kis időre,mert így a kenyér megpuhult,de azért én jóízűen megettem:)
Ezzel megvolnék,de mi legyen a második fogás?Törtem a fejem.Nos nézzünk szét a neten,tésztából mit lehet kihozni?Így készült egy csőben sült tészta.
Míg főtt a tészta,elkészült a többi hozzávaló is.
Felvágottat felkockáztam apróra.
Készítettem egy besamellt,amihez tojássárgájával elkevert tejfölt adtam
A kifőtt tésztát összekevertem a tejfölös besamellel és a felvágottal,meghintettem reszelt sajttal és mehetett a sütőbe.
Nagyon egyszerű,gyors tésztaétel.Ízesíteni bármivel lehet.
Savanyú ubi van azzal fini.
Csak kreatívan!Muszáj:)
Anyu
A bejegyzést írta: Anyu
Hozzászólások
időrendi sorrend
Sikere volt a hagymalevesnek:)
Picurkámnak azt mondtam püréleves,azt mondta,ez jó.Fiókámnak feltálaltam este a tetején a sajtos pirítóssal,és Neki is ízlett.Ezek szerint jól kreatívkodtam:-)
Mostanában viszont rámjött a sütés,... pite-pite, ma almáspite volt, legutóbb meg túrós... ezt nem lehet elrontani és egyelőre megunni. Már a széleitől egyszer jóllaktunk, most egy kicsiti el is pilledtem tőle...
Kellemes délutánt neked! :-)))
Szia,
Éva
Picurkámnak azt mondtam püréleves,azt mondta,ez jó.Fiókámnak feltálaltam este a tetején a sajtos pirítóssal,és Neki is ízlett.Ezek szerint jól kreatívkodtam:-)
Most már nem úszod meg, mert sokáig kerestem, hogy neked kedveskedjek vele... Az istennek sem jutott eszembe a címe. Végre megtaláltam!
Jó szórakozást!
http://www.felesegek.hu/cikkek/mindennapjaink/csak-kreativan/burits_10023
Puszi,
Éva