újabb események régebbi események további események
10:45
A kérdező hozzászólt a Kérdezd a férfit menüpontban levő kérdéséhez
05:56
zsoltne.eva válaszolt egy szavazásra
05:55
zsoltne.eva válaszolt egy szavazásra
05:55
zsoltne.eva válaszolt egy szavazásra
05:54
zsoltne.eva válaszolt egy szavazásra
05:54
zsoltne.eva válaszolt egy szavazásra
00:04
Arnold91 új bejegyzést írt a naplójába
16:50
Ilona új bejegyzést írt a naplójába
14:00
Arnold91 módosította a naplóbejegyzését
13:58
Arnold91 új bejegyzést írt a naplójába
09:39
Kőnig válaszolt egy szavazásra
15:10
Ilona új bejegyzést írt a naplójába
10:58
Kőnig új cikket töltött fel
08:19
Új cikk került fel a weboldalra
00:04
Arnold91 új bejegyzést írt a naplójába
22:30
Ilona új cikket töltött fel
15:04
Black Ice módosította a cikkét
14:44
Black Ice új cikket töltött fel
11:13
Horoszkóp módosította a naplóbejegyzését
11:08
Horoszkóp új bejegyzést írt a naplójába

Üzenet a konyhából Orsolyának 3.

2011. június 5. - Látogatók száma: 72

Látod Orsolyám, megint csak eszembe jutottál.

Végre kicsit fellélegezhetek, így gyorsan írok pár sort neked Orsolyám.
Kicsit elfáradtam ma, szó se róla. Valószínűleg rosszul neveltem a családomat, de az a fura dolog állt elő, hogy nekem minden ebédre kétfélét kell főzni. A családunk ugyanis két pártra szakadt. No, ne ijedj meg Orsolyám, nem politikai pártra, bár ahogy a viszonyokat nézem, még az sem kizárt. Férjek gyöngye, meg szerelmetes elsőszülöttem a hagyományos, jó magyar konyha híve. Mindegy, hogy mi, csak zsíros legyen és fűszeres, ha lehet választani, akkor pörkölt és káposzta, na meg bab. A lányom és én viszont a szolidabb, egészségesebb étkeknek hódolunk, így nem ritka a többrendbeli ebéd a vasárnapi asztalon. Képzelheted Orsolyám! Hogy is néz ki egy vasárnapi ebéd? No, lássuk csak a mai menüt!
Először is húsleves, olyan másfél kilónyi húsoscsontból, egy kilónyi répával, kis zöldséggel és csigatésztával. A fiúk, mire a húst megeszegetik a répával, tulajdonképpen már jól is laknak, utána már veszekedni kell velük, hogy legalább levest egyenek már, ha befőztem. Hogy mi lesz a resztelt májjal? Nem kell aggódni, Orsolyám, szerintem holnap elfogy az összes. A lányom salátát eszik grillezett hússal, és grillezett cukkinivel. Vele tartok.
Aztán van még sütemény. Bizony, Orsolyám, anyósom meglepett vagy három kilónyi finom meggyel. Ezzel csak annyi bibi van, hogy egyedül csak én szeretem nyersen, de nekem a diéta miatt még nem igazán lehet ilyen finomságokat enni. Így aztán gondoltam egy merészet, és némi leánygyermeki segítséggel potyogtatós süteményt sütöttünk. Olyan jól sikerült, hogy az előbb mosogattam el a tepsit. Ripsz-ropsz kiürült. Na, ez olyan lusta asszonyok sütije, pont nekem való, mert nem kell sokat lacafacázni vele, csak összekutyulod a hozzávalókat, belepotyogtatod a gyümölcsöt, és zsupsz, mehet a sütőbe. Ha gondolod Orsolyám, legközelebb leírom a receptjét.
Hiába tettük csordultig a masszát meggyel, még mindig sokkal több maradt, mint amit egyedül meg tudok enni. Gondoltam egy nagyot, mert én már csak ilyen nagyot álmodó vagyok, és kimagoztam egy jó adagot. Lesz belőle meggyszörp. Csakis hidegen, hogy a sok vitamin benne maradjon. Milyen jó lesz az a nyaralás alatt! Pofonegyszerű az egész, és bármilyen bogyós gyümölcsből készíthető. Végy egy kiló gyümölcsöt, persze ki kell magozni, törd össze, vagy turmixold le, én csak kiskacsómmal összegyurmiztam, aztán kilónként számítva tegyél bele egy teáskanál borkősavat és egy mokkás kanál natrium-benzoatot. Három napra felejtsd el. Aztán fogj egy nagyobb gézt, vagy egy sűrű szövésű vásznat és csöpögtesd át a masszát. Utána már csak annyi dolgod van, hogy a lecsöpögtetett lé minden literjéhez adsz egy kiló cukrot. Üvegekbe töltöd és jól eldugod, mert ha elöl marad, egy hét alatt elfogy.
Végre kiválasztottam a fényképeket a suli pályázatára. Nem volt egyszerű dolgom. Úgy ezer képet kellett átnéznem, és kiválasztani a kedvenceimet. Hmm. Nekem minden képem kedves. Olyan, mintha egy anyának ki kellene választania a kedvenc gyerekét. Szinte lehetetlen.
Még nem is mondtam Orsolyám, hogy hamarosan Párizsba megyek, de ez legyen egy másik levél témája.
Képzeld! Leánygyermekem elmosogatott, elsőszülöttem meg eltörölgetett, így ragyog a konyha!
Hamarosan jelentkezem újra!
Ezeket a képeket választottam :-)

A cikket írta: Nurse

6 szavazat

Hozzászólások

Megjegyzés:

időrendi sorrend

 
2011. június 12. 09:27
Jó volt olvasni. Kedvet kaptam. :)
Nálunk most van cukorborsó, cukorborsó hátán.
Süti: ' piskótalap, eper, cukor, vaniliás cuk - kevés zselatin,. Összekutyulod, a piskótára öntöd. Tetejére tejszínhabpótló porból készítesz mázat. Isteni. (semmit nem mérek, csak úgy ráérzek )

Kefir: 1 nagy és egy kicsi. Liszt, 3 tojás, 2 púpozott evőkanál cukor, egy kk só-
összekutyulás után zsírral v margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe öntöd. A tetejére túrót, (bármivel ízesítettet- narancshéj, kókuszreszelék , gyümölcsök) vagy csak gyümölcs, télen ...lekvár) - megsütöd. Szeleteled, mint egy lepényt.
hamar el fog tűnni és gyorsan elkészíthető...


A szörpöt én is így készítem. A fekete - ribizli a sláger.
Paradicsom passzírozót használok. :)

Üdv: Elina
2011. június 6. 21:47
A borkősav milyen hasznos:)
tk. citrompótló, és csótányok ellen is ajánlják:)

Itt esett az eső, csigát kellett menteni.
2011. június 6. 17:59
Szia Nurse!! A helyzet ugyanaz.. ha bolongait csinálok, kell milánóit is, gombát gombával, gomba nélkül..,káposztás tészta nem, de székelykáposzta igen!!..húslevesből minden, de főleg a külön főzött házitészta,(nem én csinálom),azt is előre megeszi a lányom.. és még sorolhatnám..
..együttérzésem!!!
2011. június 6. 16:36
Szia Nurse!
Ott is van háló? A franciák ismerik az internetet? Akkor mutasd meg nekik a feleségek.hu-t:-)
Amúgy a resztelt máj a kedvencem, meg a húsleves, sok répával (nekem már azelőtt elfogynak a répák, mielőtt a levesbe kerülnének!).
Üdv,
Pinokkió

Hol a 2. rész? Lehet benyomtad a csak nőkneket?
2011. június 5. 22:00
Szia Nurse!


Tudom nem illik a más levelét elolvasni, de szeretem az írásaidat, így vettem a fáradtságot és elolvastam. nagyon klassz. Ma egyforma menüt főztünk, kivéve a sütit. Lányomék ma egy éves házasok, így ma tortát nasiztak. Én próbálom magam visszafogni, így csak a kés hegyéről kóstoltam egy picit. Pedig mi nem is vagyunk sokan. Párom, édesanyám meg átjött a lányom a férjével. Így elfogyott a leves, leveshús, a máj a krumplicskával, a saláta tál. Igaz a fiataloknak csomagoltam holnapra is. Majd kitalálok valami jót. Üdv Éva
2011. június 5. 21:52
Szia Nurse! Megkönnyeztem írásodat, melybe szíved lelked benne van! Köszönöm, hogy írsz és Én olvashatom klassz írásaidat!

Tényleg Párizsba mész? De jó, viszont hiányozni fogsz ugye tudod?

Visszavárlak! http://youtu.be/lxO6SsPIkv8 ezt hallgasd meg jó?

Millió pusz és ölelés! Orsolya
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: