A bisztró (10)
Látogatók száma: 58
Balog Gyuri maga a megtestesült diszkréció, Piroska előtt egyetlen felesleges szót sem ejt Ricsiről, mert ismeri a sógornőjét...
...aki igazi kíváncsi Fáncsi módjára képes lenne egész nap keresztkérdések tüzét rázúdítani, csakhogy minél több információt kiszedjen.
Bezzeg az öccse, Dénes, közömbös arccal költi el az ebédet, nem szól, szinte semmit, de tudja Gyuri, hogy gondolkodik. Az ünnepi ebéd mégsem eshet meg szó nélkül, ezért humoros történetekkel fűszerezi a csendet. Karola nagyon szereti a keresztapját, rendes ember, és ha valaki, akkor ő az, aki tökéletes apa lehetne, csakhogy felesége elvesztése után nem néz másik nőre. Kalandjai persze akadnak, de komoly kapcsolatra nem vágyik és a gyerekek iránti érzelmeit Karolára zúdítja.
Piroska nem bajlódik a tortasütéssel, inkább elküldi férjét a cukrászdába, egyszerűbb és gyorsabb megoldás. Sógorának gyengéje az édesség, s nem szeretne leszerepelni előtte.
Az ünnepi ebéd nem lehet más, mint Gyuri gyerekkori kedvence, gombócleves és a négyhúsos káposzta, amely a székelykáposzta családias változata. Egy sor káposzta, egy sor hús, egy sor fűszer, melyben az első sor hús sertésköröm, farok és fül, a második marhahús, a harmadik füstölt tartja vagy oldalas, a negyedik pedig sertéshús. Tejfelt mindenki annyit tesz az adagjára, amennyit csak akar. Azért süt egy tepsi sajtos húst is.
Alulra vastagra szeletelt nyers krumplit tesz, arra kiklopfolt, lisztben, tojásban és reszelt sajtban panírozott tarja szeleteket rak, melyeket gazdagon meglocsol olajjal, és fólia alatt puhára párol, majd leveszi a fóliát, meglocsolja tejfellel és szép pirosra süti.
Ebéd után Dénes megkeresi a horgászbotjait és a két fivér elmegy horgászni. Ha jól sejti, férje most kifaggatja a bátyját a Ricsi gyerekről. Legszívesebben maga is erről beszélne a lányával, de Karola sokkal jobban tud vigyázni magára, mint Jutka, és látja rajta, hogy ragyog a boldogságtól.
Mosogatás közben szóba kerülnek lánya egyetemi tanulmányai, Oszkár eljegyzése, és Saci terhessége, ami miatt egy évet kell halasztania az egyetemen.
- Nem is tudtad, kislányom? Pedig nagy barátnők vagytok.
- Nem került szóba, anya.
- Gondolhatod, mennyire zaklatott Zsófi nénéd, hogy nem tudott vigyázni magára a lánya, ráadásul hozzámegy a fiúhoz.
- Ez a rendje, apa kell a gyereknek.
- Igaz, Karola, de mindennek megvan a maga ideje.
- Lehet, hogy számukra most van az ideje.
- A Kámán Pistát meg megszurkálták a diszkóban, mert kikezdett a Lakatos Gizivel. A rendőrség még keresi a tettest, de ha engem kérdezel, nem találják meg egyhamar. Most kórházban van, megműtötték.
- Megérdemli.
- Nem hiszem, hogy ez a büntetés lenne a megfelelő.
- Ugyan, anya, az apja mindenből kimossa. Ebből nem tudja.
Erről nem érdemes vitatkozni anyával, úgysem lehet meggyőzni. Cseng a mobilja, fut érte és kimegy a házból. Ricsi keresi:
- Szia, Cara Mia! Mikor érsz haza? Készítettem neked egy kis meglepetést! De csak két óra szabadidőt engedélyezhetek magamnak, mert gőzfűtési rendszert tervezek egy kertészetnek. Egy grafikus nem rajzol annyit, mint én.
- Szia, Ricsi! Hatra otthon leszek, majd megkérem keresztapát, hogy vigyen haza. Biztosan megteszi.
- Jó fej, Gyuri bácsi, kedvelem.
- Ő is csípi a fejed!
- Hiányzol!
- Te is nekem!
- Akkor hétre ott vagyok nálad! Forró csók!
- Puszi! Várlak!
Piroska biztos abban, hogy lánya éppen a szerelmével beszélget, s miután Gyuri sem bőbeszédű a fiút illetően, a legjobb az lesz, ha személyesen veszi szemügyre a fakanál fiút.
- Karola, kislányom, mit szólnál, ha hazavinnélek, és közben segítenél nekem bevásárolni, szükségem lenne néhány ruhadarabra és hamarosan Jutkának is születésnapja lesz, vehetnénk neki is ajándékot. Mindjárt felhívom apádékat, hogy nyugodtan maradjanak a horgászbotjaiknál, mi elmegyünk Pestre.
Mit lehet erre válaszolni? Amíg Piroska telefonon győzködi férjét a hirtelen sürgőssé váló bevásárlásáról, gyorsan küld egy sms-t Ricsinek: Anya jön velem, kíváncsi rád.
Szinte biztos benne, hogy a fiú nem csinál nagy gondot az egészből, mégis jobb, ha tudja, hogy anyja fürkésző és mindent látó szemei elé kerül.
Beletelik egy órába, amíg anyja elkészül, hiszen becsomagolja a fél éléstárat a lányának és a sógorának, meg tusol, meg szépítkezik, meg ki tudja, mit csinál.
Tiszteletre méltó, hogy fel akarja vinni a fővárosba, ám Piroska vezetői képessége kimerül a gyógyszertár navigálásában, amelyet kitűnően abszolvál, ami pedig a gépjármű vezetői képességét illeti, hát, az bizony, hagy maga után némi kívánnivalót.
Az még megjárja, hogy a kisvárosban elgurul reggel a munkahelyére, estefelé meg vissza, de az országúton már nem érzékeli igazán a forgalmat, a főváros forgatagában pedig végképp nem ismeri ki magát.
- Anya, mit szólnál, ha felhívnánk Delma nénit, jöjjön veled és felváltva vezethetnétek? Szívesen vásárolna velünk.
Piroska egy pillanatig elgondolkodik a lánya ötletén, majd keresni kezdi a mobilját.
- Itt az én telefonom, máris hívom.
Delma néninek nem kell kétszer mondani, azonnal megérti Karola aggodalmát:
- Semmi baj, fél óra múlva ott vagyok. Mondd meg anyádnak, ne pakoljon be a kocsiba, mert az enyémmel megyünk.
Közben az apja is hívja, hogy inkább vonattal menjenek, s azonnal megnyugszik, amikor megtudja, hogy Delmával mennek.
Karola a hátsó ülésre ül, hagyja, hogy anyjáék beszélgessenek. Jól vezet Delma néni, állapítja meg és majdnem elalszik. izgalmasra sikeredik a hétvége, kiderül, hogy a keresztapja Ricsi apjának műhelyében dolgozik, és ennek okán megismerheti a fiú családját, most pedig anyja kíváncsiságának kell eleget tennie, mert az biztos, hogy nem a vásárlás miatt szorgalmazza az utat.
Rend van a lakásában, azzal nincs is semmi baj, de a fürdőszobában a tükör előtti polcon ott sorakoznak Ricsi piperecikkei is. Mindegy, ez van.
Újabb sms-t küld Ricsinek, hogy jön velük anyja barátnője is. Könnyebb lesz így, hiszen anyja sem szimpatizál Ricsivel, ahogyan Erzsi néni sem könnyen barátkozik meg vele, csak tudná az okát, hogy miért.
- Anya, hol szeretnétek vásárolni?
- Hát, kislányom, az Aréna messze van a lakásodtól?
- Nincsenek Pesten nagy távolságok. Irány az Aréna Pláza.
Alig bírja visszatartani a nevetését, ahogyan anyja és a barátnője, mint két antik bakfis, belevetik magukat az üzletekbe, és egy órán át nem csinálnak mást, csak nézelődnek, ruhákat próbálgatnak, és igyekeznek megjegyezni, hogy melyik üzletben milyen ruhákat próbálgatnak.
Piroskának kitűnő az ízlése, Dalma hallgat is rá, mégis fél hétkor indulnak Karola lakásába. Ideje egy jó kávét inni, s mire elkészül a fekete, csengetnek és megérkezik Ricsi, akire Karola alig ismer rá, mert öltönyben van és nyakkendőben,
bemutatkozáskor kezet csókol a két asszonynak, és ezzel teljesen leveszi őket a lábukról.
Megkéri Karolát, szervírozza az ételt, amit kóstolóba hozott, majd fesztelenül válaszolgat a két asszony kérdéseire. Elmondja, hogy a tanulmányait maga finanszírozza, ezért szakácskodik egy bisztróban. Az biztos, hogy befejezi az egyetemet, ám utána a vendéglátással szeretne foglalkozni. Piroska nem igazán érti a dolgot, de Dalma helyesel, azzal kell foglalkozni, ami örömet okoz neki.
Háziasszonyi minőségében Karola remekel, a strassburgi tojások és a tormával töltött marhanyelv látványa azonnal éhség érzetet kelt a vendégekben, és a csokoládés muffinok is megteszik hatásukat.
Észrevétlen repül az idő, és ha Dani nem érdeklődne a lányánál, hogy az anyjáék mikor indultak el, akkor reggelig folytatnák a beszélgetést és a nassolást.
Piroska számára egyértelművé válik, hogy ez a két gyerek összetartozik, erről tanúskodik minden mozdulatuk, a szavak nélküli kommunikációjuk.
Búcsúzáskor meghívja Ricsit egy hosszú hétvégére, mert Daninak is meg kell ismerni mielőbb a leendő vejét.
- Cara, Mia, tetszettem anyádnak? – kérdi Ricsi, miközben az erkélyről integetnek a két asszonynak.
- Azt hiszem – válaszol Karola repeső szívvel.
A cikket írta: Yolla
Hozzászólások
időrendi sorrend
Szia Yolla!
Tökéletesen egyetértek Julival, annyit tennék még hozzá, remélem, sok-sok része lesz a Bisztrónak, új és friss ebédötleteket kaptam! A kilókat majd nyárra ledolgozzuk!
:)
Pussz,
Tündér
Már Emillio barátom írja a következő, egyben utolsó részt.
Majd kitalálunk egy újabb sorozatot.
Pussz: Yolla
Tökéletesen egyetértek Julival, annyit tennék még hozzá, remélem, sok-sok része lesz a Bisztrónak, új és friss ebédötleteket kaptam! A kilókat majd nyárra ledolgozzuk!
:)
Pussz,
Tündér
Szia Yolla!
Nekem nagyon tetszik ez a ,,Bisztró". Örülök, hogy belevágtatok Emillioval!
Egy kérdésem van csak, a vállalkozói adót hova fizetitek? :-))) Nálunk csak 2%!
Megjegyzem, hogy ez a menüsor, mint az ebben lévő is, azonnal felizgatja a nyálkahártyámat. Rögtön kívánós leszek tőle.
Már csak az elolvasása alatt rám jött plusz 1,5 kg. Emelni kellett a cukor és koleszterin csökkentő tablettám adagját!
Szemléletessé teszed őket, én meg roppant vizuális típus vagyok. És a fenséges ételeknek az illatukat is érzem ilyenkor!
Arról nem is beszélve, hogy egy-két ételt el is készítek. (A négyhúsos káposzta a gyengém!)
Mennek a pontok, én meg reggelizni!
pusz
Juli
Majd megkérdezem a bisztró tulajdonosát, de úgy sejtem, hogy a tizenegyedik kerületi önkormányzathoz fizeti az adót.
Pussz: Yolla
Nekem nagyon tetszik ez a ,,Bisztró". Örülök, hogy belevágtatok Emillioval!
Egy kérdésem van csak, a vállalkozói adót hova fizetitek? :-))) Nálunk csak 2%!
Megjegyzem, hogy ez a menüsor, mint az ebben lévő is, azonnal felizgatja a nyálkahártyámat. Rögtön kívánós leszek tőle.
Már csak az elolvasása alatt rám jött plusz 1,5 kg. Emelni kellett a cukor és koleszterin csökkentő tablettám adagját!
Szemléletessé teszed őket, én meg roppant vizuális típus vagyok. És a fenséges ételeknek az illatukat is érzem ilyenkor!
Arról nem is beszélve, hogy egy-két ételt el is készítek. (A négyhúsos káposzta a gyengém!)
Mennek a pontok, én meg reggelizni!
pusz
Juli