Amikor a pasi főz...

Látogatók száma: 175

Bár a téma az,hogyan fogjuk meg a pasit a hasán keresztül,de valljuk be, nagyon sok pasi főz kitűnően. Én azon nők körébe tartozom, aki ezt szívesen hagyja is. De van három pasim (a fiaim), akiknek néha muszáj önállósítani magukat a konyhában.

Persze nem csak a fiaim, de sok férfi kerül olyan helyzetbe - most nem azokról beszélek,akik örömmel főznek -, akik valamilyen okból, kényszerből kerülnek a konyhába. Pl. a feleség bemegy szülni a második, vagy többedik gyereket, netán fogja magát és lelép,egyedül hagyva élete párját a gyerekkel,gyerekekkel.
Szóval, mielőtt elkezdenétek itt okítgatni,hogy különbeket is tudtok, én a fent említetteknek szeretnék némi segítséget adni, nem feltétlen csak a főzés területén.

Ha szeretnéd, hogy gyermeked aludjon is este, ne csak pörögjön, mikor te már aludnál, ne adj neki teát, kólát délután! (Én sohase adok...)
Ha szeretnéd, hogy gyermeked "normálisan" egyen, mindig egyél te is abból,amit tőle elvársz,hogy megegye. Gondolok itt kisebb gyereknél pl. a főzelékekre. Kibírsz pár kanál spenótot.;-)) Miért hinné el, hogy jó neki, ha apa nem eszi meg?
Soha ne nassoltasd két étkezés között, főétkezés helyett ne etesd chipsszel!
Vasárnapi apukákat látok a legtöbbet, hogy attól hiszi,hogy "jó fej",hogy teletömi a gyereket csokival,cukorral, kólával. Brrrr....

Nézzük, akkor mi legyen, ha valamiért nincs otthon az asszony és enni, inni kellene!

Soha ne főzd a teát! Forrald fel a vizet,majd tűzről levéve,ha már nem forr,tedd bele a teafiltert. Hagyományos teafüvet forrázd le,( vagyis öntsd rá a forró vizet,aztán takard le fedővel) hagyd állni, majd szűrd le! Egyszerűek az azonnal oldódó teák, de tudni kell, színezéket és egyéb mesterséges anyagot tartalmaz. Hét éves kor alatt javasolt gyerektea, vagy gyümölcstea. A kamillatea kisebb dózisban gyógyít,de ha sokat iszunk, hasmenést okoz!!

Még mindig nem ettünk. Íme néhány egyszerű, könnyen elkészíthető étel, amit általában minden gyerek szeret:

Tejbegríz: Egy liter tejhez kb. 7 csapott evőkanál búzadarára van szükség.( Ez kb. 3 levesestányér tejbegríz lesz). Felteszed a tejet a tűzhelyre, egy csipet sót, kb. 2 evőkanál cukrot, majd a 7 evőkanál grízt (búzadarát), és folytonos keverés mellett fel kell forralni. Fontos a keverés,mert csomós lesz!! Ha forr, kis lángon, elektromos tűzhelynél a legkisebb fokozaton addig főzzük kavargatva, míg be nem sűrűsödik. Kihűlés közben még nagyon sokat keményedik, ezért ne főzd agyon! Legyen olyan sűrű, mint (hú, ha sosem főztél, mihez hasonlítsam?) ...
Nincs hasonlat. Olyan,hogy lassan folyjon a kanálról,ha felemeled. (Nem hátrány,ha az edény fölé tartod...)

Ha el akarod kápráztatni gyermeked, akkor bevetheted az alábbi receptet:

Pudingos tejbegríz:
Öntsd a pudingport (olyan ízűt, amit a gyerek imád) egy lábosba, tegyél hozzá 3 evőkanál cukrot egy csipet sót,majd tegyél hozzá kb. fél deci tejet.Lehet egy deci is,annyit,hogy simára tudd keverni. Ha megvan,akkor öntsd hozzá a többi tejet (összesen egy liter), tedd fel a tűzre és tegyél bele négy evőkanál búzadarát. A fenti módon kevergetve főzd meg, majd azon melegében tedd tányérokba. Ennek nagy előnye,ha kihűl, hűtőben néhány napig eláll és nagyon finom hidegen is.

Így kezdetnek nagyobb gyermeknek egy egyszerű, kiadós és finom rántotta recept:
2 főre végy hat tojást és két virslit. Egy nagyobb méretű serpenyőbe tégy egy evőkanálnyi olajat, üsd fel a megmosott(!!!!) tojásokat (lehetőleg először egy pohárba, egyesével. Tehát: pohárba,ha nincs baja,mehet a serpenyőbe,következő ugyanabba a pohárba,majd serpenyőbe. Erre azért van szükség,mert ha valamelyik tojás romlott,akkor nem kell az egészet kidobni) Vigyázz, a héja ne kerüljön bele! ;-))
Már felteheted a tűzre,ha elég gyorsan bele tudod darabolni a virsliket,aminek leszedted a műanyag héját (ha történetesen juhbeles virslid van, ne boncolgasd). Karikázd bele a virslit a tojásba,kicsit sózd meg,majd kavard össze. Lassan,ahogy sül,mindig kavard fel a megsült részeket. A gyerekek nem szeretik a lágy tojást,ha mégis,akkor süsd addig,hogy még folyékony legyen a sárgája,de ne legyenek benne nyúlós fehérje részek. Ha keményen szeretik,süsd addig, míg az egész egy összeálló sült tojás lesz. (Csak láttál már ilyet?!;-)) )

Ha utálsz mosogatni, mert ugye utálsz(!), akkor legalább annyit tegyél meg,ha mindennel végeztél eressz az edényekbe vizet. A fenti receptek mind olyanok, hogy az edénybe száradva nem lehet elmosni és ezért minden asszony harap! Még egy kérés: Tegyél szépen mindent vissza oda,ahonnan elővetted ;-))
Ha napokig vagy esetleg egyáltalán nincs asszony,mosogasd el azonnal, hidd el,jobban jársz! Nincs utálatosabb egy beleszáradt gríznél és tojásnál!!
Ha olyan szerencsés vagy,hogy van mosogatógéped, egy gyors program is leviszi,ha azonnal indítod,de ha megszárad...akkor lehet a gép se bír vele.

Ha szeretnétek még folytatom a recepteket,egyelőre várom a reakciókat.

A cikket írta: MindenHatÓ

támogatóink