Anya legjobb sütije
Látogatók száma: 1 178
Kicsit pepecses, de megéri belefogni...
Közeledett a karácsony és nem tudtam, mivel rukkoljak elő. Nem kis fejtörés után eszembe jutott egy régi recept, amit anno felírtam a szakácskönyvem hátuljába, de azóta sem próbáltam ki. Mit ne mondjak, nagy sikert arattam vele és még csokító sem lett. Tudjátok, ronda de finom.
Íme, a recept:
Tészta
8 tojás
30 dkg porcukor
25 dkg liszt
1 mokkáskanál szódabikarbóna
3 evőkanál kakaópor
8 evőkanál víz
Krém
1 vaniliás pudingpor
1/2 l tej
2 evőkanál liszt
25 dkg porcukor
25 dkg ráma
1 csomag kókuszreszelék
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat fehéredésig keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a szódabikarbónával, kakaóporral elkevert lisztet és a vizet. A fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, óvatosan a masszához keverjük. Sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütjük. Amíg sül, a pudingot, a lisztet és a tejet összefőzzük, kihűtjük. A rámát habosra keverjük a porcukorral és a krémbe keverjük. A megsült tésztát hagyjuk kihűlni, majd kettévágjuk. Az alsó lapot megkenjük a krém egy részével, befedjük a másik lappal. Egyforma kockákra vágjuk és ezek oldalát is bekenjük a krémmel, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
Miután a vendégek elmentek és a morzsákat szedegettük össze, a lányom közölte, hogy ilyen finomat még nem sütöttél Anya!
Kell ennél több?
A cikket írta: Maggie
Hozzászólások
időrendi sorrend
Én az anyukákat csak gömbölyűnek tudom elképzelni, akikhez olyan jó odabújni. :)
Pussz, Tündér
Néha kell némi kis boldogsághormon ami az édességben leledzik:) Az én alakomnak meg már úgyis mindegy......
Pussz, Tündér
Én mindig azt mondom, nem a formája számít, hanem az íze:)
Persze, ezzel csak magamat nyugtatom, ha valami nem olyan, amilyennek lennie kéne. De nálunk sincs soha maradék.
Ki fogom ezt próbálni, nagyon finomnak tűnik!
Kedves Maggie!
Ha eddig mindig szőrén-szálán eltüntek a morzsák is, akkor nincs ok az aggodalomra, legfeljebb a diétát illetően. ;-)
Remek ez az egyszerű recept, köszönjük!
Pussz, Tündér
Persze, ezzel csak magamat nyugtatom, ha valami nem olyan, amilyennek lennie kéne. De nálunk sincs soha maradék.
Ki fogom ezt próbálni, nagyon finomnak tűnik!
Igazad van, de rettenetesen mérges tudok lenni, amikor görcsölök egy sütivel és még csak nem is hasonlít arra, amilyennek le volt fotózva. Megjegyzem sosem maradt még meg semmi, mindig elfogyott:)
Ha eddig mindig szőrén-szálán eltüntek a morzsák is, akkor nincs ok az aggodalomra, legfeljebb a diétát illetően. ;-)
Remek ez az egyszerű recept, köszönjük!
Pussz, Tündér
Finom lehet!
A ronda süti is olyan, mint a csúnya fiú. "Mert a csúnya fiúnak is van szíve, szíve senkinek nincs ennyire." A ronda sütik pedig a legfinomabbak! :)
Puszi érte! :)
A ronda süti is olyan, mint a csúnya fiú. "Mert a csúnya fiúnak is van szíve, szíve senkinek nincs ennyire." A ronda sütik pedig a legfinomabbak! :)
Puszi érte! :)