Anyukámtól kaptam ...
Látogatók száma: 293
Mivel anyukám tudja, hogy nem vagyok egy nagy sütőmester (a főzéssel ellentétben, amit viszont imádok), ezért egy egyszerű sütirecepttel lepett meg.
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 20 dkg porcukor, 1 sütőpor, fél kocka ráma, fél liter tej, három tojás, 1,5 kg alma vagy meggy vagy 3/4 kg túró, 2 pohár tejföl
Elkészítés: a fél kocka rámával kend ki a tepsit (kb. 35x25-ös). A lisztet keverd össze a porcukorral és a sütőporral. Ennek felét szórd a tepsibe. Erre mehet rá az alma héjastól reszelve (vagy a túró, vagy a magozott meggy). Hintsd meg fahéjjal. Ha túrót használsz, kell rá kis cukor is, esetleg reszelt citrom héja. Erre mehet rá a két tejföl, majd a lisztes keverék maradéka. A fél liter tejet keverd ki jól a 3 tojással és öntsd rá a tetejére az egészet. Anyukám tanácsa szerint kicsit megszurkáltam, hogy jól belemenjen a tejes keverék.
Felmelegített sütőben 1 órán át süsd, ne túl magas fokozaton. (én előmelegítettem 220 fokon, majd levettem 170-re)
A férjem IMÁDTA!!!!
Jó étvágyat hozzá!
A cikket írta: Natcsi
Hozzászólások
fordított időrendi sorrend
Pussz
Tündér:-)
Gondoltam kipróbálom. A különbség csak annyi, hogy én a lisztet elmorzsoltam a margarinnal. Mindent ugyanúgy tettem, ahogy írod, de az almát nem reszeltem, csak szeleteltem. Egy dolgot felejtettem ki, és az a tej. Én a tejfölt kevertem össze a tojással és egy kis cukorral és azt öntöttem a tetejére és megszurkáltam óvatosan, hogy a almaszeletek ne maradjanak a villán :-),
Egyenletesen bevonva a tetejét. Amikor már szép piros volt, utána hagytam kihűlni. Hát ne tudd meg milyen finom lett! Omlós és guszta ráadásul.
De legközelebb a tejet sem fogom kifelejteni.
Köszi,
Éva