Borzas Kata
Látogatók száma: 547
Könnyen, gyorsan elkészíthető túrós süti, szeretni fogjátok.
Hozzávalók:
4 tojás sárgája
3 evőkanál kakaó
15 dkg Rama
10 dkg cukor
40 dkg liszt
1 cs. sütőpor,
kevés tej
Töltelékhez:
1/2 kg túró
4 tojás habja
15 dkg cukor
10 dkg mazsola,vagy bármilyen gyümölcs is -tetszés szerint variálható
Elkészítés:
A margarint csipet sóval habosítjuk,hozzáadjuk a cukrot, majd a tojássárgákat, végül a sütőporos,szitált lisztet, s annyi tejet ,amennyitől nyújtható tésztát kapunk.
A tészta 2/3 részét kikent,lisztezett tepsibe fektetjük, a maradék tésztát betesszük a fagyasztóba.
Az első adagot betesszük a sütőbe, kb. fél óra alatt készen van. Hagyjuk kihűlni, addig elkészítjük a tölteléket.
A túrót beletesszük egy nagyobb tálba, hozzáadjuk a cukrot, a tojásfehérje felvert habját, a mazsolát, aki szereti, még pici reszelt citromhéjat is tehet bele.
Mikor a tészta kihűlt, rákenjük a túrós masszát a tetejére, a maradék tésztát kivesszük a fagyasztóból, és nagy lyukú reszelőn át a megsült tésztára reszeljük. Nem kell simítani, ettől lesz Borzas Kata. Visszatesszük a sütőbe, tíz perc alatt készen is van.
Egyszerű, de nagyszerű sütemény, családom egyik kedvence.
Jó étvágyat hozzá!
A cikket írta: anubis
Hozzászólások
fordított időrendi sorrend
Pussz
Tündér:-)
5* +1* de csak látványt tudok pontozni!
Köszönöm az értékelést:-)
:)
Jaj! Hizlal? :-))))))))
inkább elmennék megkóstolni
:)
:-)
Kedves Kiki, ez egy kicsi csalás volt, a kép nem az enyém, én tegnap nem sütöttem, de így kellene kinéznie ha kész van. Bár, amit én csinálok, jobban szokott kinézni, nem ilyen szétesős.
:-)
:)
Dehogy hizlal, kedves Laurám, micsoda vád ez??:-)))
Szóval ez a lájtos változat... ;-)))
de jó, hogy eszembe juttattad :)
Köszönöm.
Jön a Karácsony, itt az ideje új sütemény kipróbálásának.Ő lesz az egyik... :)
Köszönöm.
Puszi,
Judit