újabb események régebbi események további események
18:38
zsoltne.eva módosította a naplóbejegyzését
08:54
Müszélia új cikket töltött fel
08:36
zsoltne.eva új hozzászólást írt Yolla naplóbejegyzéséhez
18:48
Kathy Godhy új cikket töltött fel
18:43
Francy Godhy új cikket töltött fel
18:42
Kathy Godhy módosította a cikkét
18:41
Kathy Godhy új cikket töltött fel
17:57
Yolla válaszolt egy szavazásra
17:17
Sanda új hozzászólást írt egy cikkhez
16:36
Yolla módosította a cikkét
16:19
Ilona B. T. új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez
16:14
Yolla új cikket töltött fel
15:11
Yolla új bejegyzést írt a naplójába
15:02
Yolla új hozzászólást írt egy cikkhez
12:33
Sanda új hozzászólást írt Yolla naplóbejegyzéséhez
11:47
Yolla új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez
11:47
Yolla új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez
11:21
zsoltne.eva módosította a naplóbejegyzését
11:14
zsoltne.eva új hozzászólást írt Yolla naplóbejegyzéséhez
11:11
Tündér új hozzászólást írt Ilona B. T. naplóbejegyzéséhez

Cigány pecsenye

2012. március 1. - Látogatók száma: 1 775

Finom, laktató, nem túl bonyolult recept.

Mindig megfogadom, hogy felcímkézem a fagyóba kerülő husikat. De Murphy itt is közbeszólt. Az a fránya öntapadós címke nem bírta a gyűrődést, elhagyta a zacskót.
Pörköltet akartam főzni, de miután a hús kiolvadt, akkor derült ki, hogy karaj. Fagyva combnak nézett ki. Épp piacozás után voltam, ahol nagyon finom házilag füstölt szalonnát is vettem. Gondoltam összehozom valahogy a karajjal.

A húst felszeleteltem, klopfoltam, sóztam, majd pirospaprikás lisztbe forgattam. Kevés olajon elősütöttem. Mentek a tepsibe, ahol kaptak még némi borsot és sok (2 fej) zúzott fokhagymát. Annyi szalonnát szeltem amennyi a husi, bevagdostam, félig megsütöttem. A kiolvadt zsírban megpároltam 2 nagy fej szeletekre vágott vöröshagymát, majd a husikra halmoztam. Megkoronáztam a szalonnával. Kevés vizet aláöntve fólia alatt kb. 25 percig sütöttem, majd fólia nélkül, amíg megpirult. A sózásra ügyeltem, tudván hogy a szalonna is sós. Tört krumplival és kovászos uborkával tálaltam.

Elfogyott, majdnem kevés is lett.

A cikket írta: Maggie

4 szavazat

Hozzászólások

A cikkekhez csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá.

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. március 1. 11:15
Kedves Maggie!

Ez igazán remekül néz ki és méghozzá egyszerű is!
Nagyon köszönjük a receptet!

Pussz, Tündér
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: