újabb események régebbi események további események
05:25
Orsolya új bejegyzést írt a naplójába
17:37
zsoltne.eva új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
16:06
Virág új hozzászólást írt egy cikkhez
16:03
Virág módosította a cikkét
16:01
Virág új cikket töltött fel
12:57
Sanda új hozzászólást írt Tündér naplóbejegyzéséhez
12:54
zsoltne.eva új hozzászólást írt Tündér naplóbejegyzéséhez
12:53
zsoltne.eva új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
12:48
zsoltne.eva új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
12:29
zsoltne.eva módosította a cikkét
12:19
zsoltne.eva új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
11:31
Sanda új hozzászólást írt egy cikkhez
11:07
Anyu új hozzászólást írt egy cikkhez
10:25
zsoltne.eva módosította a cikkét
10:22
zsoltne.eva új cikket töltött fel
21:36
Ilona új hozzászólást írt Tündér naplóbejegyzéséhez
16:04
Sanda új hozzászólást írt egy cikkhez
15:56
Virág új bejegyzést írt a naplójába
15:55
Virág módosította a naplóbejegyzését
15:55
Virág új bejegyzést írt a naplójába

Cigány pecsenye

2012. március 1. - Látogatók száma: 1 829

Finom, laktató, nem túl bonyolult recept.

Mindig megfogadom, hogy felcímkézem a fagyóba kerülő husikat. De Murphy itt is közbeszólt. Az a fránya öntapadós címke nem bírta a gyűrődést, elhagyta a zacskót.
Pörköltet akartam főzni, de miután a hús kiolvadt, akkor derült ki, hogy karaj. Fagyva combnak nézett ki. Épp piacozás után voltam, ahol nagyon finom házilag füstölt szalonnát is vettem. Gondoltam összehozom valahogy a karajjal.

A húst felszeleteltem, klopfoltam, sóztam, majd pirospaprikás lisztbe forgattam. Kevés olajon elősütöttem. Mentek a tepsibe, ahol kaptak még némi borsot és sok (2 fej) zúzott fokhagymát. Annyi szalonnát szeltem amennyi a husi, bevagdostam, félig megsütöttem. A kiolvadt zsírban megpároltam 2 nagy fej szeletekre vágott vöröshagymát, majd a husikra halmoztam. Megkoronáztam a szalonnával. Kevés vizet aláöntve fólia alatt kb. 25 percig sütöttem, majd fólia nélkül, amíg megpirult. A sózásra ügyeltem, tudván hogy a szalonna is sós. Tört krumplival és kovászos uborkával tálaltam.

Elfogyott, majdnem kevés is lett.

A cikket írta: Maggie

4 szavazat

Hozzászólások

A cikkekhez csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá.

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. március 1. 11:15
Kedves Maggie!

Ez igazán remekül néz ki és méghozzá egyszerű is!
Nagyon köszönjük a receptet!

Pussz, Tündér
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: