újabb események régebbi események további események
14:19
Anyu új hozzászólást írt egy cikkhez
14:19
Anyu új hozzászólást írt egy cikkhez
14:11
Anyu új hozzászólást írt egy cikkhez
14:08
Anyu új hozzászólást írt egy cikkhez
11:20
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez
07:28
D Klári új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
07:26
D Klári új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
23:22
Tiszai Pé új hozzászólást írt egy cikkhez
23:01
Pinokkió új hozzászólást írt egy cikkhez
20:55
D Klári új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez
20:01
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez
19:24
Pinokkió új hozzászólást írt egy cikkhez
19:14
Pinokkió új hozzászólást írt egy cikkhez
18:56
Tiszai Pé új cikket töltött fel
18:50
Tiszai Pé új cikket töltött fel
18:06
Yolla új hozzászólást írt egy cikkhez
17:47
Anyu új hozzászólást írt egy cikkhez
17:44
Yolla új hozzászólást írt D Klári naplóbejegyzéséhez
17:34
Yolla új hozzászólást írt egy cikkhez
16:30
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez

Cigány pecsenye

2012. március 1. - Látogatók száma: 1 551

Finom, laktató, nem túl bonyolult recept.

Mindig megfogadom, hogy felcímkézem a fagyóba kerülő husikat. De Murphy itt is közbeszólt. Az a fránya öntapadós címke nem bírta a gyűrődést, elhagyta a zacskót.
Pörköltet akartam főzni, de miután a hús kiolvadt, akkor derült ki, hogy karaj. Fagyva combnak nézett ki. Épp piacozás után voltam, ahol nagyon finom házilag füstölt szalonnát is vettem. Gondoltam összehozom valahogy a karajjal.

A húst felszeleteltem, klopfoltam, sóztam, majd pirospaprikás lisztbe forgattam. Kevés olajon elősütöttem. Mentek a tepsibe, ahol kaptak még némi borsot és sok (2 fej) zúzott fokhagymát. Annyi szalonnát szeltem amennyi a husi, bevagdostam, félig megsütöttem. A kiolvadt zsírban megpároltam 2 nagy fej szeletekre vágott vöröshagymát, majd a husikra halmoztam. Megkoronáztam a szalonnával. Kevés vizet aláöntve fólia alatt kb. 25 percig sütöttem, majd fólia nélkül, amíg megpirult. A sózásra ügyeltem, tudván hogy a szalonna is sós. Tört krumplival és kovászos uborkával tálaltam.

Elfogyott, majdnem kevés is lett.

A cikket írta: Maggie

3 szavazat

Hozzászólások

A cikkekhez csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá.

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. március 1. 11:15
Kedves Maggie!

Ez igazán remekül néz ki és méghozzá egyszerű is!
Nagyon köszönjük a receptet!

Pussz, Tündér
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: