újabb események régebbi események további események
10:47
D Klári módosította a naplóbejegyzését
10:46
D Klári új bejegyzést írt a naplójába
10:13
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez
08:52
Black Ice módosította a cikkét
07:29
Tiszai Pé új hozzászólást írt Tündér naplóbejegyzéséhez
23:23
Black Ice új cikket töltött fel
22:44
Yolla új cikket töltött fel
22:06
Yolla új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
22:00
Ilona B. T. új hozzászólást írt egy cikkhez
21:36
D Klári új hozzászólást írt egy cikkhez
21:19
Yolla új cikket töltött fel
19:31
D Klári új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
19:26
D Klári új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
19:13
D Klári új hozzászólást írt egy cikkhez
16:16
zsoltne.eva új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez
16:04
emillio új hozzászólást írt zsoltne.eva naplóbejegyzéséhez
15:46
emillio új hozzászólást írt egy cikkhez
13:24
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez
13:05
Yolla új hozzászólást írt zsoltne.eva naplóbejegyzéséhez
13:00
zsoltne.eva új hozzászólást írt Yolla naplóbejegyzéséhez

Cigány pecsenye

2012. március 1. - Látogatók száma: 1 512

Finom, laktató, nem túl bonyolult recept.

Mindig megfogadom, hogy felcímkézem a fagyóba kerülő husikat. De Murphy itt is közbeszólt. Az a fránya öntapadós címke nem bírta a gyűrődést, elhagyta a zacskót.
Pörköltet akartam főzni, de miután a hús kiolvadt, akkor derült ki, hogy karaj. Fagyva combnak nézett ki. Épp piacozás után voltam, ahol nagyon finom házilag füstölt szalonnát is vettem. Gondoltam összehozom valahogy a karajjal.

A húst felszeleteltem, klopfoltam, sóztam, majd pirospaprikás lisztbe forgattam. Kevés olajon elősütöttem. Mentek a tepsibe, ahol kaptak még némi borsot és sok (2 fej) zúzott fokhagymát. Annyi szalonnát szeltem amennyi a husi, bevagdostam, félig megsütöttem. A kiolvadt zsírban megpároltam 2 nagy fej szeletekre vágott vöröshagymát, majd a husikra halmoztam. Megkoronáztam a szalonnával. Kevés vizet aláöntve fólia alatt kb. 25 percig sütöttem, majd fólia nélkül, amíg megpirult. A sózásra ügyeltem, tudván hogy a szalonna is sós. Tört krumplival és kovászos uborkával tálaltam.

Elfogyott, majdnem kevés is lett.

A cikket írta: Maggie

3 szavazat

Hozzászólások

A cikkekhez csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá.

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. március 1. 11:15
Kedves Maggie!

Ez igazán remekül néz ki és méghozzá egyszerű is!
Nagyon köszönjük a receptet!

Pussz, Tündér
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: