újabb események régebbi események további események
14:49
Virág új hozzászólást írt anubis naplóbejegyzéséhez
14:44
Kathy Godhy új cikket töltött fel
14:41
Virág új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
14:36
Virág új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
14:25
Virág új cikket töltött fel
14:19
emillio új hozzászólást írt egy cikkhez
14:07
emillio új hozzászólást írt egy cikkhez
13:52
emillio új hozzászólást írt egy cikkhez
13:36
Yolla új hozzászólást írt egy cikkhez
13:14
Yolla új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
13:12
Yolla új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
13:09
Yolla új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
12:08
Tiszai Pé válaszolt egy szavazásra
12:07
Tiszai Pé új hozzászólást írt egy cikkhez
10:27
Pinokkió új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
09:44
D Klári új hozzászólást írt egy cikkhez
09:37
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez
09:34
D Klári új bejegyzést írt a naplójába
09:30
Gaya új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez
09:07
zsoltne.eva új hozzászólást írt Gaya naplóbejegyzéséhez

Cigány pecsenye

2012. március 1. - Látogatók száma: 1 507

Finom, laktató, nem túl bonyolult recept.

Mindig megfogadom, hogy felcímkézem a fagyóba kerülő husikat. De Murphy itt is közbeszólt. Az a fránya öntapadós címke nem bírta a gyűrődést, elhagyta a zacskót.
Pörköltet akartam főzni, de miután a hús kiolvadt, akkor derült ki, hogy karaj. Fagyva combnak nézett ki. Épp piacozás után voltam, ahol nagyon finom házilag füstölt szalonnát is vettem. Gondoltam összehozom valahogy a karajjal.

A húst felszeleteltem, klopfoltam, sóztam, majd pirospaprikás lisztbe forgattam. Kevés olajon elősütöttem. Mentek a tepsibe, ahol kaptak még némi borsot és sok (2 fej) zúzott fokhagymát. Annyi szalonnát szeltem amennyi a husi, bevagdostam, félig megsütöttem. A kiolvadt zsírban megpároltam 2 nagy fej szeletekre vágott vöröshagymát, majd a husikra halmoztam. Megkoronáztam a szalonnával. Kevés vizet aláöntve fólia alatt kb. 25 percig sütöttem, majd fólia nélkül, amíg megpirult. A sózásra ügyeltem, tudván hogy a szalonna is sós. Tört krumplival és kovászos uborkával tálaltam.

Elfogyott, majdnem kevés is lett.

A cikket írta: Maggie

3 szavazat

Hozzászólások

A cikkekhez csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá.

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. március 1. 11:15
Kedves Maggie!

Ez igazán remekül néz ki és méghozzá egyszerű is!
Nagyon köszönjük a receptet!

Pussz, Tündér
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: