újabb események régebbi események további események
11:05
Ilona B. T. módosította a cikkét
11:04
Ilona B. T. új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
09:42
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez
09:36
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez
09:18
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez
08:47
zsoltne.eva új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
08:43
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez
08:42
Yolla új hozzászólást írt egy cikkhez
08:40
Yolla új hozzászólást írt egy cikkhez
08:27
Yolla új cikket töltött fel
07:54
Müszélia új hozzászólást írt egy cikkhez
01:19
zsoltne.eva módosította a cikkét
01:13
zsoltne.eva új bejegyzést írt a naplójába
01:09
zsoltne.eva módosította a naplóbejegyzését
01:08
zsoltne.eva új bejegyzést írt a naplójába
01:01
zsoltne.eva új cikket töltött fel
00:22
emillio módosította a cikkét
00:17
emillio új cikket töltött fel
23:27
Ilona B. T. módosította a cikkét
23:26
Ilona B. T. új cikket töltött fel

Cigány pecsenye

2012. március 1. - Látogatók száma: 1 587

Finom, laktató, nem túl bonyolult recept.

Mindig megfogadom, hogy felcímkézem a fagyóba kerülő husikat. De Murphy itt is közbeszólt. Az a fránya öntapadós címke nem bírta a gyűrődést, elhagyta a zacskót.
Pörköltet akartam főzni, de miután a hús kiolvadt, akkor derült ki, hogy karaj. Fagyva combnak nézett ki. Épp piacozás után voltam, ahol nagyon finom házilag füstölt szalonnát is vettem. Gondoltam összehozom valahogy a karajjal.

A húst felszeleteltem, klopfoltam, sóztam, majd pirospaprikás lisztbe forgattam. Kevés olajon elősütöttem. Mentek a tepsibe, ahol kaptak még némi borsot és sok (2 fej) zúzott fokhagymát. Annyi szalonnát szeltem amennyi a husi, bevagdostam, félig megsütöttem. A kiolvadt zsírban megpároltam 2 nagy fej szeletekre vágott vöröshagymát, majd a husikra halmoztam. Megkoronáztam a szalonnával. Kevés vizet aláöntve fólia alatt kb. 25 percig sütöttem, majd fólia nélkül, amíg megpirult. A sózásra ügyeltem, tudván hogy a szalonna is sós. Tört krumplival és kovászos uborkával tálaltam.

Elfogyott, majdnem kevés is lett.

A cikket írta: Maggie

3 szavazat

Hozzászólások

A cikkekhez csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá.

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. március 1. 11:15
Kedves Maggie!

Ez igazán remekül néz ki és méghozzá egyszerű is!
Nagyon köszönjük a receptet!

Pussz, Tündér
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: