újabb események régebbi események további események
21:33
Black Ice módosította a cikkét
21:31
Black Ice új cikket töltött fel
21:24
Ilona új hozzászólást írt Yolla naplóbejegyzéséhez
20:35
Yolla új bejegyzést írt a naplójába
20:29
Yolla válaszolt egy szavazásra
19:50
zsoltne.eva módosította a naplóbejegyzését
19:50
zsoltne.eva új bejegyzést írt a naplójába
18:23
Black Ice új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
16:52
Anyu új hozzászólást írt egy cikkhez
16:29
Ilona új cikket töltött fel
15:10
autohittjg regisztrált a weboldalra
20:08
Yolla válaszolt egy szavazásra
12:33
Sanda új hozzászólást írt emillio naplóbejegyzéséhez
11:35
Ilona új hozzászólást írt emillio naplóbejegyzéséhez
10:43
emillio módosította a cikkét
08:50
emillio módosította a naplóbejegyzését
08:49
zsoltne.eva új hozzászólást írt Anyu naplóbejegyzéséhez
08:46
Sanda új hozzászólást írt emillio naplóbejegyzéséhez
08:40
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez
08:31
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez

Cigány pecsenye

2012. március 1. - Látogatók száma: 1 830

Finom, laktató, nem túl bonyolult recept.

Mindig megfogadom, hogy felcímkézem a fagyóba kerülő husikat. De Murphy itt is közbeszólt. Az a fránya öntapadós címke nem bírta a gyűrődést, elhagyta a zacskót.
Pörköltet akartam főzni, de miután a hús kiolvadt, akkor derült ki, hogy karaj. Fagyva combnak nézett ki. Épp piacozás után voltam, ahol nagyon finom házilag füstölt szalonnát is vettem. Gondoltam összehozom valahogy a karajjal.

A húst felszeleteltem, klopfoltam, sóztam, majd pirospaprikás lisztbe forgattam. Kevés olajon elősütöttem. Mentek a tepsibe, ahol kaptak még némi borsot és sok (2 fej) zúzott fokhagymát. Annyi szalonnát szeltem amennyi a husi, bevagdostam, félig megsütöttem. A kiolvadt zsírban megpároltam 2 nagy fej szeletekre vágott vöröshagymát, majd a husikra halmoztam. Megkoronáztam a szalonnával. Kevés vizet aláöntve fólia alatt kb. 25 percig sütöttem, majd fólia nélkül, amíg megpirult. A sózásra ügyeltem, tudván hogy a szalonna is sós. Tört krumplival és kovászos uborkával tálaltam.

Elfogyott, majdnem kevés is lett.

A cikket írta: Maggie

4 szavazat

Hozzászólások

A cikkekhez csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá.

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. március 1. 11:15
Kedves Maggie!

Ez igazán remekül néz ki és méghozzá egyszerű is!
Nagyon köszönjük a receptet!

Pussz, Tündér
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: