újabb események régebbi események további események
22:06
Ilona új bejegyzést írt a naplójába
21:51
Ilona új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez
21:48
Ilona új hozzászólást írt zsoltne.eva naplóbejegyzéséhez
20:26
herdika új hozzászólást írt zsoltne.eva naplóbejegyzéséhez
18:48
zsoltne.eva új bejegyzést írt a naplójába
17:17
zsoltne.eva új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez
13:11
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez
11:22
Gaya új hozzászólást írt egy cikkhez
11:14
Gaya új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
11:09
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez
10:29
Ilona új cikket töltött fel
10:05
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez
09:53
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez
08:34
Gaya új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
08:27
Gaya új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
08:08
herdika új hozzászólást írt egy cikkhez
08:05
herdika új hozzászólást írt egy cikkhez
08:00
Yolla új hozzászólást írt egy cikkhez
07:39
herdika új hozzászólást írt egy cikkhez
06:12
Gaya új cikket töltött fel

Cigány pecsenye

2012. március 1. - Látogatók száma: 1 819

Finom, laktató, nem túl bonyolult recept.

Mindig megfogadom, hogy felcímkézem a fagyóba kerülő husikat. De Murphy itt is közbeszólt. Az a fránya öntapadós címke nem bírta a gyűrődést, elhagyta a zacskót.
Pörköltet akartam főzni, de miután a hús kiolvadt, akkor derült ki, hogy karaj. Fagyva combnak nézett ki. Épp piacozás után voltam, ahol nagyon finom házilag füstölt szalonnát is vettem. Gondoltam összehozom valahogy a karajjal.

A húst felszeleteltem, klopfoltam, sóztam, majd pirospaprikás lisztbe forgattam. Kevés olajon elősütöttem. Mentek a tepsibe, ahol kaptak még némi borsot és sok (2 fej) zúzott fokhagymát. Annyi szalonnát szeltem amennyi a husi, bevagdostam, félig megsütöttem. A kiolvadt zsírban megpároltam 2 nagy fej szeletekre vágott vöröshagymát, majd a husikra halmoztam. Megkoronáztam a szalonnával. Kevés vizet aláöntve fólia alatt kb. 25 percig sütöttem, majd fólia nélkül, amíg megpirult. A sózásra ügyeltem, tudván hogy a szalonna is sós. Tört krumplival és kovászos uborkával tálaltam.

Elfogyott, majdnem kevés is lett.

A cikket írta: Maggie

4 szavazat

Hozzászólások

A cikkekhez csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá.

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. március 1. 11:15
Kedves Maggie!

Ez igazán remekül néz ki és méghozzá egyszerű is!
Nagyon köszönjük a receptet!

Pussz, Tündér
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: