újabb események régebbi események további események
23:16
Yolla új cikket töltött fel
22:22
Yolla új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
21:24
Pinokkió új hozzászólást írt egy cikkhez
20:55
Pinokkió új hozzászólást írt egy cikkhez
20:51
Pinokkió új hozzászólást írt egy cikkhez
20:48
Pinokkió új hozzászólást írt Tündér naplóbejegyzéséhez
20:21
Pinokkió új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
18:20
Pinokkió módosította a cikkét
18:06
Yolla új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez
17:40
D Klári módosította a naplóbejegyzését
15:00
Princus új hozzászólást írt egy cikkhez
13:33
emillio új hozzászólást írt egy cikkhez
13:22
bokorur módosította a cikkét
13:18
zsoltne.eva új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
12:56
zsoltne.eva új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez
12:47
bokorur új hozzászólást írt zsoltne.eva naplóbejegyzéséhez
12:37
zsoltne.eva új bejegyzést írt a naplójába
12:06
zsoltne.eva új cikket töltött fel
12:04
bokorur új cikket töltött fel
11:00
zsoltne.eva új cikket töltött fel

Cigány pecsenye

2012. március 1. - Látogatók száma: 1 582

Finom, laktató, nem túl bonyolult recept.

Mindig megfogadom, hogy felcímkézem a fagyóba kerülő husikat. De Murphy itt is közbeszólt. Az a fránya öntapadós címke nem bírta a gyűrődést, elhagyta a zacskót.
Pörköltet akartam főzni, de miután a hús kiolvadt, akkor derült ki, hogy karaj. Fagyva combnak nézett ki. Épp piacozás után voltam, ahol nagyon finom házilag füstölt szalonnát is vettem. Gondoltam összehozom valahogy a karajjal.

A húst felszeleteltem, klopfoltam, sóztam, majd pirospaprikás lisztbe forgattam. Kevés olajon elősütöttem. Mentek a tepsibe, ahol kaptak még némi borsot és sok (2 fej) zúzott fokhagymát. Annyi szalonnát szeltem amennyi a husi, bevagdostam, félig megsütöttem. A kiolvadt zsírban megpároltam 2 nagy fej szeletekre vágott vöröshagymát, majd a husikra halmoztam. Megkoronáztam a szalonnával. Kevés vizet aláöntve fólia alatt kb. 25 percig sütöttem, majd fólia nélkül, amíg megpirult. A sózásra ügyeltem, tudván hogy a szalonna is sós. Tört krumplival és kovászos uborkával tálaltam.

Elfogyott, majdnem kevés is lett.

A cikket írta: Maggie

3 szavazat

Hozzászólások

A cikkekhez csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá.

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. március 1. 11:15
Kedves Maggie!

Ez igazán remekül néz ki és méghozzá egyszerű is!
Nagyon köszönjük a receptet!

Pussz, Tündér
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: