újabb események régebbi események további események
23:10
Yolla új hozzászólást írt Black Ice naplóbejegyzéséhez
22:59
Ilona új bejegyzést írt a naplójába
22:04
m.lilla új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez
22:03
m.lilla új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez
21:59
Black Ice új hozzászólást írt egy cikkhez
21:34
Black Ice új bejegyzést írt a naplójába
19:06
Yolla új hozzászólást írt maresz058 naplóbejegyzéséhez
18:52
maresz058 válaszolt egy szavazásra
18:51
maresz058 válaszolt egy szavazásra
18:51
maresz058 válaszolt egy szavazásra
18:51
maresz058 válaszolt egy szavazásra
18:51
maresz058 válaszolt egy szavazásra
18:51
maresz058 válaszolt egy szavazásra
18:50
maresz058 válaszolt egy szavazásra
18:50
maresz058 válaszolt egy szavazásra
18:50
maresz058 válaszolt egy szavazásra
18:50
maresz058 válaszolt egy szavazásra
18:50
maresz058 válaszolt egy szavazásra
18:49
maresz058 válaszolt egy szavazásra
18:49
maresz058 válaszolt egy szavazásra

Cigány pecsenye

2012. március 1. - Látogatók száma: 1 823

Finom, laktató, nem túl bonyolult recept.

Mindig megfogadom, hogy felcímkézem a fagyóba kerülő husikat. De Murphy itt is közbeszólt. Az a fránya öntapadós címke nem bírta a gyűrődést, elhagyta a zacskót.
Pörköltet akartam főzni, de miután a hús kiolvadt, akkor derült ki, hogy karaj. Fagyva combnak nézett ki. Épp piacozás után voltam, ahol nagyon finom házilag füstölt szalonnát is vettem. Gondoltam összehozom valahogy a karajjal.

A húst felszeleteltem, klopfoltam, sóztam, majd pirospaprikás lisztbe forgattam. Kevés olajon elősütöttem. Mentek a tepsibe, ahol kaptak még némi borsot és sok (2 fej) zúzott fokhagymát. Annyi szalonnát szeltem amennyi a husi, bevagdostam, félig megsütöttem. A kiolvadt zsírban megpároltam 2 nagy fej szeletekre vágott vöröshagymát, majd a husikra halmoztam. Megkoronáztam a szalonnával. Kevés vizet aláöntve fólia alatt kb. 25 percig sütöttem, majd fólia nélkül, amíg megpirult. A sózásra ügyeltem, tudván hogy a szalonna is sós. Tört krumplival és kovászos uborkával tálaltam.

Elfogyott, majdnem kevés is lett.

A cikket írta: Maggie

4 szavazat

Hozzászólások

A cikkekhez csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá.

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. március 1. 11:15
Kedves Maggie!

Ez igazán remekül néz ki és méghozzá egyszerű is!
Nagyon köszönjük a receptet!

Pussz, Tündér
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: