újabb események régebbi események további események
21:32
D Klári új cikket töltött fel
20:01
Tündér új hozzászólást írt egy cikkhez
09:27
Ilona módosította a cikkét
09:26
Ilona új cikket töltött fel
05:47
wadbikaiy új bejegyzést írt a naplójába
00:18
Yolla új cikket töltött fel
16:57
wadbikaiy új bejegyzést írt a naplójába
16:32
Ilona új bejegyzést írt a naplójába
09:46
zsoltne.eva új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
14:19
Ilpaki új bejegyzést írt a naplójába
08:07
Ilona új cikket töltött fel
18:49
Horoszkóp módosította a naplóbejegyzését
18:47
Horoszkóp új bejegyzést írt a naplójába
18:25
Horoszkóp módosította a naplóbejegyzését
10:04
Ilpaki új bejegyzést írt a naplójába
18:19
Black Ice módosította a cikkét
18:18
Black Ice új cikket töltött fel
17:30
Új cikk került fel a weboldalra
05:53
wadbikaiy új bejegyzést írt a naplójába
05:43
wadbikaiy új hozzászólást írt egy cikkhez

Cigány pecsenye

2012. március 1. - Látogatók száma: 1 841

Finom, laktató, nem túl bonyolult recept.

Mindig megfogadom, hogy felcímkézem a fagyóba kerülő husikat. De Murphy itt is közbeszólt. Az a fránya öntapadós címke nem bírta a gyűrődést, elhagyta a zacskót.
Pörköltet akartam főzni, de miután a hús kiolvadt, akkor derült ki, hogy karaj. Fagyva combnak nézett ki. Épp piacozás után voltam, ahol nagyon finom házilag füstölt szalonnát is vettem. Gondoltam összehozom valahogy a karajjal.

A húst felszeleteltem, klopfoltam, sóztam, majd pirospaprikás lisztbe forgattam. Kevés olajon elősütöttem. Mentek a tepsibe, ahol kaptak még némi borsot és sok (2 fej) zúzott fokhagymát. Annyi szalonnát szeltem amennyi a husi, bevagdostam, félig megsütöttem. A kiolvadt zsírban megpároltam 2 nagy fej szeletekre vágott vöröshagymát, majd a husikra halmoztam. Megkoronáztam a szalonnával. Kevés vizet aláöntve fólia alatt kb. 25 percig sütöttem, majd fólia nélkül, amíg megpirult. A sózásra ügyeltem, tudván hogy a szalonna is sós. Tört krumplival és kovászos uborkával tálaltam.

Elfogyott, majdnem kevés is lett.

A cikket írta: Maggie

4 szavazat

Hozzászólások

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. március 1. 11:15
Kedves Maggie!

Ez igazán remekül néz ki és méghozzá egyszerű is!
Nagyon köszönjük a receptet!

Pussz, Tündér
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: