újabb események régebbi események további események
23:25
Ilona B. T. új hozzászólást írt D Klári naplóbejegyzéséhez
22:47
Ilona B. T. új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez
22:41
anubis módosította a cikkét
22:09
emillio válaszolt egy szavazásra
22:08
emillio új hozzászólást írt egy cikkhez
21:54
emillio válaszolt egy szavazásra
21:53
emillio új hozzászólást írt egy cikkhez
20:37
Ilona B. T. új cikket töltött fel
20:30
Ilona B. T. új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez
20:23
Sanda új hozzászólást írt Ilona B. T. naplóbejegyzéséhez
20:12
Ilona B. T. új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez
20:09
Ilona B. T. új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez
20:08
Müszélia válaszolt egy szavazásra
19:38
zsoltne.eva új hozzászólást írt Ilona B. T. naplóbejegyzéséhez
18:41
Yolla új hozzászólást írt egy cikkhez
18:33
Müszélia módosította a cikkét
18:32
Müszélia új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
17:51
Sanda új hozzászólást írt Ilona B. T. naplóbejegyzéséhez
17:06
Ilona B. T. módosította a naplóbejegyzését
17:06
Ilona B. T. új bejegyzést írt a naplójába

Cigány pecsenye

2012. március 1. - Látogatók száma: 1 687

Finom, laktató, nem túl bonyolult recept.

Mindig megfogadom, hogy felcímkézem a fagyóba kerülő husikat. De Murphy itt is közbeszólt. Az a fránya öntapadós címke nem bírta a gyűrődést, elhagyta a zacskót.
Pörköltet akartam főzni, de miután a hús kiolvadt, akkor derült ki, hogy karaj. Fagyva combnak nézett ki. Épp piacozás után voltam, ahol nagyon finom házilag füstölt szalonnát is vettem. Gondoltam összehozom valahogy a karajjal.

A húst felszeleteltem, klopfoltam, sóztam, majd pirospaprikás lisztbe forgattam. Kevés olajon elősütöttem. Mentek a tepsibe, ahol kaptak még némi borsot és sok (2 fej) zúzott fokhagymát. Annyi szalonnát szeltem amennyi a husi, bevagdostam, félig megsütöttem. A kiolvadt zsírban megpároltam 2 nagy fej szeletekre vágott vöröshagymát, majd a husikra halmoztam. Megkoronáztam a szalonnával. Kevés vizet aláöntve fólia alatt kb. 25 percig sütöttem, majd fólia nélkül, amíg megpirult. A sózásra ügyeltem, tudván hogy a szalonna is sós. Tört krumplival és kovászos uborkával tálaltam.

Elfogyott, majdnem kevés is lett.

A cikket írta: Maggie

3 szavazat

Hozzászólások

A cikkekhez csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá.

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. március 1. 11:15
Kedves Maggie!

Ez igazán remekül néz ki és méghozzá egyszerű is!
Nagyon köszönjük a receptet!

Pussz, Tündér
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: