újabb események régebbi események további események
14:52
Ilona B. T. új hozzászólást írt Yolla naplóbejegyzéséhez
14:43
Ilona B. T. módosította a naplóbejegyzését
14:42
Ilona B. T. új bejegyzést írt a naplójába
13:59
emillio új hozzászólást írt egy cikkhez
13:42
Yolla új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez
13:32
Yolla új cikket töltött fel
10:41
D Klári új bejegyzést írt a naplójába
10:38
D Klári új hozzászólást írt Yolla naplóbejegyzéséhez
10:29
D Klári új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
10:26
D Klári új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
10:20
D Klári új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
10:19
D Klári új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
10:17
D Klári új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
10:14
D Klári új cikket töltött fel
09:55
zsoltne.eva módosította a naplóbejegyzését
08:23
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez
08:15
zsoltne.eva új bejegyzést írt a naplójába
08:05
Yolla új hozzászólást írt egy cikkhez
08:03
Yolla válaszolt egy szavazásra
01:53
Juhász András Géza új hozzászólást írt egy cikkhez

Cigány pecsenye

2012. március 1. - Látogatók száma: 1 539

Finom, laktató, nem túl bonyolult recept.

Mindig megfogadom, hogy felcímkézem a fagyóba kerülő husikat. De Murphy itt is közbeszólt. Az a fránya öntapadós címke nem bírta a gyűrődést, elhagyta a zacskót.
Pörköltet akartam főzni, de miután a hús kiolvadt, akkor derült ki, hogy karaj. Fagyva combnak nézett ki. Épp piacozás után voltam, ahol nagyon finom házilag füstölt szalonnát is vettem. Gondoltam összehozom valahogy a karajjal.

A húst felszeleteltem, klopfoltam, sóztam, majd pirospaprikás lisztbe forgattam. Kevés olajon elősütöttem. Mentek a tepsibe, ahol kaptak még némi borsot és sok (2 fej) zúzott fokhagymát. Annyi szalonnát szeltem amennyi a husi, bevagdostam, félig megsütöttem. A kiolvadt zsírban megpároltam 2 nagy fej szeletekre vágott vöröshagymát, majd a husikra halmoztam. Megkoronáztam a szalonnával. Kevés vizet aláöntve fólia alatt kb. 25 percig sütöttem, majd fólia nélkül, amíg megpirult. A sózásra ügyeltem, tudván hogy a szalonna is sós. Tört krumplival és kovászos uborkával tálaltam.

Elfogyott, majdnem kevés is lett.

A cikket írta: Maggie

3 szavazat

Hozzászólások

A cikkekhez csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá.

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. március 1. 11:15
Kedves Maggie!

Ez igazán remekül néz ki és méghozzá egyszerű is!
Nagyon köszönjük a receptet!

Pussz, Tündér
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: