újabb események régebbi események további események
22:53
Sanda új hozzászólást írt zsoltne.eva naplóbejegyzéséhez
22:19
zsoltne.eva módosította a naplóbejegyzését
21:50
Yolla új hozzászólást írt Ilona naplóbejegyzéséhez
21:47
zsoltne.eva új bejegyzést írt a naplójába
19:38
emillio új hozzászólást írt Ilona naplóbejegyzéséhez
17:36
Sanda új hozzászólást írt Ilona naplóbejegyzéséhez
17:17
Ilona módosította a naplóbejegyzését
17:16
Ilona új bejegyzést írt a naplójába
17:04
Ilona új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez
12:03
Yolla új bejegyzést írt a naplójába
20:54
Yolla új hozzászólást írt egy cikkhez
20:44
Yolla új hozzászólást írt Ilona naplóbejegyzéséhez
19:46
Ilona új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
19:08
Sanda új hozzászólást írt egy cikkhez
18:59
Ilona új cikket töltött fel
14:35
herdika új cikket töltött fel
14:33
herdika új hozzászólást írt Tündér naplóbejegyzéséhez
14:31
herdika új hozzászólást írt Tündér naplóbejegyzéséhez
11:11
zsoltne.eva új hozzászólást írt Ilona naplóbejegyzéséhez
11:05
zsoltne.eva új hozzászólást írt az egyik naplóbejegyzéséhez

Cigány pecsenye

2012. március 1. - Látogatók száma: 1 815

Finom, laktató, nem túl bonyolult recept.

Mindig megfogadom, hogy felcímkézem a fagyóba kerülő husikat. De Murphy itt is közbeszólt. Az a fránya öntapadós címke nem bírta a gyűrődést, elhagyta a zacskót.
Pörköltet akartam főzni, de miután a hús kiolvadt, akkor derült ki, hogy karaj. Fagyva combnak nézett ki. Épp piacozás után voltam, ahol nagyon finom házilag füstölt szalonnát is vettem. Gondoltam összehozom valahogy a karajjal.

A húst felszeleteltem, klopfoltam, sóztam, majd pirospaprikás lisztbe forgattam. Kevés olajon elősütöttem. Mentek a tepsibe, ahol kaptak még némi borsot és sok (2 fej) zúzott fokhagymát. Annyi szalonnát szeltem amennyi a husi, bevagdostam, félig megsütöttem. A kiolvadt zsírban megpároltam 2 nagy fej szeletekre vágott vöröshagymát, majd a husikra halmoztam. Megkoronáztam a szalonnával. Kevés vizet aláöntve fólia alatt kb. 25 percig sütöttem, majd fólia nélkül, amíg megpirult. A sózásra ügyeltem, tudván hogy a szalonna is sós. Tört krumplival és kovászos uborkával tálaltam.

Elfogyott, majdnem kevés is lett.

A cikket írta: Maggie

4 szavazat

Hozzászólások

A cikkekhez csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá.

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. március 1. 11:15
Kedves Maggie!

Ez igazán remekül néz ki és méghozzá egyszerű is!
Nagyon köszönjük a receptet!

Pussz, Tündér
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: