újabb események régebbi események további események
08:56
Tündér új bejegyzést írt a naplójába
08:55
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez
07:54
wadbikaiy új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
07:53
wadbikaiy új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
07:36
wadbikaiy új bejegyzést írt a naplójába
22:36
Ilona B. T. új cikket töltött fel
21:47
Pinokkió új hozzászólást írt egy cikkhez
19:56
zsoltne.eva új hozzászólást írt egy cikkhez
19:55
Virág új cikket töltött fel
19:17
D Klári új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
18:29
Princus új hozzászólást írt egy cikkhez
16:29
zsoltne.eva új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
16:04
bokorur új hozzászólást írt egy cikkhez
15:58
Név nélkül hozzászóltak a "Titkaink egymás között" rovat egy cikkéhez
15:55
Anyu új hozzászólást írt Ilona B. T. naplóbejegyzéséhez
15:13
bokorur új hozzászólást írt egy cikkhez
14:53
Virág új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
14:49
bokorur új hozzászólást írt egy cikkhez
14:46
bokorur új hozzászólást írt egy cikkhez
14:35
bokorur új hozzászólást írt egy cikkhez

Cigány pecsenye

2012. március 1. - Látogatók száma: 1 616

Finom, laktató, nem túl bonyolult recept.

Mindig megfogadom, hogy felcímkézem a fagyóba kerülő husikat. De Murphy itt is közbeszólt. Az a fránya öntapadós címke nem bírta a gyűrődést, elhagyta a zacskót.
Pörköltet akartam főzni, de miután a hús kiolvadt, akkor derült ki, hogy karaj. Fagyva combnak nézett ki. Épp piacozás után voltam, ahol nagyon finom házilag füstölt szalonnát is vettem. Gondoltam összehozom valahogy a karajjal.

A húst felszeleteltem, klopfoltam, sóztam, majd pirospaprikás lisztbe forgattam. Kevés olajon elősütöttem. Mentek a tepsibe, ahol kaptak még némi borsot és sok (2 fej) zúzott fokhagymát. Annyi szalonnát szeltem amennyi a husi, bevagdostam, félig megsütöttem. A kiolvadt zsírban megpároltam 2 nagy fej szeletekre vágott vöröshagymát, majd a husikra halmoztam. Megkoronáztam a szalonnával. Kevés vizet aláöntve fólia alatt kb. 25 percig sütöttem, majd fólia nélkül, amíg megpirult. A sózásra ügyeltem, tudván hogy a szalonna is sós. Tört krumplival és kovászos uborkával tálaltam.

Elfogyott, majdnem kevés is lett.

A cikket írta: Maggie

3 szavazat

Hozzászólások

A cikkekhez csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá.

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. március 1. 11:15
Kedves Maggie!

Ez igazán remekül néz ki és méghozzá egyszerű is!
Nagyon köszönjük a receptet!

Pussz, Tündér
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: