újabb események régebbi események további események
22:37
bakfitty új hozzászólást írt egy cikkhez
21:39
Cathy új hozzászólást írt egy cikkhez
20:46
Yolla válaszolt egy szavazásra
20:46
Yolla új cikket töltött fel
20:26
zsoltne.eva új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
20:15
zsoltne.eva új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
20:06
Cathy új hozzászólást írt Anyu naplóbejegyzéséhez
20:03
zsoltne.eva új hozzászólást írt Anyu naplóbejegyzéséhez
19:18
bakfitty új hozzászólást írt Anyu naplóbejegyzéséhez
17:42
Anyu új bejegyzést írt a naplójába
16:51
zsoltne.eva új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
15:38
Cathy új hozzászólást írt egy cikkhez
11:03
bakfitty új hozzászólást írt egy cikkhez
10:52
Virág új hozzászólást írt egy cikkhez
10:50
bakfitty új hozzászólást írt egy cikkhez
10:02
zsoltne.eva új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
00:48
A cikkíró új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
00:46
MindenHatÓ új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
22:21
Black Ice módosította a cikkét
21:30
Black Ice új cikket töltött fel

Cigány pecsenye

2012. március 1. - Látogatók száma: 1 829

Finom, laktató, nem túl bonyolult recept.

Mindig megfogadom, hogy felcímkézem a fagyóba kerülő husikat. De Murphy itt is közbeszólt. Az a fránya öntapadós címke nem bírta a gyűrődést, elhagyta a zacskót.
Pörköltet akartam főzni, de miután a hús kiolvadt, akkor derült ki, hogy karaj. Fagyva combnak nézett ki. Épp piacozás után voltam, ahol nagyon finom házilag füstölt szalonnát is vettem. Gondoltam összehozom valahogy a karajjal.

A húst felszeleteltem, klopfoltam, sóztam, majd pirospaprikás lisztbe forgattam. Kevés olajon elősütöttem. Mentek a tepsibe, ahol kaptak még némi borsot és sok (2 fej) zúzott fokhagymát. Annyi szalonnát szeltem amennyi a husi, bevagdostam, félig megsütöttem. A kiolvadt zsírban megpároltam 2 nagy fej szeletekre vágott vöröshagymát, majd a husikra halmoztam. Megkoronáztam a szalonnával. Kevés vizet aláöntve fólia alatt kb. 25 percig sütöttem, majd fólia nélkül, amíg megpirult. A sózásra ügyeltem, tudván hogy a szalonna is sós. Tört krumplival és kovászos uborkával tálaltam.

Elfogyott, majdnem kevés is lett.

A cikket írta: Maggie

4 szavazat

Hozzászólások

A cikkekhez csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá.

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. március 1. 11:15
Kedves Maggie!

Ez igazán remekül néz ki és méghozzá egyszerű is!
Nagyon köszönjük a receptet!

Pussz, Tündér
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: