újabb események régebbi események további események
21:08
Tündér új bejegyzést írt a naplójába
11:33
Arnold91 módosította a naplóbejegyzését
11:26
Arnold91 új bejegyzést írt a naplójába
11:16
Tündér új bejegyzést írt a naplójába

Dióba forgatott lekváros derelye

Látogatók száma: 71

Hozzávalók:

1. 3 db közepes burgonya
2. 500 g liszt
3. víz
4. 2 evőkanál étolaj
5. 0,5 üveg lekvár
6. 200 g darált dió
7. ízlés szerint fahéj
8. ízlés szerint szegfűszeg
9. ízlés szerint porcukor

A tetejére: porcukor vagy cukrozott tejföl

A burgonyát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Egy tálba beleöntjük a lisztet. A héjától megtisztított burgonyát összetörjük, és kevés vízzel könnyen nyújtható tésztát készítünk. Fél cm vastagra nyújtjuk és derelyevágóval kockákra vágjuk. Megtöltjük őket lekvárral, a széleiket egy villával jól lenyomkodjuk.

Egy nagy fazék forrásba levő vízben, amibe egy kanál olajat teszünk, addig főzzük a derelyéket, amíg a víz tetejére fel nem jönnek. Szűrőkanállal kiszedjük, és jól lecsepegtetjük a derelyéket, majd nagy szeműre darált dióba megforgatjuk. A tálalásnál megszórhatjuk vaníliás porcukorral, vagy akár cukrozott tejfölt is tehetünk rá.

A cikket írta: emillio

1 szavazat

Hozzászólások

Megjegyzés:

fordított időrendi sorrend

Jó ötlet!Ki fogom próbálni,mert az unokám nagyon szereti a derelyét és dióba forgatva nagyon finom lehet és dió, is van :) Én a pici víz helyett egy kanál zsírral szoktam összeállítani a tésztáját.
Puszi
Hú, de nagyon szeretem én a lekváros derelyét!

Szabad a pálya?
Cukrozott tejfölt is tehetünk reája,
Szólhatok is egy pár szót "hozzája"?
Jaj, de mikor sokadika van má(ma).

Én megpróbáltam elvetni,
de a krumplit azért feltettem héjában főni,
és ha már megfőtt, össze is törtem,
a hozzávalókat mind, ami volt belekevertem.

Szájam íze szerint lehetett volna belőle bármi,
burgonyás gombóc, esetleg nudli,
dió helyett, zsemlyemorzsában forgatva,
porcukorral megszórva.

De én még azt is megfeleztem,
a burgonyás tészta gombóc formája mellett döntöttem,
lesz hozzá fincsi "vadasmártás",
csak azt a nyugdíjat már mielőbb meghozzák.
Tenyleg neki alltal sajat kezeddel derelyet kesziteni? Le a kalappal elotted! A dioba forgatas nagy otlet, es nagyon finom lehet! Legkozelebb ki is fogom probalni igy!

megtekintés Válasz erre: zsoltne.eva

Hú, de nagyon szeretem én a lekváros derelyét!

Szabad a pálya?
Cukrozott tejfölt is tehetünk reája,
Szólhatok is egy pár szót "hozzája"?
Jaj, de mikor sokadika van má(ma).

Én megpróbáltam elvetni,
de a krumplit azért feltettem héjában főni,
és ha már megfőtt, össze is törtem,
a hozzávalókat mind, ami volt belekevertem.

Szájam íze szerint lehetett volna belőle bármi,
burgonyás gombóc, esetleg nudli,
dió helyett, zsemlyemorzsában forgatva,
porcukorral megszórva.

De én még azt is megfeleztem,
a burgonyás tészta gombóc formája mellett döntöttem,
lesz hozzá fincsi "vadasmártás",
csak azt a nyugdíjat már mielőbb meghozzák.

Evike, ez az egy, az apro burgonyas gomboc, amit kepes vagyok (hajlando vagyok) sajat magam osszegyurni. Ferjem csaladjaban ezt balambérnak hivjak, es cukros màkkal, sok vajjal talaljak. Mint mondjuk a makos nudli, csak ez balamber.

Mely tiszteletem elotted is, amiert ezeket a burgonyas tesztas eteleket magad keszited.

Egy idoben en is nekialltam, de aztan valahogy lemondtam rola. Inkabb veszem keszen, pedig a sajat keszitesu mindig finomabb.

megtekintés Válasz erre: Cathy

Tenyleg neki alltal sajat kezeddel derelyet kesziteni? Le a kalappal elotted! A dioba forgatas nagy otlet, es nagyon finom lehet! Legkozelebb ki is fogom probalni igy!

Kedves Cathy!

Ezek szerint te nem ismered az alkotás örömét?
Hát persze, hogy én csináltam! Én gyerekkorom
óta szeretek sütni-főzni! Ha egy kicsit utánanéznél,
akkor elég sok saját receptemmel találkozhatsz
ezen az oldalon! Ha olvasok egy olyan receptet
amelyik felkelti az érdeklődésemet, akkor az összes,
vagy legalábbis sok azonos című receptet olvasok
el, és hatásukra összeállítom a saját verziómat!
Ha elkészítettem, és ízlett, akkor felteszem ide, hogy
más vállalkozó kedvű olvasók is kipróbálhassák !
Olyan receptet biztos, hogy nem találsz itt tőlem,
amit úgy tennék fel, hogy szolgalelkűen lemásolnám
az eredetit! Ha meg valakinek a saját receptjét teszem
fel, (mert ilyen is előfordul,) akkor az az első, hogy közlöm
a recept alkotójának a nevét! (Lásd pl.: 2012.nov. 24.-én
feltett "Csülöktatár" című receptet, melyen megjelöltem
forrásként Bodrogi Gyula színművész urat!) Én ugyanis
soha semmikor nem plagizálok, mert nekem mindenben,
és mindenkor számít a becsületem! Örülök, hogy olvastál!

Pussz: emillio
Kedves Főzőtárs!

"Ha olvasok egy olyan receptet
amelyik felkelti az érdeklődésemet, akkor az összes,
vagy legalábbis sok azonos című receptet olvasok
el, és hatásukra összeállítom a saját verziómat!" Nos valahogy így teszek én is :)Több receptedet kipróbáltam.A Bazsalikomos sajtkrémleves kedvenc lett.Én szeretek alkotni kísérletezni.Hajrá! Tedd bátran Te is!
Puszi
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: