Ebédre, lecsós máj
2010. május 18. - Látogatók száma: 553
Egyszerű, olcsó, finom és gyors
Szinte minden nap, délelőtt azzal telik egy kis idő, hogy vajon mit is főzzek. Nem jelent gondot megfőzni szinte semmit, de annak kitalálása, hogy vajon mit is tegyek a családomnak az asztalra az annál inkább. Majd minden nap megkérdem a páromtól, hogy mit főzzek és Ő rend szerint, az válaszolja, hogy
-Fövetlent :-)
-Kössz
Tegnap valami féle csoda folytán azt mondta, hogy májat kíván. Nem akartam csupán egyszerű hagymás májat sütni, készítettem lecsós májat, és tényleg nagyon-nagyon finom lett. Vacsorára is azt ettük.
Hozzávalók:
-1 kg csirke máj
-20dkg bacon szalonna
-3 nagy vöröshagyma
-3 paradicsom
-1 zöldpaprika
-néhány gerezd fokhagyma
-só, bors és fokhagymapor ízlés szerint
Elkészítés:
A vöröshagymát felkockázzuk, és üvegesre pirítjuk, a felkockázott bacont hozzáadjuk, együtt pirítjuk tovább
A paradicsomnot célszerű meghámozni (forró vízzel) azt is felkockázzuk a paprikával együtt és hozzáadjuk, majd egy ideig együtt pároljuk a baconos hagymával. Beletesszük a letisztított májat, majd addig főzzük fedő alatt, míg a máj teljesen meg nem fő. KB 10 perccel az előtt mielőtt a gázról levesszük, tegyünk bele picire darabolt fokhagymát. Nagyon jó ízt ad neki.
Köretnek én hagymás burgonyát készítettem.
Remélem, tetszik a recept:-)
Jó étvágyat kívánok!
A cikket írta: K. Anna
Hozzászólások
időrendi sorrend
nagyon jól leírtad, már csak a kóstoló hiányzott
:)
Ha a hízásomra gondolok, akkor egy azaz szörnyű.
Ha a receptre akkor meg kiváló.
Most hogy szavazzak? :)))
Ha a receptre akkor meg kiváló.
Most hogy szavazzak? :)))
Ma vacsoránál gondoltam rád. Olvastam ugyanis a recepted minap. Ma el is készítettem, és arra gondoltam előtte szólok, lehet polgári pert indítok ellned, mert amit lefogytam a múlthéten azt most egy szuszra mind vissza szedtem ma este. ;-))))
Kimondottan nagyon ízlett. Kolozsvári volt a szalonnám, és köret semmi, csak friss fehér kenyér.
Köszike amúgy meg.:)
Pussz,
Tündér :-)
Zárójel: nem a receptekbe kellene rakni .-) )