Én és a konyhaművészet
Látogatók száma: 96
Biz' Isten, kezdem magam szégyellni! Vannak olyan műsorok, amelyeket már meg sem merek nézni, mert lépten-nyomon rávilágítanak gyarlóságaimra.
Egyik ilyen műsor a Konyhafőnök. Mivel nagyon szeretek főzni, több részt is megnéztem belőle, gondoltam, tanulni sosem szégyen, talán ragad még rám valami újdonság. De lelkesedésem egyre inkább lanyhult. Ennek oka nem más, mint a versenyzők által feltálalt ételek.Csodálatosan néztek ki, művészi elrendezésben, az a kis valamik, amik a tányérokon voltak.
Csak én vagyok ilyen megátalkodott? Sosem voltam nagyétkű, de azok az adagok ott a tányérokon igenis zavartak. Miniatűr képek, amelyeket nagyítóval kell nézni.
Elképzeltem, hogy anno, amikor szegény férjem hazajön munkából-agrárember lévén szerette a földet túrni szabadidejében-szóval hazajön a szőlőkapálásból ebédelni és én meleg szeretettel eléteszek két kanál levest, meg valami kis micsodát, de azt mutatósan, ahogy illik, Rögtön mondta volna, hogy vigyem át a szomszéd Marinak, mert ő művész-lélek, neki elég lenne, de ő nem tányért akar enni, hanem ebédet. Pedig ő is elég káka-bélű volt.Abba már bele sem merek gondolni, mit szólna egy ilyen ebédhez egy útépítő vagy acélmunkás...
Minden elismerésem a konyhaművészeké. Mert ez is a művészetek egyik ága. Ebből kifolyólag dupla elismerésem azoknak az asszonyoknak, akik naponta főznek a családnak. Először is, már az is művészet, hogy megtudják venni az ebédrevalót, másodszor, azt finoman és izlésesen elkészíteni és kitálalni úgy, hogy jóllakjon a család. Mert kinek telik manapság arra, hogy elmenjen egy étterembe és amolyan,-a versenyzők által feltálalt apró finomságot drága pénzen a szemével elfogyassza? Egy vékonyka szelet húst, alatta egy kanál valamilyen szósszal, a tányér szélén három szem ribizli-bogyóval? Nem mondom, jól néz ki, de miközben az ember szeme hízik, a gyomra változatlanul korog.
Tudom, a konyhaművészethez is kell tehetség, fantázia, gyakorlat. De én, esendő ember hajlandó vagyok minderről lemondani egy nagytányér marhapörkölttért galuskával és uborkasalátával...
Ilona
Kép: net
A cikket írta: Ilona
Hozzászólások
fordított időrendi sorrend
Válasz erre: Tündér
Láááányok, most megéheztem , van valakinek dugiban egy kis székelykáposztája? Tejfölösen, rizzsel, bárhogy jöhet!
Az éttermi "van is meg nincs is" valami a tányéron lehet, hogy nagyon szép és nagyon művészi, de maximum becsukott szemmel eszem a félresikerült nokedlit a pörkölttel :D
Pussz,
Tündér
Már egy hónapja nincs gáz a társasházunkban gázvezeték felújítás miatt.
Nekem olyan tűzhelyem van, ahol gázzal lehet főzni, viszont a sütője villannyal működik.
Tehát főzni nem tudok, de sütni igen.
A feladat: kreatív zöldséges-húsos egytálétel, melyet főzés nélkül, a sütőben lehet elkészíteni.
Nagyon várom ízgazdag, harmonikus ételrecepteiteket,ugyanis torkig vagyok már a kifőzdék unalmas ételeivel.
Válasz erre: Sanda
Felőletek aztán éhen is halhat az ember.
Válasz erre: Sanda
Felőletek aztán éhen is halhat az ember.
Válasz erre: Sanda
Felőletek aztán éhen is halhat az ember.
Válasz erre: Tündér
Láááányok, most megéheztem , van valakinek dugiban egy kis székelykáposztája? Tejfölösen, rizzsel, bárhogy jöhet!
Az éttermi "van is meg nincs is" valami a tányéron lehet, hogy nagyon szép és nagyon művészi, de maximum becsukott szemmel eszem a félresikerült nokedlit a pörkölttel :D
Pussz,
Tündér
Helyreállt a világ rendjébe vetett hitem.
Nagyon belelovaltátok magatokat a Konyhafőnök
tv műsorba! Annak a műsornak a célja a szórakoztatás,
azon belül a versenyzés! Ha valami feladatot alkotnak a
versenyzők, annak dekoratívnak kell lenni, és ehetőnek!
A három ítész a kivitt tányérokat csak megszagolja, szemre
vételezi a formáját, belepiszkál, esetleg egy falatot megkóstol!
Akkor mi a fittyfenének kellene nagyobb adag? Ez csak egy
verseny! Az éttermekbe azért nagyobb adagokat adnak!
Üdvözlöm a fakanalatokat: emillio
Válasz erre: Sanda
Köszönöm mindenkinek.
Helyreállt a világ rendjébe vetett hitem.
<3 = szivecske
Vagyis :D <3
Válasz erre: emillio
Drágáim!
Nagyon belelovaltátok magatokat a Konyhafőnök
tv műsorba! Annak a műsornak a célja a szórakoztatás,
azon belül a versenyzés! Ha valami feladatot alkotnak a
versenyzők, annak dekoratívnak kell lenni, és ehetőnek!
A három ítész a kivitt tányérokat csak megszagolja, szemre
vételezi a formáját, belepiszkál, esetleg egy falatot megkóstol!
Akkor mi a fittyfenének kellene nagyobb adag? Ez csak egy
verseny! Az éttermekbe azért nagyobb adagokat adnak!
Üdvözlöm a fakanalatokat: emillio
Egyebkent tenyleg jol elszorakozunk ezen a Konyhafonok musoron. Mar megerte. :D
Válasz erre: Sanda
Ezennel versenyt hirdetek az olvasók között.
Már egy hónapja nincs gáz a társasházunkban gázvezeték felújítás miatt.
Nekem olyan tűzhelyem van, ahol gázzal lehet főzni, viszont a sütője villannyal működik.
Tehát főzni nem tudok, de sütni igen.
A feladat: kreatív zöldséges-húsos egytálétel, melyet főzés nélkül, a sütőben lehet elkészíteni.
Nagyon várom ízgazdag, harmonikus ételrecepteiteket,ugyanis torkig vagyok már a kifőzdék unalmas ételeivel.
Egyébként nekem hasonló okok miatt kellett a tűzhelyemet kicserélni, csak nálam a villanysütő ment tönkre, egyszer javítattam, de kis idő múlva ugyanez történt...:(
Válasz erre: Sanda
Köszönöm mindenkinek.
Helyreállt a világ rendjébe vetett hitem.