Erotikus
Ff. gasztroblogger
Látogatók száma: 385
Férfi gasztroklub.
Éhes Simon krumplival álmodik. Na hölgyeim (ff-ak), akkor ma bemutatott az első gasztrocsodám, a paprikás krumplit.
Hozzávalók négy személyre. De aki kevesebbet akar, az osszon, aki többet, használja a szorzótáblát!
Hozzávalók:
1,5 kg újburgonya
15 dkg parasztkolbász
2 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 zöldpaprika
1 paradicsom
5 evőkanál olaj
1 evőkanál pirospaprika
1 kávéskanál őrölt kömény
1 dl tejföl
...és mindenek felett egy feleség, de legalábbis bejárónő, aki tudja, hogy mi maradt még ki a receptünkből. Amikor leülünk a TV elé, és elkezdjük a főzést, a konyhába küldjük a feleségünket. A távkapcsolót a kezünkbe fogva, segítő jelleggel ki-ki kiabálunk. Ha már nagyon korog a gyomrunk, felhangosítjuk a TV-t. Az illatok terjedésével, az első rottyanáskor kiszaladunk a konyhába, és mint rendes férjek vagy épp csak alkalmi szeretők, megsimogatjuk a készítő fenekét. Amit mint ff. gasztroblogger javaslok, a só és a paprika helyett, hogy rebegjünk a kedvesünk fülébe egy-két dicsérő és hízelgő szót, lehetőleg ne a készülő étekkel kapcsolatban, hanem formás alakját dicsérjük. Ha ezt kellő átéléssel tesszük, akkor az étel sikeréért többet tettünk, mintha beleszórtuk volna a világ összes vegetáját a paprikásunkba.
Az elkészítés:
Az újburgonyát hideg vízbe tegyük, héját kapargassuk le, mint valami fényes körmű vakond, utána jól mossuk meg, az apróbbakat hagyhatjuk egyben, a többit vágjuk ketté. A kolbászt pár pillanatra vízbe mártjuk, így könnyebben lehúzhatjuk a bőrét. Ezt a technikát máshol - főleg a hálószobában - ne használjuk! Majd felkarikázzuk. Ezt se! A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A zöldpaprikát megmossuk és kicsumázzuk, szeletekre szeleteljük. A paradicsomot pár pillanatra szűrőkanállal forró vízbe mártjuk. Forró vizet a kopaszra!!! És lehúzzuk a héját, majd cikkekre vágjuk. Lábasban felforrósítjuk az olajat és beletesszük a hagymát. Jól figyelünk, mert nem minden arany ami fénylik, de itt aranysárgára pirítjuk a kis hagymácskánkat. Hozzádobjuk a kolbászunkat... (hölgyeim, ne nyúljanak mellé) a fokhagymát, a pirospaprikát, az őrölt köményt, kevés vízzel felöntjük, és elkeverjük. Hozzáadjuk az újburgonyát, a zöldpaprikát, a paradicsomot, megsózzuk, lefedjük, és lassú tűzön kb. harminc perc alatt puhára főzzük. Tálaláskor a tetejére kevés tejfölt teszünk.
Az elkészült paprikás krumplit, mély tányérba tálaljuk. Ha kiszedtük hűlni, akkor egy-két percünk van a hűtőig elrohanunk, és egy üveg sört bontani. Jobb helyeken ez automatikusan kerül az asztalra. Ha már a finom illatok elvarázsoltak bennünket, akkor kezdjünk neki az evésnek. De ne kapkodjunk, és menet közben pár bólogató mozdulattal, és "hm... ez jóóó" jelzéssel köszönjük meg az asztalra került étket.
Ha a bloggerkedést fokozni akarjuk, akkor a végén kérdezzük meg a feleségünket/asszonyt, hogy elmosogathatunk-e édesem? Ha ezt megtesszük, akkor a megalapoztuk a másnapi ebédünket is (és az aznapi éjszakánkat).
Jó étvágyat hölgyeim és uraim!
A cikket írta: Simon
Hozzászólások
fordított időrendi sorrend
... a többi ajánlásod már nem nekem szól, hanem a mellém, v. mögém kerülőnek... No ő sem tudhatta, amikor beleszólt a főzési tudományomba, hogy mit kap vagy mit nem kap ezért... Nem is tette zsebre?! :-)
(Azt csak mellékesen jegyzem meg, ha kicsit hígabban főzöm a paprikás krumplit ezért vagy azért, akkor szoktam bele egy tojásból kis galuskákat beleszaggatni...)
No ez volt az a pont, amikor kiakasztott a "drágám", mert ő ugyan még az anyja (nővére) nokedliját sem ette meg anno... Késő bánat - mondtam és mert még mindig nem, egyre határozottabban... és amikor még ekkor sem, akkor kizavartam szerelni tovább az autóját, - mondván, azt eszel ezek után, amit találsz és Pont.
Jó dolog, amikor a fazekadban humor is van!
:)
Pussz,
Tündér
simon
Az erotikát, a hangulat, és "pár" adhatja, a recept jó!!. Hát erotikusan, talán kicsit lehetne rajta javítani, ennyitől nem biztos, hogy kapsz reggelit???!!!!
Maresz
Szia !
Az erotikát, a hangulat, és "pár" adhatja, a recept jó!!. Hát erotikusan, talán kicsit lehetne rajta javítani, ennyitől nem biztos, hogy kapsz reggelit???!!!!
Maresz
simon