Gezemice
Látogatók száma: 985
Ma igazán kitettem magamért. Elegem lett a hőségből és a négy falból, korán reggel(ez nálam 8 óra) összekaptam magam, -ilyenkor még azért kapok levegőt- gondoltam, szétnézek a sajószögedi nagyvilágban, hogy másról is csorog- e az izzadtság.
Felkaptattam a biciklire próbaképpen, mert kíváncsi voltam, ekkora tunyaság után képes leszek-e tekerni.
Büszke vagyok magamra, kb. 6 km-t tettem meg, itt-ott meg-meg állva. Szerettem volna uborkát vásárolni a tegnapi rakott krumplihoz, így első utam az itteni COOP boltba vezetett, amit most újítottak fel. Gyönyörű! Egy hűvösebb időben majd újra eljövök tanulmányútra, mert egyetlen baja van, semmi nem ott található, ahol régen. Mindegy, azért ami a kezem ügyébe esett és úgy gondoltam, kell, azt bepakoltam. Elvégre biciklivel vagyok, nem kell cipelni. Az uborkát is megtaláltam, de enyhén fonnyadt volt, ott helyben elhatároztam, ezt nem veszem meg, hanem a sport kedvéért letekerek Szöged elejére, ott a fő út mellett van egy remek zöldséges, kipakolva mindenféle finomság, hagyma, krumpli, karfiol, kutyakaja és száraztészta stb.
Jó hosszú az út és forgalmas. Mennyi kocsi állt a kirakódás előtt, még mondják azt, hogy nincs vásárló-erő.! Kerestem az uborkát, de amikor megláttam a szép piros görögdinnyét, mindenről elfelejtkeztem, vettem is egy felet, továbbá egyéb zöldségeket, az uborka kivételével.Mert az már csak itthon jutott eszembe, amikor nekiültem a saláta készítésnek.
Most mit csináljak? Szétnéztem a hűtőben, találtam sárgarépát, almát, paprikát, paradicsomot, hagymát. Emlékszem, a férjemtől hallottam először ezt a szót, hogy gezemice. Az ő szóhasználatában gizgazt jelentett, amit én úgy fordítottam le, hogy mindenféle anyagból összekotyvasztott étel, például az első tavaszi levesem, amibe újkrumpli, új zöldség, zöldborsó van, mindenből az első.
No, gondoltam, akkor most készítek gezemice salátát. A sárgarépát és az almát lereszeltem, a többit apró darabokra vágtam, pici cukrot, borst, sót és ecetet tettem bele, jól átforgattam, majd a tetejére 1-2 kanál joghurtot tettem némi petrezselyemmel megszórva.Egész finom lett...
Így lett eredményes a délelőttöm. milyen jó, hogy a gezemice memóriám még működik! Ja, azt elfelejtettem leírni, hogy más is szenved a melegtől..
Ilona B.T.
Kép: saját
A cikket írta: Ilona
Hozzászólások
időrendi sorrend
Puszi
Ma én is BAV ételt készítettem, azaz Bele Ami Van.
Ez mindig bejön.
Jó pár évvel ezelőtt hallottam a tv-ben egy riportban,egy lengyel,vagy orosz hölgy mondta,hogy a magyar háziasszony a semmiből is tud ételt varázsolni az asztalra.Van benne valami.Ha más nincs egy jó kis köménymagos levest készít az ember,vagy nyáron,mindenféle zöldségből mis-más levest,vagy egy lecsót...és mind finom.
Puszi
De jó nevet találtál, Yolla! Egyébként tényleg úgy van, a spontán készített ételek mindig jók...
Igazán tudunk alkotni,ha rákényszerülünk:)
A gezemice elnevezést én is ismerem.A németektől ered,a gemüse,zölség szóból magyarosodott.Anyám is csinált olykor gezemice ételt,mindenféle volt abban is.Nem rossz az...
Puszi
Ma én is BAV ételt készítettem, azaz Bele Ami Van.
Ez mindig bejön.
Ez mindig bejön.