Ha esik, akkor sütinap van

Látogatók száma: 179

Amikor esik az eső, az első gondolatom mindig az, hogy de jó, mert jobban nőnek a zöldségeim a kertben, anélkül, hogy öntöznöm kéne, a második pedig az, hogy akkor ma sütinap van, vagyis nincs túl meleg a sütéshez!
Kétféle kevert tésztát készítettem, az egyik csokis-diós a másik vaníliás-fahéjas. A kuglófvagymilyen formába alulra a már bevált kakaóssüti masszát tettem, egy kicsit keményebbre mint szoktam és darált dióval tuningolva.
Erre egy kevés ringlólekvárt és erre egy hasonló kevert tésztát mint a kakaós, csak ezt vanillincukorral és egy kevés fahéjjal. Amikor minden benne volt, akkor egy kiskanállal két kör keringőt jártam benne, ahogy a márványsüteményeknél szokás és aztán be a sütőbe. Maradt egy kevés tészta, azzal kipróbáltam az ajándékba kapott szív alakú kerámia sütiformámat is. A kevert sütit persze csak azért készítettem, mert a kelt tésztához hideg volt a konyha, és így előmelegítettem a kelesztéshez, mert egy adag kenyeret is ígértem a zuramnak, ami fele kenyérliszt, fele teljes kiőrlésű liszt.

(Alaprecept, ami tetszés szerint variálható itt: http://www.felesegek.hu/cikkek/mindennapjaink/receptek-avagy-mit-fozzek-a-ferjemnek/csokis-fahejas-szilvas-suti_12030 )

A cikket írta: Virág

támogatóink