Kókuszgolyó recept - gyermekkézzel
Látogatók száma: 325
Sütés nélküli süti recept
Az a kérdés, hogy milyen sütit süssünk sütés nélkül, ha ki van kapcsolva a gáz, és nem tudunk sütni. A rezsóval kissé nehézkes süteményt készíteni, bár a tejszínhabos valami kiválóra sikeredett, de arról majd legközelebb írok.
Vivien nagyon szeret a konyhában segíteni, főzni is és sütni is, ezért mielőtt jött hétvégére vettem egy csomag darált kekszet, hogy majd kókuszgolyót gyártunk. Akkor nem kell sütni, a hűtő meg jól működik.
Reggel keresgéltem a neten, két ragyogó receptet is találtam, ezeket:
Kókuszgolyó - 1.
50 dkg darált keksz
10 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 ek. kakaó
1 csom. vanillincukor
2dl meggylé vagy tej, vagy kávé
1 csom. kókuszreszelék
Kókuszgolyó - 2.
50 dkg darált keksz
100 g keserű kakaópor
6 ek. kristálycukor
2 dl rum
5 dl sárgabaracklekvár
1 csom, kókuszreszelék
* Ennél a rumot sokan helyettesítették aromával és meggylével
…
Mindkét receptnél össze kellett keverni a hozzávalókat és a végén kókuszreszelékben megforgatni. Rumos meggyet is lehetett tenni középre.
Mi Viviennel ennek a két receptnek a keverékéből alkottunk kókuszgolyót. Íme a mi receptünk:
Kókuszgolyó - 3.
50 dkg darált keksz
3dl piros lekvár
6 ek instant kakaó
2 csom. vanillincukor
2 ek. vaj
+ tej
1 csom. kókuszreszelék
Tejet annyit adtunk hozzá, amennyit az előbbiek összekeverése után kívánt a tészta, hogy formázható lehessen. Nem tudom a pontos mennyiséget. Max. 1-2 dl talán, de nehogy előre beöntsétek, tényleg úgy kell adagolni, ahogy kívánja a tészta. Látni fogjátok!
Kezdetben Vivien keverte a cuccost, míg én adagoltam a hozzávalókat kb. ízlés szerint. Amikor nehezebb lett, átvettem, így a végén ő öntötte bele a tejet az irányításom alatt, míg én készre kevertem.
Megvizesítettük a kezünket és kis golyókat formáztunk - már amennyire golyó formájuk volt - aztán jött a "panír".
Egy kevés kekszport hagytam kint egy mélytányérban, mert Vivi nem szereti a kókuszreszeléket, így egy adagot kókuszreszelékbe, egy adagot meg kekszporba forgattunk.
Közben magamnak megjegyeztem, hogy egy tál tiszta vizet jó lett volna kikészíteni, mert egy idő után eléggé ragadt a kezem és akkor már nehéz volt gurigázni. De van csap, még jó, hogy karos.
Lett egy tányér kekszporba forgatott és két tányér kókuszreszelékes. Abból egyet mindjárt át is ruháztam anyámra, amikor hátra jött kicsit hozzánk játszani Viviennel. Most a maradék két tányér a hűtőben pihen, mert arra azért szükség van, hogy kicsit hűljön.
Aki vendégeket vár, előző nap készítse el!
Mi a saját kókuszgolyóinknál a rumot is és az aromát is kihagytuk. Cukrot se tettem bele, volt éppen elég a cukrozott kakaóból benne.
Most talán már meg kéne kóstolni, nem? Bár mindjárt fél éjfél van. :)
A cikket írta: Virág
Hozzászólások
időrendi sorrend
Hajrá! :-)
Már megbeszéltem Tesómmal.
:DDD oké :P
Egyre jobban megkívánom, holnap csinálunk:D
Erzsianyu.
Két hét múlva gyere, hétvégén, akkor lesz itt a kis barátnőd. :)
Addigra gurigázunk újakat. :)
Egyre jobban megkívánom, holnap csinálunk:D
Az igen... már 2 tányérral el is tűnt?:D Nem csodálom!:P
Jó, leugrom érte XD A múltkor úgy volt, hogy mi is csinálunk, de aztán nem lett belőle semmi. Elfelejtődött:P
Addigra gurigázunk újakat. :)
Van még itt egy tányérral a háromból, mintha már említettem volna, hogy ugorj le érte. :)
Jó, leugrom érte XD A múltkor úgy volt, hogy mi is csinálunk, de aztán nem lett belőle semmi. Elfelejtődött:P
Miau :)))
XD jaaa... hát az, hogy éppen arra gondoltam, hogy "hmmm... de megenném!!!" Szóval, hogy biztos nagyon finom lett. Nekem az egyik kedvencem a kókuszgolyó:P
Gyere ide cica, ciccc, ciccc, ciccc… :))))
Köszi Nyuszkóm! :)))
De mi is az a minden?
Szia Virág!
Nagyon szeretem a kókuszgolyót! Olyan egyszerű és mégis finom!!!
Köszönöm
Xaide
Kedves Virág!
Az ilyen konyhai műveletekben az "együtt" a legszebb. Jó étvágyat hozzá és köszönjük a remek és egyszerű receptet!
Pussz, Tündér
És ilyenkor még az se gond, ha némelyik golyó kockás kicsit. :)))
Puszi
Nagyon szeretem a kókuszgolyót! Olyan egyszerű és mégis finom!!!
Köszönöm
Xaide
Az ilyen konyhai műveletekben az "együtt" a legszebb. Jó étvágyat hozzá és köszönjük a remek és egyszerű receptet!
Pussz, Tündér
Hmmm... :D:D Ezzel mindent elmondtam:P Jó étvágyat hozzá!;-))
De mi is az a minden?
Na most azonnal ide vele!!!!!!!!!! :)))) Kóstold meg és mesélj!!!