újabb események régebbi események további események
06:16
Tündér módosította a naplóbejegyzését
06:15
Tündér új bejegyzést írt a naplójába

Konyhatitkok

2010. április 24. - Látogatók száma: 116

Kezdő háziasszonyoknak néhány tipp.

Ha szeretsz sütiket készíteni, mindig legyen otthon élesztő, liszt, tej, margarin. Ezt úgy tudod megoldani, hogy a liszt kivételével, lefagyasztod. Hó elején veszel 4-5 élesztőt, margarint és beteszed a fagyóba. A margarint mikro olvasztó programon ki lehet engedni, az élesztőt fagyottan fel lehet darabolni és azonnal felhasználható. A tejet érdemes 2-3 dl-es adagokban fagyasztani, de még jobb tartaléknak a tartós tej. Mi ezt nem szeretjük inni, de süteményekhez megfelel.
Főzéshez nem árt,ha mindig van burgonya, tojás, zöldség. Én zöldséget havonta egyszer veszek, megpucolom és lefagyasztom.
Húsleves, pörkölt finomabb, ha nagyobb adagban főzöd, de lefagyasztható, így bármikor van egy kis készételed, ha nincs időd főzőcskézni.
Ne fagyassz olyan levest, amiben tészta is van, vagy galuska,mert amikor felenged, furcsa állaga lesz. Ne várd meg, míg rátok szárad a kenyér, tedd fagyasztóba. Amikor szükséges mikroba felengeded.
Alapkellék még az olaj, kristálycukor, rizs, ezekből mindig tartalékolj, mert biztosan akkor fogy el, amikor nem számítasz rá.
Ha még nem vagy nagy szakácsnő, tarts otthon sertéscombot kb. 30 dkg-os adagokban és csirkecombot, csirke mellett szintén kiporciózva. Ezekből szinte bármilyen gyors és egyszerű étel elkészíthető.
Nem árt néhány Maggi vagy Knorr alapok por, segítségükkel a kezdő háziasszony is igazi ínyencségeket tud varázsolni az asztalra.

Bátran kísérletezz, hidd el a legfinomabb rendelt pizzánál is jobban fog ízleni a párodnak, amit Te készítesz neki. Ha nem is lesz tökéletes, de igyekezetedet gondoskodásként éli meg és hálásan fogja majszolni az odaégett sültet is. ;-))

Ide a végére még annyit, soha ne önts ételt a csatornába! Gondolj arra, hogy nemcsak emberek, állatok is éheznek. Gyűjtsd össze a maradékokat, száraz kenyeret, keress egy kutyás ismerőst vagy egy menhelyet, akinek hetente átadod a maradékot. Meglátod milyen hálásak lesznek érte!

A cikket írta: MindenHatÓ

3 szavazat

Hozzászólások

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2010. április 25. 08:23

megtekintés Válasz erre: ginesz - 2010. április 25. 00:23

Ez tuti jo dolog amit irtál, csak két dolgot nem ajánlok. Bármit le lehet fagyasztani, csak ne legyen benne sárgarépa, nekem az nem jött be, mert kicsit kocsonyás lett az állaga, de ezt megoldottam. Vegetás vizben gyorsan megfő:-) A másik, ha lefagyasztod az életsztőt akkor hova lesznek belőle a gombák???Soha nem probáltam, mivel vannak élesztők amit egy jo honapig elállnak a hütőbe....

Hmmm, az élesztőgombákról fogalmam sincs, de működik fagyasztás után, ez tuti ;-)) Biztos eszkimó gombák ;-))) XD Valóban, a répa ha már megfőtt, nem szeret fagyoskodni, ez kimaradt, köszönöm.
2010. április 25. 00:23
Ez tuti jo dolog amit irtál, csak két dolgot nem ajánlok. Bármit le lehet fagyasztani, csak ne legyen benne sárgarépa, nekem az nem jött be, mert kicsit kocsonyás lett az állaga, de ezt megoldottam. Vegetás vizben gyorsan megfő:-) A másik, ha lefagyasztod az életsztőt akkor hova lesznek belőle a gombák???Soha nem probáltam, mivel vannak élesztők amit egy jo honapig elállnak a hütőbe....
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: