újabb események régebbi események további események
18:35
Horoszkóp módosította a naplóbejegyzését
18:34
Horoszkóp új bejegyzést írt a naplójába
18:07
Horoszkóp módosította a naplóbejegyzését
16:43
Tündér módosította a naplóbejegyzését
16:41
Tündér új bejegyzést írt a naplójába
04:32
Horoszkóp módosította a naplóbejegyzését
04:30
Horoszkóp új bejegyzést írt a naplójába

Legényfogó leves

2010. augusztus 3. - Látogatók száma: 545

Azért választottam ezt a levest mert a húsleves után ez a kedvencem de nem csak nekem hanem a páromnak ,az anyukámnak, és az apukám is szereti . Mivel vendéglátó sulit végeztem ezért tudom hogy a leves a magyarok étkezési kultúrájába a levesek fontos hel

foglalnak el . Egyik fontos szerepük a gyomor előkészítése az étkezéshez , az étvágy fokozására. A leves fogyasztása fedezi a folyadék szügséglet egy részét fontos vitaminok és ásványi anyagok kerülnek a szervezetbe.
Én nagyon szeretem a leveseket minden formájába .Na de hozzá is láttok leírni a receptjét.




Hozzávalók: 20dkg sertés vagy szárnyasmáj és szív.
10 dkg gomba
20 dkg vegyes zöldségek
1 dl tejszín
10 dkg zöldborsó
1 fej vöröshagyma
2 tojássárgája
1 dl tejföl,citromlé
2 evő kanál olaj
30 dkg sertéslapocka só , őrölt bors

A vegyes zöldségeket és gombát megtisztítjuk majd metéltre vagdaljunk a húst és a májat pedig kockára vágjunk .
Ezután a vöröshagymát olajban megpirítjuk majd a zöldségeket és a gombával pirítjuk.
Belerakjunk a húst és a zöldborsót és Kb . 1,5 liter vizel felöntjük ízesítjük sóval borssal
a lapockát félpuhára főzzük.
Ekkor belerakjuk a májat ,és puhára főzzük. Betétként apró vajas galuskákat szaggatunk bele. És közvetlenül a fogyasztás előtt tojássárgájával elkevert tejföllel és tejszínnel dúsítjuk.
Végül pedig citromlé hozzáadásával savanykás és pikáns ízt kap.

4 szavazat

Hozzászólások

Megjegyzés:

időrendi sorrend

Cikkíró
cikkíró
2010. augusztus 4. 10:10
Igen elég laktató:)
2010. augusztus 3. 23:17
ezzel a levessel ez évben Tiszatenyőn találkoztam, ahol kisült cipóban szolgálták fel
igazi tartalmas és laktató étel
:)
Cikkíró
cikkíró
2010. augusztus 3. 22:23
:)
2010. augusztus 3. 21:52
Ez a leves eredeti neve vagy csak házi elnevezésed?

Kérem a grafikonos kimutatásokat, mennyi az esélyem arra, ha ilyet főzök neki, akkor megmarad ? :-)))))))))
2010. augusztus 3. 13:22
Imádom az új dolgokat!!!!! Köszi a receptet!!!! Puszi: Monic!!!!!
2010. augusztus 3. 13:11
Hami, nyami, jól hanzik...
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: