Milka torta

Látogatók száma: 103

Egy másik kedvenc...

Milka torta

Tészta:

6 tojás
12 dkg cukor
12 dkg liszt
sütőpor és 1 ek. kakaó

(Én 3 piskótalapot sütöttem 3×3 tojásból 3×1tk. sütőporral: 2 kakaós, 1 sima piskóta)

Krém:

4 dl tejszín
15-20 dkg csoki
5 dkg cukor
2 cs. vaníliás cukor
10 dkg margarin
(1 cs. lapzselatin)

Tetejére:

2 dl habbá vert tejszín (kiegészítve: főzés nélküli vaníliás pudinggal, 1 cs. vaníliás cukorral, 2 citrom lereszelt héjával + csokidara)

Elkészítés:

A tojássárgájákat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport, végül a tojásfehérjéből vert kemény habot is beleforgatjuk. A masszát kivajazott, liszttel behintett tortaformába töltjük és előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

A krémhez 2 dl tejszínt a tejcsokoládéval, a cukorral meg a vaníliás cukorral felfőzünk (melegen elkeverjük benne az előzőleg beáztatott, kicsavart lapzselatint). Ha kihűlt, hozzáadjuk a habosra kevert vajat és a maradék, habbá vert tejszínt. A tésztakorongot 3 lapra vágjuk, a krémmel megkenjük és összeillesztjük. A tetejét tejszínhabbal beborítjuk, kakaóporral meghintjük.