Rántott csirkemáj

Látogatók száma: 47

Kirobbanó formában voltam!

Rántott csirkemájat kívántam. Megtettem, ami tőlem telt. Felrobbantottam az olajat a falra, ahogyan azt kell, rendje s módja szerint. Jövő héten festeni fogok. Személyi sérülés szerencsére nem történt.

Ui.: Ma megvilágosodtam, hogy anyácskám miért meszelte ki minden tavasszal a konyhát. A vashiányomra sokszor volt rántott csirkemáj.

Ui2.: Mosható és fröccsenő olaj-álló falfestéket ismertek-é?

Recept:

A csirkemájakat picit vegetáztam majd bepaníroztam a leghagyományosabb módon.

Lisztből ugrott a tojásba, onnan a prézlibe és onnan a forró olajba.

Mindkét felét pirosra sütöm és burgonyapürével, savanyúsággal tálalom.

Ui3.: Van ilyen hálós fröccsenésgátló fedő...

Ui4.: Legközelebb mangalicaszalonnába is beletekerem panírozás előtt!