Receptek 2.
Látogatók száma: 67
Egyik kedvencem a méteres kalács!
Kétféle sütit készítünk, barnát és fehéret! Hozzávalók mindkettőhöz ugyan azok, csak annyi a különbség, hogy a fehérhez nem kell kakaó.
A süti hozzávalói:
15 dkg ráma, 15 dkg cukor, 4 db tojás, 6 dkg kakaó, 1 cs. vaníliás cukor, 20 dkg liszt,
2 kk. sütőpor.
Elkészítése:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A puha rámát, cukrot, tojássárgáját habosra keverjük. A kakaót 2 ek. forró vízzel lelocsoljuk, belekeverjük a rámás masszába. Hozzáadjuk a fehérjéből készült habot és a lisztet és a sütőport is.
Kibéleljük a sütőformát, beletesszük és behelyezzük az előmelegített sütőnkbe. Mikor megsült, kifordítjuk a formából, kicsit hűlni hagyjuk és lehúzzuk róla a papírt. ( ha nem méteres kalácsnak csináljátok 3 részre lehet vágni vízszintesen és lekvárral meglehet tölteni)
Utána ugyan így elkészítjük a fehér sütit is.
Krém hozzávalói:
1 csomag ízlés szerinti ízű pudingpor, 5 dl tej, 10 dkg margarin, 15 dkg porcukor
Elkészítése:
Megfőzzük a pudingot, hozzáadjuk a cukros margarint (felolvasztás nélkül) és teljesen simára keverjük.
A máz elkészítése:
10 dkg kakaó, 10 dkg margarin, 10 dkg porcukor és tej.
Ha ezek mind megvannak, a kihűlt sütiket közepes szeletekre szeleteljük, majd a pudingos masszával a sütiszeleteket egybetesszük. Ferdén vágjuk a tésztát.
Felváltva tesszük egymás után, ha meg van rátesszük a mázat, be a hűtőbe és nemsokára fogyaszthatjuk.
Hosszadalmasabb, de íze kitűnő, szinte eteti magát. Próbáljátok ki megéri!
Orsolya
A cikket írta: Orsolya
Hozzászólások
időrendi sorrend
Örülök, ha sikerül, nekem először egy barátnőm csinálta meg, hát mondanom se kell elfogyott secperc alatt! puszillak Orsolya
Amit órák alatt készítünk el azt egy perc alatt eltüntetik :))))de ezzel szereznek örömet nekünk Te is így látod ugye?:)))
puszi
Szia Orsi!
Már hallottam erről a sütiről , úgyhogy köszönöm vittem a receptet és megcsinálom a hétvégére :))
Majd beszámolok hogy sikerült.
puszi
Már hallottam erről a sütiről , úgyhogy köszönöm vittem a receptet és megcsinálom a hétvégére :))
Majd beszámolok hogy sikerült.
puszi