Receptek 2.

Látogatók száma: 67

Egyik kedvencem a méteres kalács!

Kétféle sütit készítünk, barnát és fehéret! Hozzávalók mindkettőhöz ugyan azok, csak annyi a különbség, hogy a fehérhez nem kell kakaó.

A süti hozzávalói:
15 dkg ráma, 15 dkg cukor, 4 db tojás, 6 dkg kakaó, 1 cs. vaníliás cukor, 20 dkg liszt,
2 kk. sütőpor.


Elkészítése:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A puha rámát, cukrot, tojássárgáját habosra keverjük. A kakaót 2 ek. forró vízzel lelocsoljuk, belekeverjük a rámás masszába. Hozzáadjuk a fehérjéből készült habot és a lisztet és a sütőport is.
Kibéleljük a sütőformát, beletesszük és behelyezzük az előmelegített sütőnkbe. Mikor megsült, kifordítjuk a formából, kicsit hűlni hagyjuk és lehúzzuk róla a papírt. ( ha nem méteres kalácsnak csináljátok 3 részre lehet vágni vízszintesen és lekvárral meglehet tölteni)
Utána ugyan így elkészítjük a fehér sütit is.

Krém hozzávalói:
1 csomag ízlés szerinti ízű pudingpor, 5 dl tej, 10 dkg margarin, 15 dkg porcukor

Elkészítése:
Megfőzzük a pudingot, hozzáadjuk a cukros margarint (felolvasztás nélkül) és teljesen simára keverjük.

A máz elkészítése:
10 dkg kakaó, 10 dkg margarin, 10 dkg porcukor és tej.


Ha ezek mind megvannak, a kihűlt sütiket közepes szeletekre szeleteljük, majd a pudingos masszával a sütiszeleteket egybetesszük. Ferdén vágjuk a tésztát.
Felváltva tesszük egymás után, ha meg van rátesszük a mázat, be a hűtőbe és nemsokára fogyaszthatjuk.

Hosszadalmasabb, de íze kitűnő, szinte eteti magát. Próbáljátok ki megéri!

Orsolya

A cikket írta: Orsolya

Hozzászólások

Megjegyzés:

időrendi sorrend

Orsolya

Drága Ada! A lényeg, hogy nagyon - nagyon finom, bár hosszadalmas elkészíteni! Pusszancs Orsolya

Orsolya

Juanita! Kicsit későn válaszolok, de így van! Pusszancs Orsolya

 

Én kicsit másképp készítem, ahogy az anyukámtól tanultam, de a lényege ugyanez. Ő vanília pudinggal készíti, kis rumaromával, az én gyerekeim kedvence a puncs pudingos. Mindig gyorsan elfogy:)

juanitasenorita

párbeszéd

Válasz erre: Orsolya

Örülök, ha sikerül, nekem először egy barátnőm csinálta meg, hát mondanom se kell elfogyott secperc alatt! puszillak Orsolya

Szerintem nálunk is ez lesz a sorsa:)
Amit órák alatt készítünk el azt egy perc alatt eltüntetik :))))de ezzel szereznek örömet nekünk Te is így látod ugye?:)))

puszi

Orsolya

párbeszéd

Válasz erre: juanitasenorita

Szia Orsi!

Már hallottam erről a sütiről , úgyhogy köszönöm vittem a receptet és megcsinálom a hétvégére :))
Majd beszámolok hogy sikerült.

puszi

Örülök, ha sikerül, nekem először egy barátnőm csinálta meg, hát mondanom se kell elfogyott secperc alatt! puszillak Orsolya

juanitasenorita

Szia Orsi!

Már hallottam erről a sütiről , úgyhogy köszönöm vittem a receptet és megcsinálom a hétvégére :))
Majd beszámolok hogy sikerült.

puszi

Babenko

Nálunk is nagy kedvenc. :)))))))))