Sajtos rúd
Látogatók száma: 203
Ma reggeli merényletem...
Tegnapelőtt akciós füstölt sajtot vettem. Vagyis azt hittem, mert itthon kibontva rájöttem, h pizzafeltét és ehetetlen. Még annyira se sajt, mint az olcsóbb bolti sajtok általában. De kitaláltam, h csinálok belőle sajtos rudat, mert annak meg jó lesz, csak amúgy reggelire nem az igazi kolbásszal meg kiflivel...
A recept a szokásos sajtos rúd recept azon változata, ahol nem csak a tetejére szórunk sajtot, hanem a tésztába is keverünk reszelt sajtot. És ebben a formátumban már finom is.
Próbáltam nem túl barnára sütni őket, mert nagyanyámnak is viszek és ő puhán szereti.
Ez a recept a mai változatom, sütőpor, élesztő nem kell bele, nem hagytam ki!
HOZZÁVALÓK:
A tésztához:
5 dkg kukoricaliszt
25 dkg liszt /és ha szükséges és még kívánja a végén a tészta, akkor lehet még mindig egy kicsit/
25 dkg margarin
1 pohár tejföl vagy kefír (175 g)
pici só
késhegynyi őrölt kömény
20 dkg reszelt sajt
1 tojás
A kenéshez:
1 tojás
A tetejére:
reszelt sajt, szezámmag, egész kömény, vagy amit akartok
A cikket írta: Virág
Hozzászólások
időrendi sorrend
Koszonom! :)
Semmi baj, ha marad, csinálj belőle juhtúrós puliszkát.
Persze, kimaradhat, én veszek egy kilót és sokszor teszek palacsintába is, valahogy jobb lesz az állaga. Meg eredetileg keksz recepthez kellett, és azóta hogy ne maradjon meg mindenbe teszek én is egy kicsit. Nagyon jó színt is ad mindennek.
Eloszor is a sutoporra, elesztore akartam rakerdezni, de megeloztel. :) Mar csak az a kerdesem maradt, hogy ha kimaradna belole a kukorica liszt, az nagy baj lenne? Nem mintha nem tudnek venni kukoricalisztet, de 5 dekaert 1 kilot megvenni nekem soknak tunik. Azert korbenezek, mert ha latok kisebb kiszerelesu kukorica lisztet, akkor persze azzal keszitenem.
Eloszor is a sutoporra, elesztore akartam rakerdezni, de megeloztel. :) Mar csak az a kerdesem maradt, hogy ha kimaradna belole a kukorica liszt, az nagy baj lenne? Nem mintha nem tudnek venni kukoricalisztet, de 5 dekaert 1 kilot megvenni nekem soknak tunik. Azert korbenezek, mert ha latok kisebb kiszerelesu kukorica lisztet, akkor persze azzal keszitenem.
Biztosan nagyon finom lett... Én a tejfölös pogácsát nehezen cserélném le a "rudiért"..., de ez is egyszerű és nagyszerű... te meg ügyes vagy! :-)
Te meg aranyos!
Kedves Virág!
Az én rudamhoz két tojás van, és + kenegetni kell!
Lehet, hogy azért nem puhul meg?
Csak, hogy tudd! Nem minden úgy jó, - ha puha! (:-D)
Egyébként mindenki aki csak kóstolta, nagyon dicséri!
Pussz: emillio
Az én rudamhoz két tojás van, és + kenegetni kell!
Lehet, hogy azért nem puhul meg?
Csak, hogy tudd! Nem minden úgy jó, - ha puha! (:-D)
Egyébként mindenki aki csak kóstolta, nagyon dicséri!
Pussz: emillio
Az én rudamhoz két tojás van, és + kenegetni kell!
Lehet, hogy azért nem puhul meg?
Csak, hogy tudd! Nem minden úgy jó, - ha puha! (:-D)
Egyébként mindenki aki csak kóstolta, nagyon dicséri!
Pussz: emillio