Sajtos - sonkás guba
Látogatók száma: 87
Hozzávalók:
5 db szikkadt kifli
15 dkg gépsonka, vagy uzsonnasonka
4 evőkanál tejföl
15 dkg sajt (lehet füstölt sajt is)
4 dl tej
2 ek vaj
só, ízlés szerint
bors, ízlés szerint
A fenti mennyiség két adag. Ha többet akarunk készíteni, duplázzuk meg a hozzávalókat!
A kifliket felkarikázzuk, egy nagy tálba rakjuk.
A tejet felforraljuk, pici sót teszünk bele, majd meglocsoljuk vele a kifliket. Átforgatjuk, és letakarjuk fedővel, hogy jól magába szívja a tejet.
A sajtot lereszeljük, a sonkát felcsíkozzuk, vagy apró kockákra vágjuk. A tejfölt pici sóval, borssal és vízzel hígra kikeverjük.
Egy tepsit kikenünk vajjal, majd lerakunk egy sor áztatott kiflit, rá sonkát, majd tejfölt, végül a sajtot. Ha nagyobb mennyiséget csinálunk, akkor rétegezhetjük is, de az utolsó réteg sajt legyen!
Középmeleg sütőben szép pirosra sütjük.
A cikket írta: emillio
Hozzászólások
időrendi sorrend
Fantasztikusan hangzik és van is hozzá minden itthon. Kösz Emillio!
Pussz, Tündér
Pussz, Tündér