újabb események régebbi események további események
20:07
zsoltne.eva módosította a naplóbejegyzését
16:56
zsoltne.eva új bejegyzést írt a naplójába
08:15
Ilpaki új bejegyzést írt a naplójába
21:23
Virág módosította a cikkét
16:05
Virág új cikket töltött fel
08:35
Ilona új bejegyzést írt a naplójába
08:07
zsoltne.eva új bejegyzést írt a naplójába
07:56
Ilpaki új bejegyzést írt a naplójába
20:40
D Klári módosította a naplóbejegyzését
20:37
D Klári új bejegyzést írt a naplójába
20:30
D Klári új cikket töltött fel
15:33
zsoltne.eva új bejegyzést írt a naplójába
14:44
Virág módosította a naplóbejegyzését
14:43
Virág új bejegyzést írt a naplójába
00:53
emillio új cikket töltött fel
22:59
Ilpaki új bejegyzést írt a naplójába
20:53
Új cikk került fel a weboldalra
20:27
Új cikk került fel a weboldalra
00:05
Új cikk került fel a weboldalra
23:46
Új cikk került fel a weboldalra

Sokszög - lángos recept

2012. január 9. - Látogatók száma: 179

Íme a krumplis lángos, de ez nem olyan nagy kerek, mint a lángosok általában! Hanem kicsi, szögletes és lyukas.

Készítése hasonlóan kezdődik, mint a Burgonyás puffancs receptem, főzzünk meg egészben pár db sárga krumplit, mondjuk úgy 5 db átlagos méretűt.
Tisztítsuk meg, majd törjük össze krumplinyomóval egy tálban. Ehhez tojás nem kell, csak liszt, só és egy kisebb bögrényi víz, benne felfuttatva egy élesztő, egy csipet cukorral.
Mindezeket összegyúrjuk, lisztet annyit adunk hozzá, hogy egy jól nyújtható tésztát kapjunk.

Akkor gyúrjunk!

Lenyomjuk, felvesszük, lenyomjuk, felvesszük, egy kis lisztet adunk hozzá mindig, tovább gyúrjuk...

Amíg ilyen szép kis gömbölyded nem lesz.

Aztán félretesszük meleg helyre kelni, amíg kb duplájára nem nő!

Akkor kiborítjuk egy deszkára és kinyújtjuk hüvelykujj vastagságúra.

Utána felszeleteljük csíkokra, hosszában, majd a csíkokat feldaraboljuk tetszés szerint, Minden forma közepére egy lukat készítőnk a késsel.

Majd bedobjuk a forró olajba, mindkét felét megsütjük. Az olajban is kelni fog még, ezért közepes lángon süssük.

Kész is van az első adag! De ezen kívül még jó sok készült, ötünknek elég volt ma és még maradt is belőle reggelire.

Próbáljátok ki!

Jó étvágyat hozzá!

A cikket írta: Virág

3 szavazat

Hozzászólások

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. január 9. 19:45
Jé! Ezt tőlem tanultad!

Anyu
2012. január 9. 12:19

megtekintés Válasz erre: Tündér - 2012. január 9. 10:49

Kedves Virág!

Egy újabb példája a kreatív konyhatudományodnak! Köszönjük!

Pussz, Tündér

Nagyon szívesen Tündér! Köszi a dicséretet! :)))

Puszi!
2012. január 9. 12:19

megtekintés Válasz erre: Ailet - 2012. január 9. 09:20

Köszi V!

A lángos is az egyik kedvencem! Hm... tejföllel, sajttal...

PuSziVirág!
A

Én kajszilekvárral is szeretem. Te nem? :)
2012. január 9. 10:49
Kedves Virág!

Egy újabb példája a kreatív konyhatudományodnak! Köszönjük!

Pussz, Tündér
2012. január 9. 09:20
Köszi V!

A lángos is az egyik kedvencem! Hm... tejföllel, sajttal...

PuSziVirág!
A
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: