újabb események régebbi események további események
09:22
wXavBLqjCthMSuKG regisztrált a weboldalra
12:27
Tündér módosította a naplóbejegyzését
12:26
Tündér új bejegyzést írt a naplójába
02:01
Pinupduzk regisztrált a weboldalra

Sokszög - lángos recept

Látogatók száma: 179

Íme a krumplis lángos, de ez nem olyan nagy kerek, mint a lángosok általában! Hanem kicsi, szögletes és lyukas.

Készítése hasonlóan kezdődik, mint a Burgonyás puffancs receptem, főzzünk meg egészben pár db sárga krumplit, mondjuk úgy 5 db átlagos méretűt.
Tisztítsuk meg, majd törjük össze krumplinyomóval egy tálban. Ehhez tojás nem kell, csak liszt, só és egy kisebb bögrényi víz, benne felfuttatva egy élesztő, egy csipet cukorral.
Mindezeket összegyúrjuk, lisztet annyit adunk hozzá, hogy egy jól nyújtható tésztát kapjunk.

Akkor gyúrjunk!

Lenyomjuk, felvesszük, lenyomjuk, felvesszük, egy kis lisztet adunk hozzá mindig, tovább gyúrjuk...

Amíg ilyen szép kis gömbölyded nem lesz.

Aztán félretesszük meleg helyre kelni, amíg kb duplájára nem nő!

Akkor kiborítjuk egy deszkára és kinyújtjuk hüvelykujj vastagságúra.

Utána felszeleteljük csíkokra, hosszában, majd a csíkokat feldaraboljuk tetszés szerint, Minden forma közepére egy lukat készítőnk a késsel.

Majd bedobjuk a forró olajba, mindkét felét megsütjük. Az olajban is kelni fog még, ezért közepes lángon süssük.

Kész is van az első adag! De ezen kívül még jó sok készült, ötünknek elég volt ma és még maradt is belőle reggelire.

Próbáljátok ki!

Jó étvágyat hozzá!

A cikket írta: Virág

3 szavazat

Hozzászólások

Megjegyzés:

időrendi sorrend

Jé! Ezt tőlem tanultad!

Anyu

megtekintés Válasz erre: Tündér

Kedves Virág!

Egy újabb példája a kreatív konyhatudományodnak! Köszönjük!

Pussz, Tündér

Nagyon szívesen Tündér! Köszi a dicséretet! :)))

Puszi!

megtekintés Válasz erre: Ailet

Köszi V!

A lángos is az egyik kedvencem! Hm... tejföllel, sajttal...

PuSziVirág!
A

Én kajszilekvárral is szeretem. Te nem? :)
Kedves Virág!

Egy újabb példája a kreatív konyhatudományodnak! Köszönjük!

Pussz, Tündér
Köszi V!

A lángos is az egyik kedvencem! Hm... tejföllel, sajttal...

PuSziVirág!
A
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: