újabb események régebbi események további események
03:41
InessaInanteeCacY regisztrált a weboldalra
17:34
Black Ice új cikket töltött fel
09:20
Ilpaki új bejegyzést írt a naplójába
06:46
Tündér új bejegyzést írt a naplójába
06:24
wadbikaiy új bejegyzést írt a naplójába
02:14
remontpyncperngex regisztrált a weboldalra
21:25
mop regisztrált a weboldalra
10:56
Malapic regisztrált a weboldalra
08:10
L. Alexa válaszolt egy szavazásra
08:10
L. Alexa módosította a cikkét
07:52
L. Alexa új cikket töltött fel
23:09
Ilona új bejegyzést írt a naplójába
19:12
Ilpaki új bejegyzést írt a naplójába
19:07
Ilpaki módosította a naplóbejegyzését
19:03
Ilpaki új bejegyzést írt a naplójába
06:28
Virág módosította a cikkét
21:07
Virág új cikket töltött fel
19:54
Black Ice módosította a cikkét
19:36
Black Ice új cikket töltött fel
16:10
Ilona új cikket töltött fel

Sokszög - lángos recept

2012. január 9. - Látogatók száma: 179

Íme a krumplis lángos, de ez nem olyan nagy kerek, mint a lángosok általában! Hanem kicsi, szögletes és lyukas.

Készítése hasonlóan kezdődik, mint a Burgonyás puffancs receptem, főzzünk meg egészben pár db sárga krumplit, mondjuk úgy 5 db átlagos méretűt.
Tisztítsuk meg, majd törjük össze krumplinyomóval egy tálban. Ehhez tojás nem kell, csak liszt, só és egy kisebb bögrényi víz, benne felfuttatva egy élesztő, egy csipet cukorral.
Mindezeket összegyúrjuk, lisztet annyit adunk hozzá, hogy egy jól nyújtható tésztát kapjunk.

Akkor gyúrjunk!

Lenyomjuk, felvesszük, lenyomjuk, felvesszük, egy kis lisztet adunk hozzá mindig, tovább gyúrjuk...

Amíg ilyen szép kis gömbölyded nem lesz.

Aztán félretesszük meleg helyre kelni, amíg kb duplájára nem nő!

Akkor kiborítjuk egy deszkára és kinyújtjuk hüvelykujj vastagságúra.

Utána felszeleteljük csíkokra, hosszában, majd a csíkokat feldaraboljuk tetszés szerint, Minden forma közepére egy lukat készítőnk a késsel.

Majd bedobjuk a forró olajba, mindkét felét megsütjük. Az olajban is kelni fog még, ezért közepes lángon süssük.

Kész is van az első adag! De ezen kívül még jó sok készült, ötünknek elég volt ma és még maradt is belőle reggelire.

Próbáljátok ki!

Jó étvágyat hozzá!

A cikket írta: Virág

3 szavazat

Hozzászólások

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. január 9. 19:45
Jé! Ezt tőlem tanultad!

Anyu
2012. január 9. 12:19

megtekintés Válasz erre: Tündér - 2012. január 9. 10:49

Kedves Virág!

Egy újabb példája a kreatív konyhatudományodnak! Köszönjük!

Pussz, Tündér

Nagyon szívesen Tündér! Köszi a dicséretet! :)))

Puszi!
2012. január 9. 12:19

megtekintés Válasz erre: Ailet - 2012. január 9. 09:20

Köszi V!

A lángos is az egyik kedvencem! Hm... tejföllel, sajttal...

PuSziVirág!
A

Én kajszilekvárral is szeretem. Te nem? :)
2012. január 9. 10:49
Kedves Virág!

Egy újabb példája a kreatív konyhatudományodnak! Köszönjük!

Pussz, Tündér
2012. január 9. 09:20
Köszi V!

A lángos is az egyik kedvencem! Hm... tejföllel, sajttal...

PuSziVirág!
A
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: