Spórolás 4.
Látogatók száma: 331
Sonkáskalács, szívpogács és lángos. Abszolút diétaellenes! :)
A hasunkon a legkönnyebb spórolni. Mindig ezt halljuk és mondjuk is. Van benne valami. Egy baj van vele, hogy a legolcsóbb étel gyakran nem a legdiétásabb, de egye penész!
Amikor nincs itthon kenyér, akkor színre lép a liszt. Fehér liszt, BL55, ami a legegészségtelenebb és a legjobb kelt tészták süthetőek belőle.
Egy szárított élesztőt/kocka is jó természetesen/ kb fél liter langyos vízben + 1 deci tejben, egy csipet cukor hozzáadásával felfuttatok,
Egy nagy tálba öntök egy kiló lisztet és egy ek. sóval összekeverem. Utána hozzáöntöm a felfutott élesztőt és begyúrom a tésztát. Sima kelt tésztát készítek, és meleg helyre teszem megkelni, kb fél-egy órára, attól függ, a lényeg, hogy ne fusson azért ki a tálból. :)))
Amikor a tészta megkelt két részre osztom.
Az egyiket téglalap alakúra formázom, nyújtom, megkenem mustárral, elosztom rajta a sonkát és a vékony karikára vágott lilahagymát. Utána felteketem, mint bármelyik kalácsot vagy palacsintát. A tepsiben még kelni hagyom fél órát.
Közben a másik tésztát is kinyújtom. Éles késsel keresztül-kasul becsíkozom és szív formájú kiszúróval pogácsákat szaggatok belőle. Kerekkel is lehet, de azt nem találtam.
Amikor megtelt vele a tepsi, a saját készítésű fűszerolajammal bekentem a tetejét, ahogyan a kalácsnak is. Ez a tojásos kenés helyett volt, mert egyrészt nincs most itthon tojás, másrészt meg nagyon drága és én túl sváb vagyok ahhoz, hogy egy majdnem 50 forintos tojást elpocsékoljak rá.
A kiszaggatásból visszamaradt tésztát forró olajban kisütöttem, így abból fura formájú lángoskák lettek.
Hát ennyi minden lett egy kiló lisztből. Elég lesz ebédre, vacsorára, és holnapra csomagolni a zuramnak.
Hozzávalók:
kb: 1,1 kiló liszt - 150,-FT
kb. 1 ek. só - 5FT,-
10dkg, 1 csomag papírvékonyra szeletelt sonkaféleség vagy bármilyen felvágott - 150-250,-FT
1 db lilahagyma - 30,-FT
1-2 ek. mustár - 10,-FT
1. csom. szárított élesztő - 30,-FT
étolaj vagy zsír a tepsi kikenéséhez - 5,-FT
Ha jót saccolom a költségeket, akkor az egész kijön két átlagos péksütemény árából. Vagy egy kb egy fél csomag cigi árából - de nem vagyok képben a dohányárakat illetően.
ui: A lángosról sajnos nem maradt képem, mert... azt megettem. De az egyik figura pont úgy nézett ki mint a spenótevő mesehős! :D
A többi csak csúnya volt, de finom!
A cikket írta: Virág
Hozzászólások
időrendi sorrend
Veled értek egyet. Mert a nehezen megtartott súlyomból minden egyes csalódásnál visszafejlődtem! :-) Ezt úgy értsd, hogy nem volt étvágyam. Mint írod, elment az erőm. Remegett a lábam, amikor a kád fölé hajoltam pl. öblítettem a ruhákat... Ez nem járja, gondoltam elmegyek a dokihoz. És magam kértem vitamin injekciókat és szenvedtem el a szurikat, hogy valahogy talpra álljak. Megérte. Ez párszor még megismétlődött.
Most ott tartok, hogy nincs semmi tartalékom. Ha erre jön egy "megrázkódtatás" nem élem túl. Hacsak nem látogatom meg ismét a dokimat. "Vitaminhiányban" szenvedek. :-) Annyit mondták az utóbbi időben ezt, hogy kénytelen vagyok elhinni.
Témánál vagyunk! Én már ott tartok, hogy magamnak sem tűröm el, ha kordában akarom tartani magamat..Azaz, higgyétek el, ami jóra az embernek lehetősége van, azt nem kell kihagyni, a koporsóban már nem ehetek krémest, sőt cigit sem szivhatok és a finom kenyeremet sem nyammoghatom..Max. 5 kg súlytöbbletig mindent lehet, erre szükség is van baj esetén..Néhány éve egy csalódás következtében több, mint tiz kilót leadtam, nem irom le, hogy néztem ki..Ráadásul le is gyengültem, sámliról kapáltam..No, akkor elhatároztam, hogy 1.semmiért és senkiért nem fogok lemondani semmiről, 2. csak férfiakkal ne kezdjen az ember..Azóta semmi bajom nincs...:)))
Most ott tartok, hogy nincs semmi tartalékom. Ha erre jön egy "megrázkódtatás" nem élem túl. Hacsak nem látogatom meg ismét a dokimat. "Vitaminhiányban" szenvedek. :-) Annyit mondták az utóbbi időben ezt, hogy kénytelen vagyok elhinni.
Témánál vagyunk! Én már ott tartok, hogy magamnak sem tűröm el, ha kordában akarom tartani magamat..Azaz, higgyétek el, ami jóra az embernek lehetősége van, azt nem kell kihagyni, a koporsóban már nem ehetek krémest, sőt cigit sem szivhatok és a finom kenyeremet sem nyammoghatom..Max. 5 kg súlytöbbletig mindent lehet, erre szükség is van baj esetén..Néhány éve egy csalódás következtében több, mint tiz kilót leadtam, nem irom le, hogy néztem ki..Ráadásul le is gyengültem, sámliról kapáltam..No, akkor elhatároztam, hogy 1.semmiért és senkiért nem fogok lemondani semmiről, 2. csak férfiakkal ne kezdjen az ember..Azóta semmi bajom nincs...:)))
Én most fogytam valamicskét, de most épp stagnáltam. Mondták is, hogy azért még van mit fogni rajtam. Én meg rávágtam, hogy muszáj tartalékolni a nagy éhínségre. :)
De én nem a cigi árából készítek fantasztikus kaját. Ez a különbség. És mint mondom egyszerűt, és nagyszerűt. Nem eszem magam degeszre és nem hizlaló kajákat. A kenyér az például az, és a tészták, a szénhidrátok, a nasik, az édesség, a a a Áááááááá. Nem is sorolom tovább. :-)
Épp azt mondom, hogy 2 doboz cigi árából fantasztikus kaját tudnék csinálni két napra is. :)
Micsoda? Méghogy "normális"? Megnyalnád a tíz ujjadat, annyira normális. Ha egy egyszerű ételt úgy készítesz el, ahogy én, akkor nem csalódik benne a párod. És még csak nem is hizlal. :-)
Látod ez az? Nekem nem is telne cigire, de a sváb vérem tiltakozna ellene, hogy annyit költsek rá, amennyiből normálisabb ebédet is tudnék főzni.
Szia, Évi!
Haj, én is bagózom, már csak azért, mert akkor miért élnék!? (nem iszom, nem "férfizom") Legalább van mire ráfogni..A mennyiség kb. annyi, mint a Tiéd, csak forintban a felénél kevesebbe kerül még felemelt dohányáron is. Én ugyanis töltögetek aránylag jó minőségű dohánnyal, ami szerintem sokkal "tisztább", mint a készen kapott cigi.Az időmbe már belefér, napi rutinná vált.Persze, igy sem olcsó, hasonlóan próbálok spórolgatni, mint Te. Talán annyi még a különbség, hogy lehetőleg mindent magam csinálok, a festéstől a villanyszerelésig, továbbá még "dolgozós" koromból annyi ruhám van,hogy nem kell vásárolnom, esetleg 1-2 kiegészitővel modernizálom. No és nem veszek 15 ezres cipőket, nekem megfelel a kinai is..a kaja nagyrészét megtermelem..
Haj, de jó, hogy van sorstársam. Amin viszont változtatni szeretnék, kicsivel több időt szánok ezentúl a kerti munkára és igyekszem megtermelni egy részét a konyhára valónak, ha kell még magamat is belevetem. Szeretnék sok időt tölteni kinn, ezzel is csökkentve az itthoni kerül, amibe kerül mentalitásomat, mert drágább itt az élet. Kint elég egy szelet zsíroskenyér, zöldhagymával, retekkel. Ott mindig megjön az étvágyam. Ebben látom már csak egyedül a megoldást. És ez nem panasz, ez ténykérdés.
Nekem sem kell már ruhára költenem, sokáig képes vagyok nyűni azt a cipőt, amit már régen vettem, de az legalább minőségi volt, még mindig kitart. Van olyan ruhám, amit még akkor vettem, amikor dolgoztam, még nem is volt rajtam, de majd kerítek rá sort, vagy alkalmat.
Pussz,
Éva
780 Ft/db szorozva kettővel/nap. Ez csak a cigi. Ami maradt miután kifizettem a januári 73 ezer forintot, ebben benne van a rezsi, a hitel meg a biztosítás, azt igyekszem beosztani. Pl. úgy is, hogy nem eszem annyi kenyeret, meg rávalót. Le tudok mondani pl. a nasiról és mindenfajta szórakozásról, egyebekről, amire akkor sem lenne elég a pénz, ha nem dohányoznék. Mert abban a pillanatban elkezdenék számolni mi, mibe kerül, ráadásul felmenne a vérnyomásom... És nem vagyok ezzel egyedül. :-)
780 Ft/db szorozva kettővel/nap. Ez csak a cigi. Ami maradt miután kifizettem a januári 73 ezer forintot, ebben benne van a rezsi, a hitel meg a biztosítás, azt igyekszem beosztani. Pl. úgy is, hogy nem eszem annyi kenyeret, meg rávalót. Le tudok mondani pl. a nasiról és mindenfajta szórakozásról, egyebekről, amire akkor sem lenne elég a pénz, ha nem dohányoznék. Mert abban a pillanatban elkezdenék számolni mi, mibe kerül, ráadásul felmenne a vérnyomásom... És nem vagyok ezzel egyedül. :-)
Haj, én is bagózom, már csak azért, mert akkor miért élnék!? (nem iszom, nem "férfizom") Legalább van mire ráfogni..A mennyiség kb. annyi, mint a Tiéd, csak forintban a felénél kevesebbe kerül még felemelt dohányáron is. Én ugyanis töltögetek aránylag jó minőségű dohánnyal, ami szerintem sokkal "tisztább", mint a készen kapott cigi.Az időmbe már belefér, napi rutinná vált.Persze, igy sem olcsó, hasonlóan próbálok spórolgatni, mint Te. Talán annyi még a különbség, hogy lehetőleg mindent magam csinálok, a festéstől a villanyszerelésig, továbbá még "dolgozós" koromból annyi ruhám van,hogy nem kell vásárolnom, esetleg 1-2 kiegészitővel modernizálom. No és nem veszek 15 ezres cipőket, nekem megfelel a kinai is..a kaja nagyrészét megtermelem..
Hurrá! Ugyanezekből szoktam kenyeret sütni, 2db 1/2 kg-osat, főleg többnapos ünnepek előtt, mert akkor sosem kapok kenyeret..De az ötleted nagyon remek, ki is próbálom a sonkás, felvágottas variációt félkilóból..Köszönöm! :)
Akkor a feléből kb kijön, jól saccoltam.
Köszi!
Huh, ez tényleg nem egészséges:D én már nem tudok ilyeneket enni, biztos nagyon vit.hiányom van, csak a zöldséget, gyümit enném, v. főzelékben a spenótot,
olívabogyót, ilyeneket...
Megint vacakol a hasam a stressztől, fogytam 7-8 kg-it, ami tetszik, csak a mellékhatások nem.
Am. csak puffasztott rizsszeleten élek(max. egy csomag/nap), meg este egy kis leves, második, ami hajdina, párolt zöldség, vmi főzi, vagy máj, husi, meg vmi leves.
De ha jössz hozzám nyáron, addigra lesz mindenféle zöldség, gyümölcs.
olívabogyót, ilyeneket...
Megint vacakol a hasam a stressztől, fogytam 7-8 kg-it, ami tetszik, csak a mellékhatások nem.
Am. csak puffasztott rizsszeleten élek(max. egy csomag/nap), meg este egy kis leves, második, ami hajdina, párolt zöldség, vmi főzi, vagy máj, husi, meg vmi leves.
760ft/db
(cigi)
Köszi!
(cigi)