Sütőtök-alma lekvár
Látogatók száma: 130
Sütőtök-alma lekvár készült míg mama megnézte a Jóban-rosszban két epizódját.
Az eredeti receptben a nagyobb része sütőtök volt, de nekem nem volt elég intenzív az íze. Citromlét adtam hozzá, vanillincukrot és fahéjat, és a végén még egy üveg hígabbra sikerült körte-almapürét is, és akkor már tetszett az íze. Végeredményben nagyjából egyezik benne a tök és az alma aránya.
Finom lett és a gyorsan romló almát jól fel lehet használni sütőtökkel kiegészítve.
A tököt-almát hámozás, magozás és darabolás után puhára főztem, majd botmixerrel pürésítettem, aztán ízesítés és 3in1 dzsemesítővel megfőztem és üvegekbe töltöttem. Édesítőszerrel készült mama miatt. A fűszerek és az édesítők ízlés szerint és kóstolgatni kell a végéig, kinek milyen az édességigénye.
A cikket írta: Virág
Hozzászólások
időrendi sorrend
Válasz erre: Kőnig
remek lehet :-)
Ha erre jársz, lécci,hozz kóstolót.
Köszi
Ha erre jársz, lécci,hozz kóstolót.
Köszi
Válasz erre: Tündér
Sosem voltam egy nagy lekvárfőző -ami késik, az nem jön időben -, de így egészen mutatós! A sütőtököt is csak hagyományosan elkészítve ettem, bár mostanában szemezgetek a belőle készült levessel. Remélem, a családom is értékelni fogja. :)
Pussz,
Tündér
Pussz,
Tündér