Szombati menü
Látogatók száma: 1 090
Leves is, süti is. Teljes a kényeztetés :)
Szokásos fejfájással ébredtem. Mit sem törődve vele kirobbantam a konyhába. Meglepi-ebéd készül :)
Ilyenkor a páromnak meg sem szabad közelítenie sem engem, sem a konyhát. Maximum a nappaliig jöhet, ha inni kér, vagy valami kell, akkor kiabál és beviszem :) Nagyon szereti :)
A leves a mindene. Sokszor készítek mindenfélét neki. Húsleves, gombakrém-, vagy éppen karfiolleves, mindegy, csak finom legyen és jó sok. Ugyanis nem tányérból eszi, hanem ételhordóból. Azt mondja: így nem kell háromszor szednie :)
Megcsináltam a levest, ma fejtettbabból, sok zöldséggel, répával, apróra kockázott krumplival.Belefőztem a rövid-metéltet. Tejfölös liszttel behabartam, hmm... szuper finom lett.
Jöhet a süti.
Még nagyon régen, amikor sütire voltunk éhesek, de nem volt itthon tojás, akkor adta anyukám ezt az ötletet, hogy vannak olyan tészták, amibe nem kell tojcsi. Így született meg a "Narancsos postásbatyu" receptje.
Lássuk:
Fogsz egy naaaagy tálat. Beleöntesz 25 dkg lisztet. Ebbe beleteszel egy késhegynyi szódabikarbónát. Elmorzsolsz benne 15 dkg margarint, belekeversz 6 dkg cukrot. 1 szép narancsnak megreszeled a héját, de csak a sárga részét, mert a fehér réteg már keserű. Ha lecsupaszítottad, mehet bele a leve is. Az összes. Ahhoz, hogy jól összeálljon, kell még egy pici víz. Ez attól függ, hogy mekkora volt a narancs.
Amikor összegyúrtad, lisztezett deszkán kinyújtod, (kb. 4-5 mm vastag legyen a tészta) négyzetekre kell vágni. Egy ekkora adagból én 30 db-ot szoktam csinálni. Minden négyzet közepébe teszel egy kiskanál baracklekvárt és félbehajtod a kis lapocskát. A sütőt előmelegíted 200-220 fokra, és gyorsan megsütöd. Az illata nagyon jóóóóó :)
Amikor kisült, és kicsit kihűlt de még langyos, akkor kell megmártani a tetejét darált dió és kristálycukor keverékébe.
Mielőtt megennéd az összeset, várjál amíg teljesen kihűl, mert hatalmas gyomorfájást kaphatsz a meleg tésztától :)
Sokáig eláll ugyan, de nálunk még sosem volt alkalma "álldogálni".
A férjem, miután megette a szokásos adag levest, nekiült, és 10-15 darabot rögtön el is tüntetett belőle. Elégedett hümmögéssel adva tudtomra: Jót csináltál, maradhatsz :)
Próbáljátok ki, gyors, és nagyon finom süti!
Szeretettel: Postáska
A cikket írta: Postáska
Hozzászólások
időrendi sorrend
Szia Postáska! Asszem Én is szedtem magamra hirtelen...! Pusszancs Orsolya
Szép napot!
Postáska
:-)
Hogyne akarnám:))).
Ötlet jöhet minden mennyiségben, az örök kérdés nálunk naponta úgyis az: mit főzzek?
A válasz pedig kimerül a "nekem mindegy - te tudod - és valami jót" bermuda háromszögben.
J.
Meg sok sok puszit is :)
Szép napot, majd keresgetek valami jó kis receptet!
P.
Van még :) Akarod?
:):):):)
P.
Ötlet jöhet minden mennyiségben, az örök kérdés nálunk naponta úgyis az: mit főzzek?
A válasz pedig kimerül a "nekem mindegy - te tudod - és valami jót" bermuda háromszögben.
J.
Megint híztam fél kilót!
Postááááááááááááááááska:))))).
De azért, ha van még ilyen jó és egyszerű recepted, csak írd le nyugodtan:)).
Puszi,
J.
:):):):)
P.
Ki nem vágyna ilyen nőre .
Postááááááááááááááááska:))))).
De azért, ha van még ilyen jó és egyszerű recepted, csak írd le nyugodtan:)).
Puszi,
J.