újabb események régebbi események további események
00:09
Arnold91 új bejegyzést írt a naplójába
22:52
Fifi22 regisztrált a weboldalra
10:45
A kérdező hozzászólt a Kérdezd a férfit menüpontban levő kérdéséhez
05:56
zsoltne.eva válaszolt egy szavazásra
05:55
zsoltne.eva válaszolt egy szavazásra
05:55
zsoltne.eva válaszolt egy szavazásra
05:54
zsoltne.eva válaszolt egy szavazásra
05:54
zsoltne.eva válaszolt egy szavazásra
00:04
Arnold91 új bejegyzést írt a naplójába
16:50
Ilona új bejegyzést írt a naplójába
14:00
Arnold91 módosította a naplóbejegyzését
13:58
Arnold91 új bejegyzést írt a naplójába
09:39
Kőnig válaszolt egy szavazásra
15:10
Ilona új bejegyzést írt a naplójába
10:58
Kőnig új cikket töltött fel
08:19
Új cikk került fel a weboldalra
00:04
Arnold91 új bejegyzést írt a naplójába
22:30
Ilona új cikket töltött fel
15:04
Black Ice módosította a cikkét
14:44
Black Ice új cikket töltött fel

Tonhalas tejszínes fokhagymás penne

2017. április 17. - Látogatók száma: 89

A svédgombát, a hagymás krumpli salátát, a majonézes krumplit, és a tojáskrémet már untam, pedig még bőven volt belőlük a hűtőben. Én most egy könnyű kis főtt ételre vágytam. Ezt találtam ki!

Hozzávalók:

1 doboz közepes méretű olajos tonhalkonzerv
1 kis fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál őrölt piros paprika
Só ízlés szerint
Bors ízlés szerint
2 dl főzőtejszín
1 kávéskanál morzsolt bazsalikom, vagy oregánó, esetleg mindkettő
20 dkg 8 tojásos tészta (én a pennét preferálom, de lehet bármilyen más tészta is)
5 dkg reszelt parmezán sajt, vagy amilyen éppen van otthon (el is hagyható)

Elkészítés:

Az olajos tonhalkonzervet kinyitom, és belőle az olajat egy serpenyőbe öntöm. Ha kevésnek találom, akkor teszek hozzá még egy kis olajat, és az apróra vágott hagymát megdinsztelem rajta. Sózom, borsozom. Teszek hozzá egy kávés kanál őrölt pirospaprikát, (aki erősen szereti, az tehet bele őrölt Csili paprikát) csak a színe miatt! A fokhagyma gerezdeket apróra darabolom, és a szétnyomkodott tonhallal együtt a dinsztelt hagymához teszem. Hozzáadom a morzsolt bazsalikomot és az oregánót, és folytonos kevergetés közben összesütöm az egészet kb.: két perc alatt. Felöntöm a főzőtejszínnel, és az egészet kicsit összefőzőm. Félre teszem, és a penne tésztát al dente főzőm! (haraphatóra) Öblítés nélkül a leszűrt pennét összekeverem a tejszínes tonhallal, és az egészet jól összerottyantom. Nem kell félni, a tészta felszívja a tonhalas ragu híg szaftját! Tálaláskor megszórom reszelt parmezánnal, vagy amilyen kemény reszelhető sajt van otthon, - de sajt nélkül is kitűnő!

Jó étvágyat hozzá!

A cikket írta: emillio

0 szavazat

Hozzászólások

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2017. április 17. 15:03
Remek recept, ki fogom próbálni!
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: