Túrógombóc recept
Látogatók száma: 1 289
Juditom mesélte, hogy Levi kedvence a túrógombóc és ez engem is beindított. Amikor láttam az üzletben, hogy akciós a túró, gyorsan vettem két negyed kilósat.
Elővettem a régi receptkönyvemet, az eredeti recept látható a második fotón, azt nem is részletezném. Furcsálltam, hogy nem kell cukor a tésztába, így gyorsan beírtam a Google-ba, hogy túrógombóc recept és fel is adott kettőezerhatszázkilencvenöt találatot. Egyikben volt túró, másikban nem... egyikben négy evőkanál gríz kellett és két tojás, a másikba egy tojás és nyolc evőkanál gríz. Az enyémben eredetileg három tojás és két deci gríz... Cukor szintén hol volt hol nem volt mint a mesében...
Aztán fogtam egy tálat és beletettem a
fél kiló túrót,
három kisméretű tojást,
egy csomag vanillincukrot,
egy csipet sót és végül
nyolc kanál grízt.
Összekevertem és állni hagytam. Az én receptem fél napi pihentetést írt, a másik húsz percet. Közben elmosogattam, feltettem forrni a vizet egy három literes lábosban egy kiskanál sóval. Elkezdtem megpirítani prézlit egy kevés olajban és ahhoz is adtam egy csomag vanillincukrot. Ez így mind együtt nagyjából egy óra volt, és akkor vizes kézzel gombócokat formáltam és beengedtem őket a forrásban levő vízbe. Amikor feljöttek a felszínre még tíz percig főztem, majd szűrőkanállal kiszedtem és meghempergettem a megpirított prézliben.
Közben olyat is olvastam, hogy gyümölcsöt is tettek bele, így kísérletképpen három gombócba belenyomtam egy-egy szilvát. Egész jó lett, szilvás túrógombóc.
Tejfölt persze elfelejtettem venni, bolt még mindig 4km-re van, de volt otthon egy habporom és tejet hozzáadva egy édes tejszínt kaptam, és ez lett hozzá. Nem is volt rossz!
A cikket írta: Virág
Hozzászólások
időrendi sorrend
mi az a krédli?
Egy pici krédlitojás volt csak benne.
Tündérem, nem fél kiló túrót akartál írni?
Pussz,
Tündér
Jujjjj!!!
Micsoda illusztráció!!:)))
Akkor keresek valami csokit!:)))
Cupp!
(Ui.: a hamiska túrógombócról hallottál?? Na én azt szoktam csinálni, kukorica darából, mert azt nem kell főzni...
Lustáknak kiváló!)
Imádlak!:)))
Vigyázzatok,lányok,sok tojást nem szabad belerakni,mert akkor nagyon kemény lesz a gombóc.
Micsoda illusztráció!!:)))
Akkor keresek valami csokit!:)))
Cupp!
(Ui.: a hamiska túrógombócról hallottál?? Na én azt szoktam csinálni, kukorica darából, mert azt nem kell főzni...
Lustáknak kiváló!)
Imádlak!:)))
Szia Virág!
Az én receptem szerint is úgy van, hogy negyed kiló túróhoz három tojás és 2 dl gríz. Meg pici só, esetleg citrom levét csöpögtethetsz még bele. Vaníliás cukor is oké. Nálunk ez bevált, nem is kísérletezem mással.
Pussz,
Tündér
Az én receptem szerint is úgy van, hogy negyed kiló túróhoz három tojás és 2 dl gríz. Meg pici só, esetleg citrom levét csöpögtethetsz még bele. Vaníliás cukor is oké. Nálunk ez bevált, nem is kísérletezem mással.
Pussz,
Tündér
Szívből kívánom, hogy úgy legyen!
A neten talált rám a hugi, akit sose láttam.Apám pedzegetett fiut. lányt. a háborús idők németországi fogságemlékeiből,de akkor nem különösebben izgatott. mostanában inkább eszembe jutnak a múlt morzsál.
remélem sok öröm vár még ránk.:-)
Lehet, hogy megtalált téged a féltestvéred? :)
Ez aztán csak az igazi kaland!
remélem sok öröm vár még ránk.:-)
Sajnálom:-(
Képzeld, ezt kaptam nemrég. Atyám mondott anno ilyesmit.:-))
Hallo Imre, ich suche einen Halbbruder mit diesen Namen.Der muß in Deutschland geboren sein. Ich bin eine geborene König, mein Vater hatte nochmal geheiratet.Ich würde mich über eine Info freuen. Lg Margit Klinkert geb.König
Ez aztán csak az igazi kaland!
Képzeld, ezt kaptam nemrég. Atyám mondott anno ilyesmit.:-))
Hallo Imre, ich suche einen Halbbruder mit diesen Namen.Der muß in Deutschland geboren sein. Ich bin eine geborene König, mein Vater hatte nochmal geheiratet.Ich würde mich über eine Info freuen. Lg Margit Klinkert geb.König
te aztán...
kedvenceim egyike.
küldhettél volna: -)))
kedvenceim egyike.
küldhettél volna: -)))
Túrógombóc a la Virág!