A cékla
2010. augusztus 29. - Látogatók száma: 92
Válasz erre: Laura
Évekig, sőt évtizedekig csak télen és savanyúságnak használtam. Aztán, olyan öt-hat éve, megváltozott minden. Nyersen is, mint említed, de mustárral és borssal se rossz.
Céklás csokitorta? Tessék a receptet mellékelni! :)
Íme az általad kért recept! Én még nem sütöttem meg, de ha Te kipróbálod írd meg légyszi hogy milyen volt! Üdv: Orchidea
1 nagy főtt cékla (kb 15-20dkg)
20 dkg liszt
10 dkg étcsokoládé
10 dkg kakaópor
20 dkg cukor
3 tojás
1 ek sütőpor
2 tk vaníliakivonat
2 dl napraforgóolaj
Elkészítés
1. A sütőt 190 fokra beállítjuk.
2. A céklát összeturmixoljuk – maradjon kissé darabos. Egy csipetnyi sóval megszórjuk majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, kivéve a csokoládét és az olajat. Elkeverjük, amikor összeállt a massza, lassan hozzá csurgatjuk az olajat (mint a majonéz készítésénél) folyamatos keverés közben.
3. A csokit apró darabokra törjük, és elkeverjük a tésztával. Egy kenyér sütőformát kicsit kivajazunk ( ha teflonos, akkor ez elhagyható) és beleöntjük a masszát, elegyengetjük. 1 órán keresztül sütjük a felmelegedett sütőben, vagy addig amíg egy beleszúrt pálcika tiszta nem marad.
4. Rácson hűlni hagyjuk.
Céklás csokitorta? Tessék a receptet mellékelni! :)
Kedves Laura!
Íme az általad kért recept! Én még nem sütöttem meg, de ha Te kipróbálod írd meg légyszi hogy milyen volt! Üdv: Orchidea
1 nagy főtt cékla (kb 15-20dkg)
20 dkg liszt
10 dkg étcsokoládé
10 dkg kakaópor
20 dkg cukor
3 tojás
1 ek sütőpor
2 tk vaníliakivonat
2 dl napraforgóolaj
Elkészítés
1. A sütőt 190 fokra beállítjuk.
2. A céklát összeturmixoljuk – maradjon kissé darabos. Egy csipetnyi sóval megszórjuk majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, kivéve a csokoládét és az olajat. Elkeverjük, amikor összeállt a massza, lassan hozzá csurgatjuk az olajat (mint a majonéz készítésénél) folyamatos keverés közben.
3. A csokit apró darabokra törjük, és elkeverjük a tésztával. Egy kenyér sütőformát kicsit kivajazunk ( ha teflonos, akkor ez elhagyható) és beleöntjük a masszát, elegyengetjük. 1 órán keresztül sütjük a felmelegedett sütőben, vagy addig amíg egy beleszúrt pálcika tiszta nem marad.
4. Rácson hűlni hagyjuk.
Hamarosan megsütöm.
Kíváncsi vagyok milyen.
Majd jelzek neked, ha kész, és fotózok is.
Nagyon szépen köszönöm.