újabb események régebbi események további események
21:08
Tündér új bejegyzést írt a naplójába
11:33
Arnold91 módosította a naplóbejegyzését
11:26
Arnold91 új bejegyzést írt a naplójába
11:16
Tündér új bejegyzést írt a naplójába

Csalamádé, ahogy én szeretném...

2016. július 27.

Vissza a naplóhoz

Hozzávalók: Laci bácsi 6 l-es bográcsa

1 kg káposztát vékony szeletekre legyalultam,
ugyanennyi uborkát héjastól,
2 fej hagymát,
1 db sárgarépát
úgy, mint a káposztát legyalultam,
az egészet összekutyultam a bográcsba...
nem ér a feléig, de nem baj...
celofán a tetejére
és egy nehéz kő, és a tökfödője...

Közben kapros savanyúság tartósító felét
2 l forrásban lévő vízbe beleöntöttem,
4 kanál cukor hozzáaadásával pár percig forraltam,
hagyom kihűlni, majd 2 dcl ecetet (20%-os) öntök bele...

Még mindig nem lesz ebből 5 literre való savanyúságom, ezért mehet még bele a napokban, ami eszembe jut...
karfiol, esetleg
cukkini (hoppá! babérlevelet el ne felejtsek és egészbors)

A levet ugyanis, ha kihűlt, le fogom szűrni, nem szeretem a koriandert a számban..., a feketebors nem zavar...

Ha még valami eszetekbe jutna, jöhet!... :-)

A bejegyzést írta: zsoltne.eva

Hozzászólások

időrendi sorrend

Anyu ötletét köszönöm. Ezek után egy picit változtattam, felgyorsítottam a folyamatot... Három literes üveggel lett ebből a mennyiségből...

Most ismét üres Laci bácsi bográcsa. :-)
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: