Est-ebéd
2014. november 3.
Újabb mániám van..Mostanában esténként meleg ételt kívánok...
Kicsit elfáradtam testileg és lelkileg is a temetőlátogatásokban, étvágyam sem nagyon volt, de most nekiálltam főzni.
Rakottkarfiolt csináltam a la' fagyasztó módra. Találtam a hűtőládában darálthúst és karfiolt, így a darálthús feléből pörköltes alapot készítettem, a karfiolt egy termetes sárgarépa és 3 szem hasábra vágott burgonya társaságában megfőztem, Leöntöttem a levét és összekevertem a darálthússal.Ja, a főtt karfiolt is kiszedtem.
A krumplis egyveleget szépen elterítettem alapként egy jénaiban, erre rátettem a karfiolt. Végezetül a pörkölt zaftját elkevertem egy tojással, kefirrel(mert csak az volt itthon, de nem is olyan rossz) és mákszem liszttel és ezzel nyakon öntöttem az egész jénai rakományt. Még 10 percre betettem a mikróba.
Egész finom lett, jól belaktam belőle, no, meg a fasirtból, mert a darálthúsom másik feléből azt keszítettem.
A bejegyzést írta: Ilona
Hozzászólások
időrendi sorrend
Szia Ilona!
Ahogy olvastam úgy lettem éhes.))
Megnézem mi van kint a hűtőben.
joboszi
Régen láttalak, remélem jól vagy!Jó étvágyat, szép napot Neked! :)
Puszim, Ilona
Ahogy olvastam úgy lettem éhes.))
Megnézem mi van kint a hűtőben.
joboszi
Látványnak is nagyon jó, hát még az íze milyen jó lehetett.
Igen, a sok nyári munka ilyenkor meghozza a gyümölcsét... :) csak kivesszük a fagyóból és kész.
Te is szereted? Én is a rakottas dolgokat. Igaz, ma csak a paprikát sütöttem meg a krumplival, de a végére összeállt és lett belőle egy sült paprika, krumplival, megfelelő ízesítéssel. Jól belaktam. Elvagyok, mint a befőtt...
A minap majdnem ugyanezt készítettem, csak éppen amim volt abból. Bolonyai spagetti tésztával... a másik feléből fasírozott... na ugye mondom, hogy szeretjük! :-)
Te is úgy vagy, mint én, mindig kreálsz valamit. De ezek a legjobban sikerült ételek, mert szájad íze szerint ízesíted.. Ilyenkor, ősz végén a nyáron termelt zödségeim java-része feldolgozva a fagyasztóban sorakoznak, csak ki kell venni.Mivel a telkemet odaadtam a gyerekeknek, jövőre már nem lesz ilyen arany életem, de azt a néhány kiló zöldséget megveszem majd és ugyanígy feldolgozom.
Én az egyszerű ételeket szeretem,pl.a kutyának vásárolt csirkemellcsont husosabb részéből finom gulyáslevest csinálok.. A bolonyai sem rossz! :-)
A minap majdnem ugyanezt készítettem, csak éppen amim volt abból. Bolonyai spagetti tésztával... a másik feléből fasírozott... na ugye mondom, hogy szeretjük! :-)