Feldolgozás-zöldségek
2018. július 3.
Szép napot kívánok Mindenkinek!
Ma "nagyüzemet" játszom, vettem egy fej zellert bokornyi zölddel és egy ménkű nagy karfiolt.Feldolgozás: A zeller zöldjét felaprítva, sózva üvegbe tömöm, egész télre elég lesz,finom ízt ad a levesnek...
A karfiol- fejből rengeteg lett, blansírozás után bezacskózva megy a fagyasztóba, jó lesz rántva, rakottnak, levesnek.
Megyek, megcsinálom a tökömet(mert azt is vettem), szeretem a főzeléket..Jó kaprosan..
Aztán már itt a délután, jöhet a bokorvágás. Nem unatkozom. És még nem írtam semmit..
A bejegyzést írta: Ilona
Hozzászólások
Ehhez a bejegyzéshez senki nem írt hozzászólást.