Hétköznapi agymenés és egy csoda!
2025. augusztus 31.
Pár dologgal akartalak csak titeket ma fárasztani. Egyik, hogy Harcz Endre - kertészet, különleges növények videóit nézve kezdett gyanús lenni, hogy az egyik fügém fán aszalódó fajta. De ennek néhány gyümölcse világotlátottabb, mint néhány legendás falusi ember, aki a falu határán túl még sosem járt! Bizony! Mert az ott a lámpabúrán bizony beutazott a szőlőhegyről a városba, megvárta ameddig a gazdája bevásárolt, majd haza is utazott volna, ha nem csípik nyakon a kis potyautast. De lebukott.
A másik, hogy minden tiszteletem a vegáké. Különösen azoké, akik tojás nélkül képesek vöröslencse fasírtot készíteni! Megnéztem pár YT videót róla, aztán azt hittem, hogy már mindent is tudok, mint a YTvégzett szakmunkások. Elvégre a főzés nem áll messze tőlem! De eleve elhibáztam ott, hogy a beáztatott vöröslencsét botmixerrel akartam pürésíteni és nem az aprítógéppel, mivel a fél kiló megduzzadva egyben nem fért bele. Mindegy, tettem hozzá két tojást, aztán még valamennyi vizet és úgy már nem akart leégni a botmixer. Persze, akkor meg lágy lett a cucc, így tettem hozzá még egy evőkanál kukoricalisztet és négy-hat kanál teljes kiőrlésű rozslisztet. Egy reszelt sárgarépa, fokhagyma, és úgy tíz deka reszelt sajt is beleugrott. Petrezselyemzőőőd!
Az már minden határon túlment volna, ha még kézzel meg is formázom, így tócsnihoz hasonlóan belekanalaztam a serpenyőbe a forró olajba. S az íze? Gyermekkorotokban ettetek szójafasírtot? Olyan dobozost, amit otthon anyu kikevert. Na, én valamiért azt is szerettem. Erőst emlékeztetett rá a vöröslencsefasírt. Ehhez csak zöldség kellett, semmi más. De! Legközelebb több sajtot teszek bele. Apropó sajt!
A falubeli boltban nálunk a Medvesajtból kijött egy új fajta, ami a 100g-ra vetítve csak 5,0g cukrot tartalmaz a szénhidrátokból, ami lényegesen kevesebb a többi hasonló kockasajtnál. Összevetettem többet is. És egy doboz 140g÷8db= kiderül, hogy milyen súlyú egy sajtocska, és ha a kapott eredményt beszorozzátok a befalt darabszámmal, kiderül, hogy mennyit ehettek még. De sétáljatok sokat! Vagy kergessetek kiszökött tyúkot a szomszédban, azzal lehet, hogy több kalóriát égettek el.
Nem foglak mindig kajával traktálni titeket, de azt még elárulom, hogy a jégsalátás-natúr joghurtos salátába szórok mostanság magvakat, mert javasolták di-etet-ikusok online. Kicsi szotyi, szezámmag, mandulaforgács. Szerintem én nem is diétázom, hanem csak élvezkedek!
Zöld pagony Erika írta, hogy nehéz elkezdeni a diétát, és nehéz betartani, de nekem nem volt választásom. A mocsok szerencsém az, hogy élvezem. Mert ez élethosszig tart. Legközelebb csicseriborsó fasírtot is készítek.
És még valami. A legfontosabb, ami miatt egész délelőtt izgulva ültem végig az órákat. Szívembe fogadott egyik leánykám révén ma megszületett az első unokám. Az élet egy varázslatos csoda!
A bejegyzést írta: Tündér
Hozzászólások
Ehhez a bejegyzéshez senki nem írt hozzászólást.