Kellett nekem...
2014. július 30.
Kellett nekem annyit főznöm tegnap, hogy ma is az volt az ebédem.
Bevallom, nem szeretem a másnapos ételeket, jobb a friss, ezért sütöttem mackót, hogy legen újdonság is, de annyi sikeredett, hogy még a kutyáimnak is jutott.
A bejegyzést írta: Yolla
Hozzászólások
fordított időrendi sorrend
Válasz erre: Müszélia
mi az a mackó?
Ezt eddig hallottam krumpliprósza, tócsni, lapcsánka,
macok, recsege, matutka, cicege, gánica, tócsi, matutka,
lapotya néven, (hirtelen több nem jut az eszembe...) de
mackó néven még nem! Látod, - tudsz Te nekem újat mondani!
Felírom magamnak! (:-D)
Pussz: emillio
Válasz erre: emillio
Kedves Yolla!
Ezt eddig hallottam krumpliprósza, tócsni, lapcsánka,
macok, recsege, matutka, cicege, gánica, tócsi, matutka,
lapotya néven, (hirtelen több nem jut az eszembe...) de
mackó néven még nem! Látod, - tudsz Te nekem újat mondani!
Felírom magamnak! (:-D)
Pussz: emillio
azért írtam le a készítési módját, mert így ismerős többeknek. Felénk mackónak hívják.
Puszi: Yolla
Válasz erre: Yolla
Kedves Emillio,
azért írtam le a készítési módját, mert így ismerős többeknek. Felénk mackónak hívják.
Puszi: Yolla
Ha nem írod le az összetevőket, és a készítés módját,
akkor én sem jöttem volna rá, hogy mi az a mackó!
Most már legalább tudom! És persze köszönöm!
Pussz: emillio
Válasz erre: Yolla
Nyers reszelt krumplit megsózod, állni hagyod, kicsavarod, teszel hozzá egy tojást, tejfelt és lisztet, hogy sűrű főzelékszerű legyen, majd forró olajban kisütöd, oly módon, hogy egy evőkanállal beleteszed, meglapogatod és mindkét felét barnáspirosra megsütöd.
Én is hasonló vacsit csináltam, - ami az összetevőket illeti!
Három krumplit megpucoltam, hasábra vágtam, és sütő
margarinban pirosra sütöttem! Szűrőkanállal kiszedtem,
félre tettem. Két fej hagymát félbevágtam, majd felszeleteltem.
Megdinszteltem, majd áttettem egy másik serpenyőbe. Hozzátettem
a megsütött hasábkrumplit, és összeforgattam. Egy tányérba
felütöttem négy tojást, sóztam, borsoztam, szórtam bele egy kis
morzsolt kakukkfűt, és fokhagyma granulátumot! Ezt a fűszeres
tojást ráöntöttem a krumplira. Mikorra megpirult az alja, és a
tetején már nem volt folyós a tojás, egy nagy lapos pizzatányér
segítségével megfordítottam, és vissza csúsztattam a serpenyőbe,
majd pirosra sütöttem! Ecetes almapaprikával ettem belőle!
A maradék meg jó lesz reggelire!
Pussz: emillio
Megvárom míg leszáll a zöldbab, szerintem már leszállt, és nasinak bevágok egy csokis Islert. :-)
Puszi, Éva
Válasz erre: Ilona
Cukkiniből és tökből is finom "mackót" lehet csinálni..
Válasz erre: Ilona
Cukkiniből és tökből is finom "mackót" lehet csinálni..
Válasz erre: emillio
Meg zsenge karalábéból is ! Ugye, Ilona?