Ma nagypéntek van
2017. április 14.
Jézus kereszthalálára emlékezünk...
Ezen a napon nem fogyasztunk húsfélét. Én minestrone levest és mákostésztát készítettem ebédre, délután megkezdem a a sütögetést.
KELLEMES HÚSVÉTI ÜNNEPEKET KÍVÁNOK!
A bejegyzést írta: Ilona
Hozzászólások
fordított időrendi sorrend
Cathy,neked! A túrótorta:
Eredetileg sütés nélküli,de én egy 1/3 -os kerek lapot sütök.Az eredeti piskóta egyharmad mennyiséggel.Ez kerül a tortaforma aljára.
A továbbiak:25 dkg tehéntúró,20 dkg porcukor,4 dl tejszín,2 citrom leve,1 csom zselatinpor.
Az előírás szerint felfőzöm a zselatint 4 kanál cukorral,hagyom langyosra hűlni.
Közben a túrót áttöröm,hozzáadom a többi cukrot,citromlét,a langyos zselatint és a felvert tejszínt.A keveréket a piskótára öntöm és a hűtőbe teszem legalább fél napra. Különbözőképpen lehet díszíteni.Én most reszelt csokival szórom meg és tojáscukorral rakom ki.Ennyi .4 dl tejszín helyett egy kis hullalát vettem,azt vertem fel,elég annyi.
Ha nem akarsz lapot sütni,az eredeti recept szerint 20 dkg babapiskótát ledarálva(,vagy kekszdarát) 8 dkg olvasztott margarinnal osszegyúrni és ezt belenyomogni a tortaforma aljára,erre a túrókrém.Így is ,úgy is jó.Jó sütögetést,szép ünnepet!
Puszi