Mandulás csirke .

2011. február 8.

Vissza a naplóhoz

Felhevítjük a vajat majd a húscsíkokat megpirítjuk .
Kiveszünk majd melegen tartjuk.
Összeturmixoljuk a hagymát , gyömbért , fokhagymát ,mandulát , paprikát , római köményt ,koriandert, kurkumát , cayenne -borsot és sót.
Az olajat felhevíted és megfuttatod ezt a fűszerpépet .
Beleteszünk a húst , csillagánizst , a citromlét és borsozzunk.
Kis lángon 25 percig főzzük.
Tálaláskor a húst vágott mandulával díszítjük , rizzsel körítjük.

Az anyukámnál ettem ezt a finomságot , nekem ízlett .
Ha szereted a fűszeres ételeket érdemes kipróbálni. :)
Sok szerencsét.

A bejegyzést írta: cuki1