Mosogatás
2015. július 25.
Rájöttem, hogy szeretek mosogatni! Mostanában állandóan mosogatok, -ha csak egy pohár erejéig is,-mert addig is a vízben pancsolok...No, jó, nem az a kifejezett Balaton, de az vígasztal, hogy a Balaton vize sem lehet sokkal hidegebb.Nem bírom már, elég volt, hallgass meg, Istenem!
Miközben locspocsolok és magamban imáimat mormolom, eldöntöttem, holnapra is megfőzök(így többet mosogathatok!).Fínom pipi-pecsenyét csinálok, de nem ám a sütőben, mert a plusz-forróság istenuccse nem hiányzik.
Szóval előkotortam a jó öreg rem0skát.Ti egyáltalán tudjátok, mi az a remoska? Hát ez egy remek találmány. Áll egy nagy tálból, aminek a levehető teteje igazából egy rezsó.Kis olajon a bepácolt húsomat belehelyezem, majd egy óra múlva megpuhulva, szépen megpirulva kiveszem, olyan, mint én, szépen megfő -megsül a saját zsírjában, de az ízek bennemaradnak...Ez a remoska. Még anno Csehszlovákiából hoztam, olyan régen, hogy akkor még az ország is egy volt..
A bejegyzést írta: Ilona
Hozzászólások
időrendi sorrend
De mivel ilyenem nincs, a pecsenyét viszont kívántam, feláldoztam magam... Addig amíg az egybe sült oldalas illata utol nem ért, nagy ívben elkerültem a konyhát, azt a kis időt pedig kibírtam, amíg megfordítottam és elhelyeztem jobbról-balról mellé az egészben hagyott csirkemájakat, tetejére karikázott hagymával, paprikával, paradicsommal fólia alatt készre sütöttem... Mennyei lett!
Azt hiszem a mai nap kihagyom a sütést-főzést! :-)