Sonkas kocka
2017. január 5.
Olyan jokat foztok, gondoltam felteszem a kerdesemet, hatha tudtok valami okosat sonkas kocka ugyben.
Napkoziben annak idejen egyetlen tesztafele volt, amit orommel ettem, az a sonkas kocka volt. Azota probalgatom idonkent elocsalogatni pont azt az izt, de meg nem talaltam ra. Egyeb napkozis izekkel mar nagyjabol megbirkoztam, de a sonkas kocka nem adja meg magat. A szakacskonyvek szerinti receptek nem ugyanazt eredmenyezik, ami emlekeimben el. Meg a szine sem ugyanaz.
Egy internetes baratnom meselte, hogy az anyukaja magat a kocka tesztat is mar sonkaleben fozte ki, kiprobaltam, ettol finomabb lett a dolog. Legutobb tettem a tojas melle egy kis tejfolt is, az is kozelebb vitt a megoldashoz, a szinen egy kis piros paprikaval segitettem, hat meg nem pont az, de kozelit.
Ugyhogy erdeklodom, tudja-e valaki a sonkas kocka titkos napkozis receptjet? Es ha tudja, szepen kerem, mondja el nekem!
A bejegyzést írta: Cathy
Hozzászólások
fordított időrendi sorrend
Mivel nem voltam menzás,nem tudom milyen az igazi,de keresve találtam egy-két receptet,válogass kedvedre:
http://magyarkonyhaonline.hu/receptek/sonkas-kocka
http://www.mindmegette.hu/sonkas-kocka-ii.recept/
http://www.maxkonyhaja.hu/2008/01/sonks-kocka-cslkbl.html
http://www.nosalty.hu/recept/sonkas-teszta
http://rostigastro.blogspot.hu/2012/04/husveti-maradekok-eltuntetese-husvet.html
Kapásból ezeket találtam neked,jó kisérletezést!
Puszi
Viszont tudom, hogy milyen finom, amúgy nyers állapotában, vékony csíkokra vágva fogyasztva...
és lecsó alá, naná, hogy nagyon ízletes, még másnap is! Úgyhogy gondold meg, ha van még mit, ne holmi sonkáskockát készíts belőle, mert sokféleképpen használhatod...
Puszi!
Válasz erre: zsoltne.eva
Bár anyu kimerítően igyekszik neked segíteni, én csak lebeszélni tudlak róla, mert a sonka, főleg, ha füstölt és érett, hát azt értékelni és érezni kell! Nomármost, mindent el tudok belőle képzelni, csak sonkáskockát nem... holott azt sem tudom hogyan kell készíteni, majd azt ezután.
Viszont tudom, hogy milyen finom, amúgy nyers állapotában, vékony csíkokra vágva fogyasztva...
és lecsó alá, naná, hogy nagyon ízletes, még másnap is! Úgyhogy gondold meg, ha van még mit, ne holmi sonkáskockát készíts belőle, mert sokféleképpen használhatod...
Puszi!
Én még nem ettem sonkáskockát, nálunk a menzán mindig káposzta volt káposztával. No, hát annak ismerem az ízét! :-))
Válasz erre: Anyu
Kedves Cathy!
Mivel nem voltam menzás,nem tudom milyen az igazi,de keresve találtam egy-két receptet,válogass kedvedre:
http://magyarkonyhaonline.hu/receptek/sonkas-kocka
http://www.mindmegette.hu/sonkas-kocka-ii.recept/
http://www.maxkonyhaja.hu/2008/01/sonks-kocka-cslkbl.html
http://www.nosalty.hu/recept/sonkas-teszta
http://rostigastro.blogspot.hu/2012/04/husveti-maradekok-eltuntetese-husvet.html
Kapásból ezeket találtam neked,jó kisérletezést!
Puszi
Válasz erre: zsoltne.eva
Bár anyu kimerítően igyekszik neked segíteni, én csak lebeszélni tudlak róla, mert a sonka, főleg, ha füstölt és érett, hát azt értékelni és érezni kell! Nomármost, mindent el tudok belőle képzelni, csak sonkáskockát nem... holott azt sem tudom hogyan kell készíteni, majd azt ezután.
Viszont tudom, hogy milyen finom, amúgy nyers állapotában, vékony csíkokra vágva fogyasztva...
és lecsó alá, naná, hogy nagyon ízletes, még másnap is! Úgyhogy gondold meg, ha van még mit, ne holmi sonkáskockát készíts belőle, mert sokféleképpen használhatod...
Puszi!
Válasz erre: Ilona
Éva,a tormát ne felejtsd el hozzá, mert azzal az igazi...:)
Én még nem ettem sonkáskockát, nálunk a menzán mindig káposzta volt káposztával. No, hát annak ismerem az ízét! :-))
Válasz erre: Sanda
Nahát azért nem olyan nagy kaland egy sonkás kockát elkészíteni!
Válasz erre: Cathy
Altalaban sonkas kockat nem kalad kesziteni, na de AZT a sonkas kockat, amire emlekszem, azt szamomra igen nagy kaland megtalalni. :D
számodra a sonkás kocka olyan, mint nekem a bableves, amit nagyanyám főzött, mert az verhetetlen.
Puszi: Yolla
Válasz erre: Cathy
Evike, nekem ilyenek jutnaak eszembe pont, amiket irtal, ha egy recept azt irja: maradek ez vagy az felhasznaasaval. Igen, a sonka az finom onmagaban is, es felhasznalhato sokfelekepen, de a hangsuly most a sonkas tesztan lett volna, azt kiserletezgetem egy ideje, de meg nem jott ossze az az iz, amit napkoziben annyira szerettem. Nem adom fel! :D
Ebből többet nem lehet kihozni !
Válasz erre: Yolla
Cathy kedves,
számodra a sonkás kocka olyan, mint nekem a bableves, amit nagyanyám főzött, mert az verhetetlen.
Puszi: Yolla
Válasz erre: Cathy
Koszonom, Anyu! En is korbeneztem a neten tobbszor, ez a mindmegettes inspiralt, hogy tejfolt, paprikat is tegyek bele. Fokhagymat nem mertem, de egy probat meger vegul is. :)
Puszi