Süssünk, süssünk valamit...
2017. január 9.
Hogy le ne maradjak a sütni vágyók társaságától, anyu és Ilike mellett ma én is sütöttem egy kelt túrós sütit. Nagyon fincsi, megosztanám veletek, de elégedjetek meg a látvánnyal, később, ha elnyerte a tetszéseteket, a recepttel.
A bejegyzést írta: zsoltne.eva
Hozzászólások
időrendi sorrend
Látod Évám,te is belejössz! :)Gratula! Biztos finom.
Puszi
Örülök, hogy tetszik. Vegyél hozzá még egy túrót, mert 75 dkg kell. De ha nem, az sem baj, legfeljebb nem lesz annyira magas. Nagyon egyszerű az elkészítése és a végeredmény ilyen szép magas lesz, mint a fotón látod. Én is most először sütöttem ilyet.
Mindössze 30 dkg liszt kell hozzá,
4 db tojássárgája, amit 15 dkg margarinnal jól kikeversz,
ehhez öntöd hozzá a kb. fél csészényi kis cukros tejben felfuttatott 3 dkg élesztőt. Összevegyíted a liszttel, először fakanállal, majd a kis kezeddel jól összedolgozod, mint a kelttésztát szoktuk.
Lisztezett deszkán elfelezed a tisztát, egyiket kinyújtod a sütőpapírral kibélelt tepsi nagyságában.
A túrót, amit összetörtél, 25 dkg porcukorral, egy van.cukorral és citromreszelékkel, egy kanál liszttel összevegyítettél, a felvert tojásfehérjével a végén lazán elkevered és a tésztára egyenletesen elosztva az egészet rákened.
A tészta másik felét ugyanakkorára kisodrod és beborítod vele a túrót.
Két órát pihenteted hagyod kelni és ez után egy kis tojássárgával megkened.
Forró sütőben kb. 20 percig sütöd. Picit hagyod hűlni, majd deszkára kiborítod.
Egyszerű, finom pihe könnyű kelt túrós süti. :-)
Puszi
Mindössze 30 dkg liszt kell hozzá,
4 db tojássárgája, amit 15 dkg margarinnal jól kikeversz,
ehhez öntöd hozzá a kb. fél csészényi kis cukros tejben felfuttatott 3 dkg élesztőt. Összevegyíted a liszttel, először fakanállal, majd a kis kezeddel jól összedolgozod, mint a kelttésztát szoktuk.
Lisztezett deszkán elfelezed a tisztát, egyiket kinyújtod a sütőpapírral kibélelt tepsi nagyságában.
A túrót, amit összetörtél, 25 dkg porcukorral, egy van.cukorral és citromreszelékkel, egy kanál liszttel összevegyítettél, a felvert tojásfehérjével a végén lazán elkevered és a tésztára egyenletesen elosztva az egészet rákened.
A tészta másik felét ugyanakkorára kisodrod és beborítod vele a túrót.
Két órát pihenteted hagyod kelni és ez után egy kis tojássárgával megkened.
Forró sütőben kb. 20 percig sütöd. Picit hagyod hűlni, majd deszkára kiborítod.
Egyszerű, finom pihe könnyű kelt túrós süti. :-)