Torokfájás,köhögés elleni cukorka
2015. december 20.
Olvasgatva a Face-en találkozik az ember mindenféle házi praktikával.Némelyike valóban hasznos.Ma még szabad vagyok,a sütés-főzés még majd ezután,így nekiveselkedtem.Elsőre egész jó lett:)
A recept:
1 csésze cukor,fél csésze víz,1ek méz,1ek citromlé,fél teáskanál őrölt gyömbér,1 tk szegfűszeg.
A vízben felolvasztjuk a cukrot.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót.
Lassú tűzön kevergetve,sűrűsödésig főzzük.Nekem ez úgy 20 perc volt,amikor a színét és az állagát jónak ítéltem.Nem tudom egész kicsire venni a lángot így időnként levettem a tűzről,nehogy kifusson.Ha habzik nem baj,a vizet el kell főzni.
Kicsit(pár percig )állni hagyjuk,addig egy lapos tepsit sütőpapírral bélelünk és a szirupot kanállal rácsepegtetjük.Egy-két perc után meghintjük porcukorral és felszedjük a papírról.El lehet tenni és alkalomadtán elszopogatni belőle.
Nem értettem a porcukrot,aztán rájöttem.Az első adagot félve próbáltam a papírról leszedni.A porcukorszórás ebben segít ,nagyon könnyen lejön a papírról.A harmadik adagnál már papírt sem használtam,egyből a tepsire csorgattam a szirupot,onnan is simán ki lehetett szedni.Nem lettek szabályos kerek pirulák,de jó lett.
Nos akinek van kedve,ha már karácsonyig nem is(bár még ajándéknak is praktikus),de a két ünnep közt kipróbálhatja.Csak kreatívan!
A bejegyzést írta: Anyu
Hozzászólások
időrendi sorrend
Biztos jó, bár én egyszerűen veszek Negrót, mindig van az asztalon egy kis üvegtálban...Nekem használ. Mert én a mézzel vagyok úgy, hogy nálam örök felejtés tárgya. Ugyanis ahányszor vásárolni megyek, mindig felírom, mégis itthon veszem észre, hogy már megint elfelejtettem.Még nem jöttem rá, ez miért van. Hasonlóan vagyok a szegfűszeggel...
A méz biztos az ára miatt:) Én is tartok itthon negrót,de csak a régi fajta feketét szeretem.Ez meg egy próbát megért.
Puszi
Itt videón is meg lehet nézni.