újabb események régebbi események további események
10:26
Horoszkóp módosította a naplóbejegyzését
10:15
Horoszkóp új bejegyzést írt a naplójába
09:48
Horoszkóp módosította a naplóbejegyzését
11:02
Balázs Gyula új cikket töltött fel
11:08
Ilona új bejegyzést írt a naplójába

Sarkadi betyárfalat

2010. április 16. - Látogatók száma: 493

Sarkadi betyárfalat

Szeretném Veletek megosztani a holnapi ebédünk receptjét. Ezt még otthon tanultam és bizony nagyon kedveli már a párom is...

Nem nehéz elkészíteni...

Sarkadi betyárfalat

Hozzávalók:

80 dkg sertéscomb, vagy csontnélküli sertéskaraj, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 ek. liszt, bors, 4-5 "cső" csípős paprika, 8 dkg füstölt szalonna, 1 kg krumpli, 3 dl lecsó

Elkészítése:

4-5 dkg-nyira vágott hússzeleteket kiklopfoljuk , enyhén megsózzuk, és egyik oldalát zúzott fokhagymával megkenjük. A fokhagymás oldalát lisztbe mártjuk, majd kevés olajban vagy zsírban megsütjük (a sütést a lisztezett oldallal kezdjük). Miután a hússzeleteket kisütöttük, a maradék zsiradékban az apróra vágott füstölt szalonnát üvegesre pirítjuk . Sült burgonyát készítünk, és a szalonnás zsiradékba öntjük. A natúr lecsóval leöntjük, rápörgetünk egy kis borsot frissiben, a tál szélére pár csípős paprikát rakunk egészben, ami lehet savanyított is. Tálaláskor erre a köretre rakjuk a kisült hússzeleteket.

Jó étvágyat kívánok hozzá...

A cikket írta: hmanocska

3 szavazat

Hozzászólások

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2010. április 21. 15:38
Nyami!*** Szeretjük a lecsós kajákat!:)
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: