újabb események régebbi események további események
23:48
emillio módosította a cikkét
23:47
emillio új cikket töltött fel
21:00
Black Ice módosította a cikkét
20:58
Black Ice új cikket töltött fel
16:14
Horoszkóp módosította a naplóbejegyzését
16:12
Horoszkóp új bejegyzést írt a naplójába
15:46
Horoszkóp módosította a naplóbejegyzését
22:58
Ilona új bejegyzést írt a naplójába
18:26
L. Alexa új cikket töltött fel
18:23
L. Alexa új cikket töltött fel
17:06
wadbikaiy új bejegyzést írt a naplójába
13:14
gvali válaszolt egy szavazásra
13:13
gvali válaszolt egy szavazásra
13:13
gvali válaszolt egy szavazásra
13:13
gvali válaszolt egy szavazásra
09:16
Ilpaki új bejegyzést írt a naplójába
08:17
L. Alexa módosította a naplóbejegyzését
08:16
L. Alexa új bejegyzést írt a naplójába
22:02
Black Ice módosította a cikkét
21:57
Black Ice új cikket töltött fel

Korhelylevesnek indult...

2012. február 29. - Látogatók száma: 290

Korhely-Frankfurti leves, Zséva receptjei alapján írta és rendezte...

Korhely levesnek indult, de az, hogy ne legyen benne sokkal több minden, mint savanyú káposzta és valami füstölt hús, az valahogy elképzelhetetlennek tűnt. A frankfurti levesbe is hol kelkáposzta kellett hol más. Amúgy a receptek közt is volt mindenféle zöldséges változat, úgyhogy gondoltam, majd lesz belőle, ami lesz. Amit most kifőztem nekünk, az leginkább egy gulyásra hasonlít szerintem. De a lényeg, hogy nagyon ízlett!

Tehát a hozzávalók:

1-2 ek. olaj vagy zsír
1 maroknyi apróra kockázott szalonna
1 db hagyma
1 negyed káposzta - nálam sima káposzta, de amúgy mindegy, hogy milyen
3 db sárgarépa
1 fél zeller
3 db burgonya

A hagymát egészen apróra kockázzuk és az apróra vágott szalonnával egy kevés olajban megdinszteljük. Amikor üvegesek lesznek, félrehúzom a tűzről és teszek hozzá:

1 késhegynyi őrölt köményt,
2 kiskanál őrölt paprikát
1 csipet borsot,
2 tyúkhúsleves leveskockát,
1 kiskanál sót,
és 5 db apró csilipaprikát.

Utána beledobom az apróra vágott káposztát, zellert, és a karikára vágott sárgarépát. Ezek után negyed órás késleltetéssel a burgonyát, mert az sárga volt, hamar fővő fajta. Amikor a burgonya megfőtt beleteszek még:

3/4 csomag csigatésztát...

... majd, ha ez megpuhult...

4 db 1 centisre karikázott füstölt virslit
és még felkockázott füstölt párizsit, kb 10 dkg-ot...

... mert keveselltem a virslit, de spórolni is akartam az utolsó csomaggal.
Amikor ezzel is felforrt, habarást tettem bele:

1 fél kis-tejfölt
1 púpos ek. liszttel...

...összekevertem és két deci levessel, habverővel csomómentesre kevertem, és behabartam vele a levest. Egyet rottyant és kész is.
A végén meg kell kóstolni, hogy elég sós-e. Valamint most kéne tenni bele citromlét vagy ecetet. Én a magam részéről nem tettem bele, de mindenki tehet bele magának, amelyiket szeretne.

Úgy kb egy 5 l-es fazékban főztem. Remélem, nem hagytam ki semmit...

Hogy mi lett ez végül.. talán majd valaki megmondja. Szerintetek?

A cikket írta: Virág

5 szavazat

Hozzászólások

Megjegyzés:

időrendi sorrend

2012. március 3. 19:56

megtekintés Válasz erre: Ailet - 2012. március 3. 15:56

Kinek kinek ízlése szerint.. :))
Puszivirág!
A

Van, aki forrón szereti, van, aki csípősen. :)
2012. március 3. 15:56

megtekintés Válasz erre: Virág - 2012. március 2. 14:44

Általában én is az ízekért rajongok, de néha nagyon jó a csípős. Persze nem állandóan, de néha nagyon. :)

Puszi

Kinek kinek ízlése szerint.. :))
Puszivirág!
A
2012. március 2. 15:50
Most lépek kicsit, mert este hozzák a gyereket és akarok előtte kicsit pihenni.
Köszi a csevejt!
Puszi!
2012. március 2. 15:40

megtekintés Válasz erre: Pumukli56 - 2012. március 2. 15:30

Köszönöm. Én annyira tisztellek benneteket hogy néha nem tudom igazán kifejezni az érzelmeimet. Sokszor félek attól,hogy ha megosztom veletek a gondolataimat akkor félreérthető lesz. Ezért kicsit visszafogom magam. Az én számomra az igazi nő teljesen kortalan, hiszen itt minden számít ami látszik és ami nem. Nekem a nagybetűvel írt Nő a lényeg. Még az a hölgy is fölöttem áll akivel esetleg nem értem meg magam igazán. No de ne menjünk bele ennyire mert sok pasi aztán majd mérges lesz hogy rontom a büszkeségüket.

Én olyannak gondollak a nők dolgában, mint Gombóc Artúrt a csoki dolgában. Mindegy, hogy gömbölyű vagy lapos, vagy szögletes, az íz a lényeg, és hogy CSOKI legyen, így nagybetűvel. :)
2012. március 2. 15:30

megtekintés Válasz erre: Virág - 2012. március 2. 15:13

Dehogy nem! :)
Én mindent látok. :)
Kivéve, amit nem. :)

Köszönöm. Én annyira tisztellek benneteket hogy néha nem tudom igazán kifejezni az érzelmeimet. Sokszor félek attól,hogy ha megosztom veletek a gondolataimat akkor félreérthető lesz. Ezért kicsit visszafogom magam. Az én számomra az igazi nő teljesen kortalan, hiszen itt minden számít ami látszik és ami nem. Nekem a nagybetűvel írt Nő a lényeg. Még az a hölgy is fölöttem áll akivel esetleg nem értem meg magam igazán. No de ne menjünk bele ennyire mert sok pasi aztán majd mérges lesz hogy rontom a büszkeségüket.
2012. március 2. 15:26

megtekintés Válasz erre: Tündér56 - 2012. március 2. 15:24

Ebben igazat kell adjak neked, kedves Virág :-)))))))))))

Köszi! :))))))))))
2012. március 2. 15:24

megtekintés Válasz erre: Virág - 2012. március 2. 14:59

Nem bánom, de tudnod kell, hogy a fiatal pipimellnek nincs olyan jó íze, mint az érett tyúknak a levesben. Más a zamata. :)

Ebben igazat kell adjak neked, kedves Virág :-)))))))))))
2012. március 2. 15:13

megtekintés Válasz erre: Pumukli56 - 2012. március 2. 15:07

Azt teszem minden nap. Kár hogy nem veszed észre.

Dehogy nem! :)
Én mindent látok. :)
Kivéve, amit nem. :)
2012. március 2. 15:07

megtekintés Válasz erre: Virág - 2012. március 2. 15:05

:) Jó válasz, de itt szerintem többen vagyunk érettek, inkább nekünk hízelegj. :)

Azt teszem minden nap. Kár hogy nem veszed észre.
2012. március 2. 15:05

megtekintés Válasz erre: Pumukli56 - 2012. március 2. 15:00

Na nekem ne mond. Tökéletesen tisztában vagyok vele csak nem akartam megsérteni a fiatalokat.

:) Jó válasz, de itt szerintem többen vagyunk érettek, inkább nekünk hízelegj. :)
2012. március 2. 15:00

megtekintés Válasz erre: Virág - 2012. március 2. 14:59

Nem bánom, de tudnod kell, hogy a fiatal pipimellnek nincs olyan jó íze, mint az érett tyúknak a levesben. Más a zamata. :)

Na nekem ne mond. Tökéletesen tisztában vagyok vele csak nem akartam megsérteni a fiatalokat.
2012. március 2. 14:59

megtekintés Válasz erre: Pumukli56 - 2012. március 2. 14:57

Ajjaj. Lábosban még nem főttem. Sok borsot kérek magam mellé és egy kis csirkemellet. De a csirke fiatal legyen.

Nem bánom, de tudnod kell, hogy a fiatal pipimellnek nincs olyan jó íze, mint az érett tyúknak a levesben. Más a zamata. :)
2012. március 2. 14:57

megtekintés Válasz erre: Virág - 2012. március 2. 14:51

Egy két korhelyt belefőzünk, vagy nem attól lesz korhelyleves? :)

Ajjaj. Lábosban még nem főttem. Sok borsot kérek magam mellé és egy kis csirkemellet. De a csirke fiatal legyen.
2012. március 2. 14:51

megtekintés Válasz erre: Pumukli56 - 2012. március 2. 14:49

Az igazi leves az korhelylevesnek indul, és a hasikámban ér célhoz. Utána már mindegy hogy mi volt benne.

Egy két korhelyt belefőzünk, vagy nem attól lesz korhelyleves? :)
2012. március 2. 14:49
Az igazi leves az korhelylevesnek indul, és a hasikámban ér célhoz. Utána már mindegy hogy mi volt benne.
2012. március 2. 14:44

megtekintés Válasz erre: Ailet - 2012. március 2. 10:27

Lehet hogy én nem vagyok igazi magyar, de nem bírom a csípőset.... :S én ízeket akarok érezni, ha eszem, nem tüzet oltani :)))

Puszivirág!
A

Általában én is az ízekért rajongok, de néha nagyon jó a csípős. Persze nem állandóan, de néha nagyon. :)

Puszi
2012. március 2. 14:31

megtekintés Válasz erre: Ailet - 2012. március 2. 10:27

Lehet hogy én nem vagyok igazi magyar, de nem bírom a csípőset.... :S én ízeket akarok érezni, ha eszem, nem tüzet oltani :)))

Puszivirág!
A

Kedves Ailet!

Nem mindegy, hogy oltani vagy okádni akarod-e a tüzet?
Tűzoltó vagy sárkány?
;-)

Pussz, Tündér
2012. március 2. 10:27

megtekintés Válasz erre: Virág - 2012. február 29. 22:36

Köszi A!

Mi a baj a csilivel? :D
Cseresznyepaprika elfogyott. :)

Puszi

Lehet hogy én nem vagyok igazi magyar, de nem bírom a csípőset.... :S én ízeket akarok érezni, ha eszem, nem tüzet oltani :)))

Puszivirág!
A
2012. február 29. 22:36

megtekintés Válasz erre: Ailet - 2012. február 29. 22:32

Szia V!

Csak egy bajom van vele, a csili.... hát ennyi pikantéria már nem fér el bennem... :D De fincsinek tűnik a képen. Lehet mondjuk kápigulyás is :))

Puszivirág!
A

Köszi A!

Mi a baj a csilivel? :D
Cseresznyepaprika elfogyott. :)

Puszi
2012. február 29. 22:32
Szia V!

Csak egy bajom van vele, a csili.... hát ennyi pikantéria már nem fér el bennem... :D De fincsinek tűnik a képen. Lehet mondjuk kápigulyás is :))

Puszivirág!
A
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: