Padlizsántorony
2010. augusztus 4. - Látogatók száma: 72
A fiú tesóm vegetáriánus és ha jön minket meglátogatni mindig kitalálok neki valami fincsit . Szereti a zöldségeket és a sajtot is mindenféle formába (én is ) :) Én nem vagyok vega de én is szeretem a zöldségeket és a párom is ezért ez az étel is kedven
Hozzávalók :
2 db padlizsán
4 húsos ,kemény paradicsom
30 dkg mozzarella sajt
só ,és őrölt bors
olívaolaj
1 csokor friss bazsalikom
A padlizsánokat vágd ujjnyi vastag szeletekre , sózd -borsozd .
A paradicsomot és a mozzarellát is karikázunk .
Egy tűzálló tálat kenjünk ki vékonyan olívaolajjal . A háromféle anyagból építs " tornyokat"
de úgy hogy mindegyik alá tegyél egy kis bazsalikomlevelet .
A kis építményeket állítgasd a tálba ,és tedd előmelegített sütőbe .
200 C -on 25 -30 perc alatt süsd meg .
Akkor jó ,ha a sajt elolvadt. Melegében kínáljunk .
Jó étvágyat.
..........
Padlizsán : Hosszúkás alakú ,jellegzetesen lila színű. A mediterrán konyha egyik legfontosabb alapanyaga és nem csupán különleges íze miatt , hanem mert rendkivül sokféleképpen elkészíthető és szinte bármilyen nyersanyaggal könnyen kombinálható .
A cikket írta: cuki1
Hozzászólások
időrendi sorrend
Én is féltem . Már süthetne a nap.
Nagyon szeretjük mi is, mindenféleképpen, de talán sütve, krémnek elkészítve a legjobban. Pirítósra téve isteni. ha gondoljátok, majdleírom. Üdv Magdi
:)
Igen az a lényeg hogy nem esett bajotok.
Mifelénk is nagy vihar volt .
Olyan félelmetesen villámlott és dörgött .
.........
Mifelénk is nagy vihar volt .
Olyan félelmetesen villámlott és dörgött .
.........
Picit várnotok kell, mert fennforgás van nálunk, tegnap nagy vihar volt. Minjátr megyek eltakarítani a romokat. Addig is puszi Nektek Magdi
Nagyon szeretjük mi is, mindenféleképpen, de talán sütve, krémnek elkészítve a legjobban. Pirítósra téve isteni. ha gondoljátok, majdleírom. Üdv Magdi