újabb események régebbi események további események
22:31
Ilona új bejegyzést írt a naplójába
20:41
Virág új hozzászólást írt egy cikkhez
15:26
Juhász András Géza új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
15:18
Juhász András Géza új hozzászólást írt az egyik cikkéhez
22:45
Ilona új bejegyzést írt a naplójába
20:56
katherina regisztrált a weboldalra
13:55
Black Ice módosította a cikkét
10:49
Black Ice új cikket töltött fel
10:10
Horoszkóp új bejegyzést írt a naplójába
20:05
KiralyCsilla1965 módosította a naplóbejegyzését
20:02
KiralyCsilla1965 új bejegyzést írt a naplójába
12:49
Black Ice módosította a cikkét
12:22
Black Ice új cikket töltött fel
09:50
KiralyCsilla1965 válaszolt egy szavazásra
07:54
Ilpaki új bejegyzést írt a naplójába
06:29
Tündér új bejegyzést írt a naplójába
23:09
Ilpaki új bejegyzést írt a naplójába
02:58
TNekitbka regisztrált a weboldalra
11:57
Black Ice módosította a cikkét
11:32
Black Ice új cikket töltött fel

Sonkas kocka

2017. január 5.

Vissza a naplóhoz

Olyan jokat foztok, gondoltam felteszem a kerdesemet, hatha tudtok valami okosat sonkas kocka ugyben.

Napkoziben annak idejen egyetlen tesztafele volt, amit orommel ettem, az a sonkas kocka volt. Azota probalgatom idonkent elocsalogatni pont azt az izt, de meg nem talaltam ra. Egyeb napkozis izekkel mar nagyjabol megbirkoztam, de a sonkas kocka nem adja meg magat. A szakacskonyvek szerinti receptek nem ugyanazt eredmenyezik, ami emlekeimben el. Meg a szine sem ugyanaz.

Egy internetes baratnom meselte, hogy az anyukaja magat a kocka tesztat is mar sonkaleben fozte ki, kiprobaltam, ettol finomabb lett a dolog. Legutobb tettem a tojas melle egy kis tejfolt is, az is kozelebb vitt a megoldashoz, a szinen egy kis piros paprikaval segitettem, hat meg nem pont az, de kozelit.

Ugyhogy erdeklodom, tudja-e valaki a sonkas kocka titkos napkozis receptjet? Es ha tudja, szepen kerem, mondja el nekem!

A bejegyzést írta: Cathy

Hozzászólások

időrendi sorrend

2017. január 6. 15:41

megtekintés Válasz erre: Cathy - 2017. január 5. 19:23

Koszonom, Anyu! En is korbeneztem a neten tobbszor, ez a mindmegettes inspiralt, hogy tejfolt, paprikat is tegyek bele. Fokhagymat nem mertem, de egy probat meger vegul is. :)

Sok sikert!Ne add fel!
Puszi
2017. január 6. 00:18

megtekintés Válasz erre: Yolla - 2017. január 5. 19:35

Cathy kedves,

számodra a sonkás kocka olyan, mint nekem a bableves, amit nagyanyám főzött, mert az verhetetlen.

Puszi: Yolla

Igen, kedves Yolla, jol latod. :)
2017. január 5. 20:18

megtekintés Válasz erre: Cathy - 2017. január 5. 19:27

Evike, nekem ilyenek jutnaak eszembe pont, amiket irtal, ha egy recept azt irja: maradek ez vagy az felhasznaasaval. Igen, a sonka az finom onmagaban is, es felhasznalhato sokfelekepen, de a hangsuly most a sonkas tesztan lett volna, azt kiserletezgetem egy ideje, de meg nem jott ossze az az iz, amit napkoziben annyira szerettem. Nem adom fel! :D

Só, bors, tejfel és tojás, más nem kell bele, a sonkán és a tésztán kívül persze.
Ebből többet nem lehet kihozni !
2017. január 5. 19:35

megtekintés Válasz erre: Cathy - 2017. január 5. 19:31

Altalaban sonkas kockat nem kalad kesziteni, na de AZT a sonkas kockat, amire emlekszem, azt szamomra igen nagy kaland megtalalni. :D

Cathy kedves,

számodra a sonkás kocka olyan, mint nekem a bableves, amit nagyanyám főzött, mert az verhetetlen.

Puszi: Yolla
2017. január 5. 19:31

megtekintés Válasz erre: Sanda - 2017. január 5. 17:09

Nahát azért nem olyan nagy kaland egy sonkás kockát elkészíteni!

Altalaban sonkas kockat nem kalad kesziteni, na de AZT a sonkas kockat, amire emlekszem, azt szamomra igen nagy kaland megtalalni. :D
2017. január 5. 19:29

megtekintés Válasz erre: Ilona - 2017. január 5. 14:01

Éva,a tormát ne felejtsd el hozzá, mert azzal az igazi...:)
Én még nem ettem sonkáskockát, nálunk a menzán mindig káposzta volt káposztával. No, hát annak ismerem az ízét! :-))

Uri menzas nenink volt, meg a Karolyiak szakacsnoje volt ifju koraban, Ilyeneket fozott. Meg sparga levest, na azt de utaltam akkoriban, ma meg szeretem. :)
2017. január 5. 19:27

megtekintés Válasz erre: zsoltne.eva - 2017. január 5. 11:55

Bár anyu kimerítően igyekszik neked segíteni, én csak lebeszélni tudlak róla, mert a sonka, főleg, ha füstölt és érett, hát azt értékelni és érezni kell! Nomármost, mindent el tudok belőle képzelni, csak sonkáskockát nem... holott azt sem tudom hogyan kell készíteni, majd azt ezután.
Viszont tudom, hogy milyen finom, amúgy nyers állapotában, vékony csíkokra vágva fogyasztva...
és lecsó alá, naná, hogy nagyon ízletes, még másnap is! Úgyhogy gondold meg, ha van még mit, ne holmi sonkáskockát készíts belőle, mert sokféleképpen használhatod...

Puszi!

Evike, nekem ilyenek jutnaak eszembe pont, amiket irtal, ha egy recept azt irja: maradek ez vagy az felhasznaasaval. Igen, a sonka az finom onmagaban is, es felhasznalhato sokfelekepen, de a hangsuly most a sonkas tesztan lett volna, azt kiserletezgetem egy ideje, de meg nem jott ossze az az iz, amit napkoziben annyira szerettem. Nem adom fel! :D
2017. január 5. 19:23

megtekintés Válasz erre: Anyu - 2017. január 5. 10:00

Kedves Cathy!

Mivel nem voltam menzás,nem tudom milyen az igazi,de keresve találtam egy-két receptet,válogass kedvedre:
http://magyarkonyhaonline.hu/receptek/sonkas-kocka
http://www.mindmegette.hu/sonkas-kocka-ii.recept/
http://www.maxkonyhaja.hu/2008/01/sonks-kocka-cslkbl.html
http://www.nosalty.hu/recept/sonkas-teszta
http://rostigastro.blogspot.hu/2012/04/husveti-maradekok-eltuntetese-husvet.html

Kapásból ezeket találtam neked,jó kisérletezést!
Puszi

Koszonom, Anyu! En is korbeneztem a neten tobbszor, ez a mindmegettes inspiralt, hogy tejfolt, paprikat is tegyek bele. Fokhagymat nem mertem, de egy probat meger vegul is. :)
2017. január 5. 17:09
Nahát azért nem olyan nagy kaland egy sonkás kockát elkészíteni!
2017. január 5. 14:01

megtekintés Válasz erre: zsoltne.eva - 2017. január 5. 11:55

Bár anyu kimerítően igyekszik neked segíteni, én csak lebeszélni tudlak róla, mert a sonka, főleg, ha füstölt és érett, hát azt értékelni és érezni kell! Nomármost, mindent el tudok belőle képzelni, csak sonkáskockát nem... holott azt sem tudom hogyan kell készíteni, majd azt ezután.
Viszont tudom, hogy milyen finom, amúgy nyers állapotában, vékony csíkokra vágva fogyasztva...
és lecsó alá, naná, hogy nagyon ízletes, még másnap is! Úgyhogy gondold meg, ha van még mit, ne holmi sonkáskockát készíts belőle, mert sokféleképpen használhatod...

Puszi!

Éva,a tormát ne felejtsd el hozzá, mert azzal az igazi...:)
Én még nem ettem sonkáskockát, nálunk a menzán mindig káposzta volt káposztával. No, hát annak ismerem az ízét! :-))
2017. január 5. 11:55
Bár anyu kimerítően igyekszik neked segíteni, én csak lebeszélni tudlak róla, mert a sonka, főleg, ha füstölt és érett, hát azt értékelni és érezni kell! Nomármost, mindent el tudok belőle képzelni, csak sonkáskockát nem... holott azt sem tudom hogyan kell készíteni, majd azt ezután.
Viszont tudom, hogy milyen finom, amúgy nyers állapotában, vékony csíkokra vágva fogyasztva...
és lecsó alá, naná, hogy nagyon ízletes, még másnap is! Úgyhogy gondold meg, ha van még mit, ne holmi sonkáskockát készíts belőle, mert sokféleképpen használhatod...

Puszi!
2017. január 5. 10:00
Kedves Cathy!

Mivel nem voltam menzás,nem tudom milyen az igazi,de keresve találtam egy-két receptet,válogass kedvedre:
http://magyarkonyhaonline.hu/receptek/sonkas-kocka
http://www.mindmegette.hu/sonkas-kocka-ii.recept/
http://www.maxkonyhaja.hu/2008/01/sonks-kocka-cslkbl.html
http://www.nosalty.hu/recept/sonkas-teszta
http://rostigastro.blogspot.hu/2012/04/husveti-maradekok-eltuntetese-husvet.html

Kapásból ezeket találtam neked,jó kisérletezést!
Puszi
Feleségek.hu csevegő

Online felhasználók:

Privát csevegő béta

Csevegő partnerek: